Cực kỳ tốn cơm với món thịt heo kho nghệ vàng ươm đẹp mắt
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cực kỳ tốn cơm với món thịt heo kho nghệ vàng ươm đẹp mắt.
XEM VIDEO Cực kỳ tốn cơm với món thịt heo kho nghệ vàng ươm đẹp mắt tại đây.
Thịt lợn kho nghệ, thịt mềm và dai, màu vàng của nghệ khiến món ăn này không chỉ ngon mà còn rất đẹp mắt. Hãy cùng tìm hiểu cách thực hiện điều đó ở bên dưới bài viết này.
Thịt lợn kho nghệ là món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe, bởi trong nghệ có chứa các chất có lợi cho khí huyết, rất thích hợp để bồi bổ dinh dưỡng sau sinh. . Cách thực hiện cũng rất đơn giản đối với những người không nấu ăn được hoặc bận rộn.
& gt; & gt; Xem Thêm: Củ nghệ – Những lợi ích tuyệt vời của củ nghệ và cách sử dụng nó
Bạn đang xem: Huong dan kho thit heo
Hãy cùng học cách làm món ăn này trong bài viết này.
Nguyên liệu làm món thịt heo kho nghệ
- 300g thịt lợn nạc
- 1 củ nghệ
- 1 củ hành khô
- Gia vị: hạt nêm, muối, dầu ăn, đường, sương cá
Cách chọn mua thịt lợn tươi – nên chọn phần bì lợn hoặc thịt lợn vai nạc và hơi béo, khi nước dùng sẽ mềm hơn – chọn Màu đỏ tươi, không có mùi hôi, thịt lợn sạch, béo – có độ đàn hồi khi dùng tay ấn vào, thớ thịt săn chắc không để lại dấu vết. Lõm , thịt khô không dính là thịt ngon – nếu thấy những hạt nhỏ như hạt gạo lẫn vào thịt thì không nên mua thịt lợn vì có thể là trứng sán rất nguy hiểm nếu ăn phải trứng.
Hai cách làm thịt heo kho nghệ
Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu
Thịt lợn mua về rửa sạch bằng nước muối và trụng qua nước sôi khoảng 3 phút để loại bỏ mùi tanh của thịt. Sau đó, cắt thịt thành từng lát mỏng vừa ăn.
Bóc vỏ hành tím và băm nhỏ. Gọt vỏ nghệ, rửa sạch rồi cho vào cối giã nát.
Có thể bạn quan tâm: Học ngay cách làm bánh Chocolate mềm xốp không cần dùng bột
Giã nghệ
Bước thứ hai của quá trình xử lý thịt
Cho thịt heo đã cắt vào tô, sau đó ướp 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê nước mắm trong khoảng 30 phút b> Để thịt thấm. gia vị.
Bảo quản thịt ở bước 3
Đặt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho thịt heo đã ướp vào xào khoảng 5 phút trên lửa lớn. Sau khi thịt săn lại, cho nghệ vào trộn đều. Giảm nhiệt xuống thấp và đun trong khoảng 10 – 15 phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn, khi thịt heo săn lại thì tắt bếp.
Kho thịt heo cùng nghệ
3 thành phẩm
Món thịt heo kho nghệ cực tốt cho bà đẻ
Xếp thịt kho và cơm nóng ra đĩa thì hơi phí. Như vậy là chúng ta đã thực hiện xong món thịt heo xào nghệ rồi đó. Ông bà ta thường nói món thịt heo kho nghệ rất hợp với bà bầu nên sau sinh các mẹ nhớ bổ sung món này nhé.
4 cách để loại bỏ vết nghệ trên ngón tay
Xem thêm: Tổng hợp 21 cách nấu gà siêu ngon, đơn giản, dễ nấu tại nhà
Trong quá trình nấu nướng, bạn có thể vô tình bị dính nghệ vào tay, rất khó rửa sạch. Hãy tham khảo các phương pháp sau đây để giúp tẩy vết nghệ dễ dàng hơn.
- Tẩy vết nghệ trên tay bằng dầu dừa. Bạn chỉ cần lấy một ít dầu dừa, thoa nghệ lên vùng da tay rồi rửa sạch bằng xà phòng.
- Bạn có thể nhúng một miếng bông gòn vào sữa tươi và xoa lên vùng da bị ố vàng cho đến khi hết.
- Có thể nhúng một miếng bông gòn vào nước oxy già, đắp lên vùng da bị mụn và sau đó rửa sạch bằng xà phòng sau khi làm sạch.
Thịt lợn xào nghệ là món ăn tốt cho các bà mẹ sau sinh, cách làm cũng rất đơn giản, các ông chồng hãy tham khảo bài viết để nấu cho vợ một bữa cơm ngon nhé.
Bạn sẽ quan tâm đến:
- Cách làm món thịt heo kho dứa thơm ngon
- Cách làm món thịt heo kho kiểu miền nam cho Tết Nguyên đán
- Cách làm món gà kho dứa vàng bắt mắt
- Cách dùng nghệ để làm thịt nạc vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe
li>
Đừng quên theo dõi chuyên mục món ăn mỗi ngày để có thêm nhiều bữa ăn ngon cho gia đình.
Tham khảo các sản phẩm tinh bột nghệ của cửa hàng bách hóa xanh:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Có thể bạn quan tâm: Bột sắn dây là gì? Công dụng của bột sắn dây đối với sức khỏe
Nguồn: banhmro.com.vn
