Hướng dẫn làm cá thu tươi sốt cà chua cho bé cực ngon ở nhà


Cá là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, dễ ăn mà không bị ngấy như thịt hay những loại thực phẩm khác. Trong bữa ăn hằng ngày bạn có thể chế biến cá theo nhiều kiểu khác nhau như chiên, hấp….Để làm phong phú thêm cho món cá  yêu thích của gia đình, hôm nay hãy cùng mình tham khảo cách kết hợp nấu cá thu với sốt cà chua thôi nào. Cá sốt cà chua thì không xa lạ gì với chúng ta rồi nhưng làm sao để ngon đúng chuẩn thì hãy nắm ngay hướng dẫn làm cá thu tươi sốt cà chua cho bé cực ngon ở nhà đậm đà hương vị để chiêu đãi cho mọi người nhé. Món cá thơm ngon, đầy đủ dưỡng chất, ngon miệng mà dễ dàng tiêu hóa nữa các bạn nhỉ? Chắc chắn, món này mà ăn với cơm nóng thì ngon cực kì. Cùng tham khảo cách làm ra sao thôi nào!

Nguyên vật liệu cần phải dùng

  • Cá thu tươi: hai miếng bự
  • Cà chua: hai trái
  • Hành tím
  • Tỏi khô
  • Ớt
  • Hành lá
  • Gia vị: dầu chiên, mắm, đường cát, mì chính, muối ăn, tiêu bột.

Hướng dẫn làm cá thu tươi sốt cà chua cho bé cực ngon ở nhà

Các bước thực hiện làm cá thu sốt cà chua

Bước 1: Sơ chế nguyên vật liệu

  • Cá thu chọn được thái lát ra rồi, về sử dụng muối iot ướp đều miếng cá để trong vòng 5 phút sau đó rửa cho thật sạch với nước. Lấy cá ra để cho khô nước.
  • Cà chua bỏ hạt, xắt nhỏ, băm nát để sẵn ra chén
  • Hành tím và tỏi cùng ớt sừng băm nhuyễn, để ý cho riêng biệt từng loại ra, không cho chung lại đâu ha mọi người.

Bước 3: Thực hiện chế biến món cá thu sốt cà chua

  • Đặt cái chảo lên trên bếp cho dầu vào, làm nóng rồi đổ cá vào, chiên áp chảo, mặt vàng cỡ vừa tới thôi, không nên để cá quá khô cứng sẽ không ngọt ngon nữa. Rán để cho cá vàng đều hai bên mặt rồi gắp cá ra dĩa.
  • Chỗ dầu sau khi chiên cá vẫn cứ như vậy lấy để làm vậy nên lúc rán cá các bạn không phải cho quá nhiều dầu nhá.
  • Tiếp tục cho hành, tỏi khô bằm vào chiên thơm thì trút cà chua, một xíu đường trắng vào, xào liên tục cho đều khắp tay để cà chua mềm nhũn ra.
  • Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, cho phần ớt sừng băm kia vào luôn (nếu nhà có các bé thì không bỏ vào khi này mà phải chờ khi cá thu chín, gắp riêng cá ra sau đó hẳn cho ớt sừng vào phần cá người lớn). Rồi, cho chén nước sôi vào, tiếp tục nấu.
  • Sử dụng cái nồi kho cá, bỏ cá thu mới vừa rán vào, cho phần sốt mới được sốt xong vào chung luôn, phần sốt luôn phải ngập phần cá thu luôn ha các bạn.
  • Cho lửa nhỏ liu riu, đậy nắp cứ tiếp tục đun tới khi nước sốt cà sệt lại thấm vào từng lát cá đều thì tắt lửa

Bước 4: Thưởng thức món cá thu sốt với cà chua

  • Cho cá thu lên dĩa, dùng muỗng múc nước sốt đổ cho đồng đều lên cá, rắc thêm xíu tiêu, hành lá lên trên. Dùng với cơm nóng rất là thơm ngon.
  • Nước sốt cà chua có thể ăn cùng rau luộc hay chan dùng với cơm nóng đấy các bạn.

Đề nghị dành cho cá thu sốt cà chua

  • Cá thu được màu vàng giòn quyện lẫn trong màu đỏ của sốt cà rất hấp dẫn.
  • Cá thu phải được thấm đậm gia vị, nước sốt cà keo keo chứ không phải quá loãng nhạt.
  • Cá thu sốt cà cần phải giữ nguyên lát không bị nát ra nghen.

Còn gì tuyệt vời hơn vào những ngày trời se se lạnh, quây quần bên gia đình cùng ăn bữa cơm nóng hổi với món cá thu sốt cà chua ngon mê ly như thế này chứ. Từ người già hay trẻ con đều thích món này vì cá thì ít xương, thịt béo thơm ngon miễn chê, ăn kèm với sốt cà chua chua ngọt ngọt hấp dẫn. Thực đơn của bạn sẽ phong phú và hấp dẫn hơn khi có sự xuất hiện của món này đấy. Chúc các bạn ngon miệng với món cá thu sốt cà chua này nhé. Và hãy nhớ mỗi khi nấu món này.

BÀI VIẾT LIÊN QUAN

Cách làm bún thịt nướng cực ngon và đơn giản ngay tại nhà

Ở Việt Nam, dù bạn ghé thăm vùng nào của đất nước đều có thể thưởng thức một tô bún thịt nướng thơm ngon, lót dạ cho hành trình của….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 07/02/2017 Đã Xem : 19 Chi Tiết ...

Cách làm mứt dâu tây Đà Lạt đặc biệt ngon dịp Tết đến xuân về

Mứt dâu dẻo ngọt, khô dai đi cả nhà ơi! Mời mọi người cùng tham khảo cách làm mứt dâu tây Đà Lạt đặc biệt ngon dịp Tết đến xuân….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 03/12/2016 Đã Xem : 52 Chi Tiết ...

Cách làm món miến xào với lòng gà cực kỳ ngon và lạ miệng

Đơn giản vài bộ lòng gà nhưng khi mở web cachlammonngon4.com ra sẽ làm bạn hoàn toàn bất ngờ vì lòng gà giờ đây không phải luộc chấm mắm quen….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 03/03/2017 Đã Xem : 86 Chi Tiết ...

Cách làm cánh gà sốt chua ngọt hàn quốc cả nhà khen ngon

Bữa cơm hằng ngày thì các món sốt chắc không xa lạ gì với các bạn nội trợ. Các món sốt cá, gà với cà chua, me...là những món quen….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 06/02/2017 Đã Xem : 35 Chi Tiết ...

Cách nấu xôi đậu đen ngon bằng nồi cơm điện hoặc chõ đồ xôi

Xôi đậu đen là món ngon mà mình chọn lựa thường xuyên cho mỗi bữa sáng . Gọi là món ngon, nhiều người sẽ thắc mắc nhưng với mình nó….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 04/02/2017 Đã Xem : 58 Chi Tiết ...

Cách làm mì xào bò với rau cải cực ngon và đơn giản tại nhà

Cả nhà mình đã có thực đơn bữa trưa chiêu đãi cho cả nhà chưa nào, nếu còn phân vân chọn lựa thì cùng mình nấu ngay món mì xào….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 01/03/2017 Đã Xem : 25 Chi Tiết ...

Cách làm thịt heo ngâm nước mắm đường kiểu miền trung

Tết năm nào cũng vậy, thịt heo, gạo nếp, dưa mắm là những thứ mà làm mẹ tôi phải lục đục nhất. Còn hơn cả tháng nửa mới tới Tết….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 06/01/2016 Đã Xem : 104 Chi Tiết ...

Cách làm salad trộn dầu giấm chua ngọt đặc biệt đơn giản

Salad chắc là một trong những món ăn khai vị được nhiều người ưa chuộng, nhiều người thích dùng súp cho bữa khai vị nhưng với mình đĩa salad trộn….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 20/01/2017 Đã Xem : 253 Chi Tiết ...

Cách làm món gỏi gà bắp cải hành tây ngon và lạ miệng ở nhà

Gỏi, nộm là những món ăn được nhiều người ưa thích và lựa chọn nhất. Bởi nó không chỉ được làm từ những thành phần hấp dẫn mà còn được….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 09/04/2017 Đã Xem : 53 Chi Tiết ...

Cách nấu súp ghẹ ngon đơn giản cho bé ăn dặm an toàn tại nhà

Súp luôn là chọn lựa đầu tiên cho một bữa ăn hoàn chỉnh phải không các bạn, bởi đây là một trong những món khai vị phổ biến lại dễ….

Đăng bởi : admin Ngày đăng : 13/01/2017 Đã Xem : 22 Chi Tiết ...