Cách làm pizza bằng lò nướng cực kỳ đơn giản
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm pizza bằng lò nướng cực kỳ đơn giản.
XEM VIDEO Cách làm pizza bằng lò nướng cực kỳ đơn giản tại đây.
Làm cách nào để làm bánh pizza trong lò nướng ? Là món ăn nổi tiếng của Ý, pizza được rất nhiều người Việt Nam yêu thích. Nhưng pizza ở cửa hàng thường đắt đỏ, vậy tại sao bạn không trổ tài làm món ngon này ngay trong bếp nhà mình? Trong bài viết này, Điện máy HC sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh pizza bằng lò nướng một cách chi tiết nhất nhé!
1. Vật liệu và Công cụ
Nguyên liệu làm bánh Pizza
Bạn đang xem: Làm bánh pizza bằng lò nướng
+ 250g bột bánh pizza (bột mì).
+ 5g men khô.
+ 1 thìa cà phê dầu ô liu.
+ 150ml nước ấm khoảng 40 độ C (nước ấm giúp men hoạt động tốt hơn).
+ Muối và đường mịn, mỗi thứ 1 thìa cà phê, khoảng 3 gam.
Nước sốt Pizza:
Nhân bánh pizza sẽ được lựa chọn theo sở thích và mong muốn của bạn. Bạn có thể làm pizza bò, pizza hải sản, pizza xúc xích …
+ Sốt cà chua (loại dùng cho bánh pizza).
+ 200g xúc xích.
+ 200 gram phô mai pizza.
+ 1/4 quả dứa.
+ 1/2 củ hành tây.
Công cụ Pizza
Xem thêm: Hướng dẫn cách nấu lá trà tươi ngon, không bị mất chất | Plantrip Cha
Để làm một chiếc bánh pizza đơn giản tại nhà, bạn sẽ cần những dụng cụ cơ bản sau đây, bạn có thể thay thế những dụng cụ này bằng những dụng cụ tương tự:
+ Cái bát to.
+ Khay hoặc thớt.
+ Bao bì thực phẩm.
+ Chốt cán.
+ Lò nướng bánh pizza.
+ Chảo nướng.
2. Cách làm bánh pizza bằng lò nướng với các bước đơn giản
Để sử dụng lò nướng bánh pizza và chuẩn bị sẵn sàng tất cả các nguyên liệu và dụng cụ nướng, chúng ta sẽ bắt đầu với các bước sau: p>
2.1. Cách làm bột
Đầu tiên, đổ nước ấm vào một ly lớn, sau đó thêm 1 thìa cà phê men, 1 thìa cà phê dầu ô liu, 1 thìa cà phê đường và một chút muối theo thứ tự đó, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết.
Sau đó, bạn cho bột vào một chiếc bát lớn và đổ dung dịch nước đã pha ở trên vào. Cần lưu ý là nên kiểm soát việc đổ từ từ để tránh bột bị nhão, vừa đổ từ ngoài vào trong vừa khuấy đều tay.
2.2. Cách nhào bột
Đeo găng tay, nhào bột cho đến khi được trộn đều. Nếu cảm thấy dính và bột hơi ướt, bạn hãy cho thêm bột mì khô vào để cố định.
Sau khi nhào bột trong tô, lấy bột ra khỏi tô, nhào trên mặt phẳng (khay hoặc thớt), nhào kỹ, nếu còn dính tay thì rắc thêm bột lên bề mặt và tiếp tục nhào cho đến khi nó trở nên trơn tru. Thấy bột dẻo và không dính tay là được.
2.3. Cách làm bột
Bạn chuẩn bị một chiếc bát lớn, rộng và dùng dầu ô liu đánh đều lên. Trong khi nhào, bạn cán mỏng bột ra, cho vào tô và dùng dầu ô liu quét lên để bột áo đều.
Dùng màng bọc thực phẩm để ủ bột. Để bột ở nơi tối khoảng 2 giờ, đến khi bột nở gấp đôi và có bọt khí trên bề mặt.
Sau 2 giờ, bát bột đã tăng gấp đôi kích thước và tất cả những gì bạn phải làm là làm theo các bước sau để hoàn thành chiếc bánh pizza của mình.
& gt; & gt; Xem thêm: Cách Nướng Thịt Heo Trong Lò Tan giòn gây nghiện.
2.4. Cách làm vỏ bánh
Xem thêm: Cách Làm Sữa Chua Mít Siêu Ngon Khó Cưỡng – DPCAAu
Rắc một ít bột mì khô lên bề mặt sạch, cho bột mì vào tô, dùng cán cán mỏng miếng bột khoảng 3mm.
Dùng cán cán mỏng bột (da) và trải lên khuôn bánh đã được phủ một lớp bột mì khô rất mỏng. Nếu dùng tay cho vỏ vào khuôn có thể làm rách vỏ. Tiếp theo, bạn gấp mép bánh lại khoảng 1 cm để tạo thành viền.
2.5. Cách làm nhân bánh pizza
Chuẩn bị nguyên liệu chuẩn bị cho bánh pizza trong lò nướng của bạn trong khi làm nhân:
+ Dứa: xắt miếng dày khoảng 2mm.
+ Hành tím: băm nhỏ.
+ Lạp xưởng: Thái mỏng, đừng nướng mỏng quá sẽ bị khô.
Đặt nhân bánh pizza lên vỏ bánh
<3
+ Rải đều ½ phô mai vụn lên bánh. Khi bánh nở, phô mai sẽ tan chảy và tạo thành độ dính với phần đế giúp bánh cứng hơn.
+ Tiếp theo, bạn xếp cà chua và xếp lên trên lớp phô mai rắc lên trên.
+ Cuối cùng, đặt phần phô mai còn lại lên trên mặt bánh để kết thúc quá trình.
3. Làm bánh pizza cần có lò nướng
Nướng bánh là một khâu quan trọng trong cách làm bánh pizza tại nhà và cần được chú ý. Đầu tiên, bạn bật lò nướng, 200C đến 210C, nướng khoảng 5 phút rồi cho bánh vào.
Thời gian để nướng một chiếc bánh pizza có đường kính 30 cm thường là 15-20 phút. Bạn có thể quan sát quá trình nướng qua kính lò, nếu thấy mặt dưới bánh hơi vàng nâu với những vệt cháy là được.
Sau khi bánh pizza được nướng, rắc một ít húng quế tươi và một chút dầu ô liu để bánh có hương vị và màu sắc đẹp mắt hơn.
Cảm ơn bạn đã theo dõi bài viết Cách làm bánh pizza trong lò nướng của tôi. Chúc may mắn với chiếc bánh pizza của bạn.
siêu thị điện tử hc
Có thể bạn quan tâm: Cách làm nước mắm chua ngọt ăn bún thịt nướng – Tam Long Group
Nguồn: banhmro.com.vn
