Cách làm mứt táo ta mới lạ dẻo thơm vô cùng
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm mứt táo ta mới lạ dẻo thơm vô cùng.
XEM VIDEO Cách làm mứt táo ta mới lạ dẻo thơm vô cùng tại đây.
Xôi táo thơm ngon mới lạ chắc chắn sẽ là món ăn vặt hấp dẫn của nhiều gia đình trong dịp Tết đến, xuân về. Cùng vào bếp với bách hóa xanh để học cách làm món ăn này nhé!
Ngoài món truyền thống “thịt mỡ, dưa hành”, mứt là món ăn cần thiết của nhiều gia đình Việt trong dịp Tết đến, xuân về. Mứt không chỉ để thưởng thức cùng các thành viên trong gia đình mà nó còn ẩn chứa nhiều ý nghĩa tốt đẹp, cầu chúc gia đình may mắn trong năm mới.
Bạn đang xem: Làm mứt táo ta
Hôm nay Bách hóa XANH sẽ hướng dẫn các bạn cách làm nước sốt táo cực mới và thơm ngon.
1 thành phần cho nước sốt táo
MẸO: Nếu không muốn dùng nước chanh, bạn vẫn có thể áp dụng cách làm tương tự như bài viết dưới đây để làm nước sốt táo mà không cần nước vôi, và bỏ đi phần nước cốt chanh. Nước sốt táo không cần dùng nước vôi trong vẫn đảm bảo mứt được giòn, ngon và đẹp mắt.
2 cách làm nước sốt táo
Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu
Táo mua về, bỏ cuống, ngâm trong nước muỗi loãng khoảng 15 phút để loại bỏ thuốc trừ sâu (nếu có) và giúp táo không bị thâm đen, sau đó rửa sạch với nước và lau khô.
Sơ chế nguyên liệu
Bước 2 Ngâm và chần táo
Tiếp theo, bạn dùng tăm chọc những lỗ nhỏ trên bề mặt quả táo (để táo dễ thấm đường hơn và vị đậm đà hơn), rồi ngâm với nước vôi trong khoảng 8 tiếng. để làm cho táo trong và chắc. Sau đó, bạn vớt táo ra rửa sạch với nước nhiều lần để loại bỏ mùi vôi.
Xem thêm: Cách làm ngũ cốc từ các loại đậu ăn giảm cân, dưỡng đẹp da
Ngâm và chần táo
Tiếp theo, bạn cho 2 thìa nước phèn chua và 2 lít nước vào nồi đun sôi, sau đó cho táo vào chần khoảng 2-3 phút rồi vớt ra, rửa sạch nhiều lần. để làm mất vị phèn chua. Chua.
Bước 3 ngâm và sên với sốt táo
Thêm 600 g đường nâu, 1/4 thìa cà phê muối và trộn táo với lớp trên mặt. Ướp táo trong khoảng 4 giờ cho đến khi đường tan hết.
Ướp và sên mứt táo
Khi đường tan và táo thấm đều đường, cho tất cả vào chảo xào sơ, đun sôi nước đường khoảng 7 phút, sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi nước đường đặc lại
b> Táo chuyển sang màu vàng sậm thì tắt bếp.
<3
Bước 4 Sấy Táo
Sấy khô táo
Cuối cùng, sấy táo trong lò nướng hoặc lò vi sóng ở nhiệt độ 100 độ C trong khoảng 40 – 60 phút. Nếu không có lò vi sóng hoặc lò nướng, bạn có thể trải táo ra khay và phơi dưới nắng cho đến khi khô.
Có thể bạn quan tâm: TOP 8 quán gà nướng muối ớt ngon nhất Sài Gòn đáng thử nhất – Digifood
Tham khảo thêm: Cách làm mứt quất chua ngọt tại nhà không cần chanh
3 thành phẩm
Thành phẩm mứt táo ta
Nước sốt táo thành phẩm có màu đường vàng đậm, hơi óng ánh với vị chua ngọt dễ gây nghiện. Món ăn dành cho mọi lứa tuổi và mọi thành viên trong gia đình.
Để bảo quản tương táo được lâu, bạn hãy cho vào lọ thủy tinh đậy kín nắp và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát. Vì vậy, hãy tránh cho nước sốt táo vào bình khi còn nóng vì như vậy táo sẽ nhanh hỏng hơn.
Với những chia sẻ trên, hi vọng các bạn sẽ có thêm những công thức làm mứt táo mèo thơm ngon, phù hợp cho cả nhà trong dịp lễ hội mùa xuân năm nay. Chúc bạn may mắn với món ăn này!
Mua kẹo để làm mứt ở cửa hàng bách hóa xanh:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Xem thêm: Cách nấu xôi đậu phộng nước cốt dừa ngon bằng nồi cơm điện
Nguồn: banhmro.com.vn
