Ẩm thực

5 cách làm nem cuốn – Đổi món đãi cả nhà nhân ngày mát trời

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 5 cách làm nem cuốn – Đổi món đãi cả nhà nhân ngày mát trời.

XEM VIDEO 5 cách làm nem cuốn – Đổi món đãi cả nhà nhân ngày mát trời tại đây.

Chả giò là món ăn Việt Nam thứ hai trong danh sách 50 Món ăn ngon nhất Toàn cầu năm 2018 (sau Phở). Hương vị đa dạng kết hợp với rau, tôm, thịt, bánh tráng và các nguyên liệu khác trong món ăn này khiến bạn khó cưỡng lại cảm giác thích thú khi ăn nó, và bạn cũng có thể dễ dàng thử món ăn này. Dưới đây là 5 cách làm chả giò cực đơn giản.

5 công thức làm chả giò ngon cho cả nhà đổi món

1. Chả giò hỗn hợp

Cách làm nem cuốn 1

Nem cuốn thập cẩm

Nem cuốn với nhân thập cẩm là món ăn phổ biến được rất nhiều người yêu thích bởi hương vị đa dạng. Bạn có thể chọn nhân làm món này tùy theo sở thích và khẩu vị, nhưng dưới đây sẽ một trong những cách làm ngon nhất mà chắc chắn sẽ làm hài lòng tất cả mọi người.

Bạn đang xem: Làm nem cuốn ngon

Nguyên liệu làm chả giò:

  • Tôm: 10
  • Trứng: 5 lòng đỏ + 1 lòng trắng
  • Chả quế: 1
  • Thịt luộc: 1
  • li>

  • dưa chuột: 1/2 trái
  • cà rốt: 1 củ
  • xoài xanh: 1 trái
  • Bún, bánh tráng cuốn
  • xà lách, ngò gai, húng đỏ, ớt, tỏi, chanh
  • gia vị: bột canh, nước mắm, đường

Cách làm chả giò thập cẩm đơn giản nhất:

  • Bước 1: Tôm rửa sạch, ướp với chút gia vị, chần sơ qua nước sôi. Sau đó bóc vỏ, bỏ chỉ và cắt theo chiều dài tôm.
  • Bước 2: Thái mỏng thịt vừa chín tới, sau đó thái sợi dài. Tương tự với chả quế cũng vậy.
  • Bước 3: Trứng cho vào bát, đánh tan với một ít nước dùng, sau đó tráng trứng một lớp mỏng. Sau khi trứng tráng nguội, cắt miếng.
  • Bước 4: Rau thơm rửa sạch. Cắt rau thành từng miếng nhỏ và nạo rau.
  • Bước 5: Khi mọi thứ đã sẵn sàng, hãy sắp xếp mọi thứ gọn gàng vào đĩa. Sau đó làm ướt hai mặt bánh tráng rồi cho từng ít nhân lên trên bánh tráng rồi cuộn lại.

Pha nước chấm theo công thức: 400ml nước lạnh, 4 thìa nước mắm, 4 thìa đường, tỏi, ớt, 2 thìa nước cốt chanh.

Món nem trộn ngon nhất khi bạn ăn ở đâu và khi ăn ở đó. Những miếng chả giò thơm mát, thanh mát của rau và thịt quyện với vị chua chua cay cay của nước chấm thật hấp dẫn và ngon miệng!

2. Cách làm nem tai heo

Cách làm nem cuốn 2

Nem cuốn tai heo

Cảm giác giòn giòn của tai heo, thơm thơm của thính và vị mát của các loại rau khi ăn món nem cuốn tai heo chắc chắn sẽ làm bạn cảm thấy thú vị! Hãy thử ngay cách làm nem cuốn tai heo đơn giản dưới đây.

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • 1 cái tai heo, 1 cân da heo
  • 1 gói thính, nhiều bì
  • xà lách, rau thơm, lá sung, ớt, tỏi, chanh, cam chua lá
  • đường, giấm, muối, nước mắm, mì chính, bột canh

Các bước cần làm:

  • Bước 1: Làm sạch tai heo và phần lông trên da, cho thêm một chút muối rồi rửa sạch lại. Sau đó, hai miếng thịt sẽ được nấu chín.
  • Bước 2: Sau khi thịt chín, bạn vớt ra để nguội, thái miếng vừa ăn.
  • Bước 3: Bạn đập dập tỏi đã xào chín rồi trộn đều với thịt tai và da heo. Sau đó cho một ít lá chanh thái nhỏ, bột canh và mì chính vào tiếp tục trộn đều.
  • Bước 4: Rau răm các loại rửa sạch, để ráo.
  • Bước 5: Quất kỹ tai heo Bày các loại rau gia vị ra đĩa và bắt đầu cuốn nem. Bạn nên cho rau răm lên bánh tráng trước rồi mới cho nem vào cuốn.
XEM THÊM:  6 cách làm salad hoa quả trộn giảm cân cực đơn giản - Toshiko

Cách làm nem tai heo ngon: Cho 2 thìa nước lọc, 1 thìa đường, 1 thìa dấm, 2 thìa nước mắm, 1 tép tỏi băm và nửa quả chanh vào bát trộn đều. Muốn ăn cay thì cho ớt sừng vào nước chấm.

Với cách này, cả gia đình có thể thưởng thức món giò heo ngon tuyệt!

3. Chả tôm

Cách làm nem cuốn 3

Nem cuốn tôm thịt

Có thể bạn quan tâm: Cách làm bánh sắn thơm ngon cực đơn giản tại nhà

Để làm một phần nem cuốn tôm thịt cho 5 người ăn, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu như sau:

  • 300g tôm sú, 300g lòng heo
  • 600g bún thơm, bánh tráng cuốn
  • 1 quả dưa chuột, 1 củ cà rốt, 1 quả dứa
  • 150g rau thơm, 100g ngò gai, 200g xà lách, 150g cải thảo, tỏi, ớt, chanh
  • nước mắm, mì chính, đường, dầu ăn, ớt bột
  • Cách làm chả giò tôm như sau:

    Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu:

    • Tôm sú rửa sạch, hấp với chút muối, để nguội.
    • Rửa sạch bụng heo và đun sôi. Ngâm thịt vừa chín vào nước đá để làm trắng thịt.
    • Rửa sạch dưa chuột và cà rốt và cắt thành các dải dài khoảng 5 cm.
    • Rửa sạch xà lách và để riêng cho ráo nước.

    Bước 2: Cách Làm Chả Giò Tôm Ngon

    • Dứa gọt vỏ, cắt nhỏ, thêm 2 thìa đường, ngâm 10 phút.
    • Vắt nước chanh và bỏ hạt.
    • Tỏi và ớt rửa sạch, cho vào cối giã nhuyễn với 1 muỗng cà phê đường.
    • Cho hỗn hợp tỏi, đường, ớt và nước cốt chanh vào bát.
    • Cho vào bát Sau đó cho dứa đã ngâm vào Thêm đường, 1 thìa cà phê nước mắm, ½ thìa cà phê bột chính cho vừa ăn.
    • Cho 2 thìa dầu ăn vào chảo đun nóng, khi dầu nóng thì tắt bếp, cho nửa thìa vào. ớt bột, sau đó đổ hỗn hợp này vào bát nước chấm vừa pha.

    Bước 3: Cuốn chả giò

    • Tôm đã chín, bóc vỏ, rút ​​chỉ trên lưng rồi cắt đôi con tôm theo chiều dọc.
    • Thái mỏng thịt đã nấu chín theo thớ.
    • Dùng đĩa hoặc khay lớn để bày thịt sống, tôm, bún, dưa chuột, cà rốt và các loại rau. Bày các cuộn bánh tráng ra đĩa riêng.
    • Chia đồ nhúng cho mỗi người 1 bát.
    • Cuốn chả giò, xếp các thứ trong khay vào bánh tráng rồi chấm với nước chấm.

    Vậy là xong món chả giò tôm thịt thơm ngon tuyệt vời cho cả nhà rồi!

    4. Chả giò chả và nước mắm

    Cách làm nem cuốn 4

    Nem cuốn thịt heo mắm nêm

    Nem cuốn thịt heo là món đơn giản nhất mà bạn có thể làm ngay tại nhà với các nguyên liệu rất dễ tìm.

    Thành phần chả giò heo:

    • 400g thịt ba chỉ
    • 1 bát nước mắm, chả giò, bún tàu
    • 1-2 quả dưa chuột, 1 quả dứa
    • xà lách, rau diếp, húng quế
    • muối, tiêu, đường, chanh, tỏi và các loại gia vị khác

    Các bước làm món giò heo:

    • Bước 1: Bánh vừa rửa vừa nướng. Thêm một chút muối vào nước dùng. Thịt sau khi chín, mỡ trong và nạc có màu hồng, mềm và thơm.
    • Bước 2: Cắt thịt đã chín thành từng lát mỏng khoảng 20x60mm hoặc theo sở thích cá nhân.
    • Bước 3: Dưa chuột và dứa rửa sạch, gọt vỏ rồi thái sợi nhỏ.
    • Bước 4: Rau thơm và rau răm rửa sạch, để ráo.
    • Bước 5: Bày rau, thịt và bún lên bánh tráng rồi cuộn lại, chấm nước mắm chua ngọt và thưởng thức món chả giò heo.

    Nước chấm hỗn hợp: Rửa sạch và băm nhỏ tỏi và ớt. Cắt 1 quả dứa nhỏ. Sau đó cho ba loại này vào bát nước mắm, thêm 2-3 thìa đường, xay nhuyễn hỗn hợp một lần nữa. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể cho thêm chanh và đường vào nước sốt này.

    5. Chả giò tôm

    Cách làm nem cuốn 5

    Nem cuốn tôm

    Xem thêm: Hướng dẫn cách cúng cô hồn tháng 7 đầy đủ, chi tiết năm 2022

    Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món nem cuốn tôm cho 2 người bao gồm:

    • 30 con tôm,
    • 1 gói bánh tráng, 100g bún tươi
    • 10g húng quế, 10g xà lách
    • giấm, nước mắm, đường , tỏi băm, chanh, tiêu

    Cách làm chả giò tôm như sau:

    • Bước 1: Các loại rau húng, rau răm rửa sạch, để ráo.
    • Bước 2: Tôm rửa sạch, hấp chín, bỏ vỏ, chỉ khứa đường trên lưng tôm. Sau đó, cắt đôi con tôm theo chiều dài.
    • Bước 3: Ngâm 2 tấm bánh tráng vào thau nước cho đến khi mềm rồi vớt ra. Cẩn thận để nem không bị rách.
    • Bước 4: Cho nem ra đĩa, thêm rau húng, rau răm, 4 con tôm, bún, gói lại lên trên.

    Nước chấm chả giò tôm rất dễ làm: Cho 1 muỗng canh nước lọc vào nồi nhỏ, thêm 2 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê nước mắm và 1 muỗng cà phê đường, đun sôi. Khi nước sôi và đường tan hết thì đổ ra bát để nguội, cho tỏi băm và chanh vào, thêm tiêu tùy ý.

    Vậy là bạn đã hoàn thành món Chả giò tôm với những nguyên liệu đơn giản nhất. Chấm tương ớt ngon tuyệt!

    Bạn có hứng thú với 5 cách làm chả giò ở trên không? Hãy để vinid giúp bạn mang về nhà những nguyên liệu cần thiết nhất trong vài giờ nữa!

    Bí quyết “rinh” đủ nguyên liệu để mang món nem về nhà mà không cần đi đâu

    Tính năng quét & amp; go trên ứng dụng vinid là một công cụ mua sắm thời đại 4.0 mà bạn chắc chắn nên trải nghiệm. Bởi chỉ với vài thao tác trên điện thoại, bạn có thể thoải mái mua sắm mọi sản phẩm cần thiết từ siêu thị vinmart về tận nhà. Đặc biệt giờ đây bạn muốn làm món chả giò để thay đổi khẩu vị cho cả nhà thì scan & go cũng có thể mang đến những nguyên liệu bạn cần chỉ trong vài tiếng đồng hồ? Bạn có thể tin được không?

    Cách làm nem cuốn 6

    Mua đủ nguyên liệu làm nem cuốn về nhà mà không cần đi đâu một cách dễ dàng với Scan&Go

    Điều này hoàn toàn có thể khi tính năng Scan&Go sẽ giúp bạn “lượn” khắp một vòng siêu thị và chỉ trong vòng vài phút, bạn đã có thể hoàn thành việc mua mọi nguyên liệu cần thiết. Tất nhiên siêu thị này không phải là nơi bạn vẫn đến hàng ngày, mà là một siêu thị ảo với Cẩm nang mua sắm VinMart 4.0 hiển thị toàn bộ sản phẩm có tại VinMart. Trong đó có các nguyên liệu làm nem cuốn như:

    • Thịt lợn bụng 0,3kg: 44.070 VND
    • Tôm thẻ chân trắng 0,3kg (70-80 con / kg): 83.970 VND
    • giò chả vissan 0,5kg: 98.700 VND
    • Bún Việt 250g: 18.600 vnđ
    • Bún tươi 150g: 10.000 vnđ
    • Gỏi cá lô 0,15kg: 5.850 vnđ
    • Khô 0,3 kg tỏi biển: 34.600 đồng
    • Ba quả trứng hộp 10 quả: 27.300 đồng
    • Dưa chuột: 21.400 đồng / kg
    • Nước mắm Nam Năm 3 trong 1 500ml: 26,900 VND

    (Lưu ý: Giá sản phẩm được cập nhật vào ngày 23 tháng 8 năm 2019 và có thể thay đổi tùy thuộc vào thời điểm mua hàng)

    Bạn có thể chọn mua ngay bây giờ, bằng cách sử dụng tính năng quét & amp; go trên ứng dụng vinid, trong vòng chưa đầy 3 phút với các bước đơn giản:

    • Bước 1: Tải ứng dụng vinid xuống điện thoại của bạn.
    • Bước 2: Tải xuống Hướng dẫn mua sắm vinmart 4.0 với hàng nghìn sản phẩm có sẵn tại đây .
    • Bước 3: Mở ứng dụng vinid, chọn quét & amp; Go để bắt đầu quét mã sản phẩm bạn muốn tìm và mua trên hướng dẫn mua hàng đã tải xuống.
    • Bước 4: Chọn thanh toán trực tiếp trên ứng dụng và đợi từ 2-5 tiếng để sản phẩm được giao đến tận nhà.

    Với những điều trên, bạn đã thực hiện xong việc “mua sắm” thường mất hàng giờ đồng hồ! Miễn phí giao hàng cho tất cả các đơn hàng scan & go có giá trị từ 300.000 VND trở lên trong bán kính giao hàng 10km.

    Như vậy, chỉ cần mua hàng tại siêu thị ảo vinmart 4.0, bạn có thể tiết kiệm rất nhiều thời gian đi chợ mà vẫn có được thực phẩm an toàn, chất lượng cao. Ngoài việc sưu tầm 5 công thức làm chả giò ngon, bạn đừng quên tải ứng dụng vinid để trải nghiệm chức năng quét & amp; go nhé!

    Xem thêm: Tổng hợp 16 cách làm các loại sinh tố bằng máy sinh tố ngon nhất

    XEM THÊM:  TOP 10 quán ăn ngon rẻ ở quận 3 ngon nức tiếng Sài Thành - Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống
    Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button