Cách nấu lẩu nấm cá thác lác thơm ngon tất niên ấm cúng – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu lẩu nấm cá thác lác thơm ngon tất niên ấm cúng – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống.
XEM VIDEO Cách nấu lẩu nấm cá thác lác thơm ngon tất niên ấm cúng – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống tại đây.
Lẩu cá thác lác đầu thu ngon tuyệt. Hôm nay, blog của jamja sẽ giới thiệu cách thực hành món lẩu nấm vừa ngon vừa đơn giản.
Tìm hiểu bệnh lác đồng tiền
Cá chim hay còn gọi là cá chim, là loài cá ăn tạp, thường có ở các vùng biển tự nhiên như đồng bằng sông Cửu Long, miền trung, tây nguyên. Khả năng sinh sản của loại cá này rất tốt nên sản lượng đánh bắt cũng rất cao, từ đó loại cá này trở thành một loại thực phẩm đặc biệt không có ở nơi nào khác.
Bạn đang xem: Lau ca thac lac nau nam
Cá thác lác loại nhỏ rất ngon, ít xương, đặc biệt thịt cá mềm, rất thích hợp để làm chả cá. Chính món ăn này đã trở thành đặc sản của người dân miền trung. Do thịt thơm ngon và các món ăn được chế biến từ loại cá này nên giá cá không hề rẻ chút nào, thường dao động từ 80.000 đồng / 1kg cá và 200.000 đồng / 1kg chả cá.
Bài viết dưới đây sẽ chia sẻ cách làm lẩu cá thác lác vừa lạ vừa ngon.
Cách nấu lẩu nấm đầu cá ấm áp ngày đầu đông
Nguyên liệu lẩu nấm
– Thịt dưa hấu: 200g
– Xương ống (xương heo): 1kg
– Nấm kim châm, nấm linh chi, nấm bào ngư, nấm rơm, nấm mỡ, nấm hương: 100g
– 1 cây đậu phụ non
-Chọn cà rốt lớn, củ cải trắng, hành lá, 2 quả ớt đỏ, 1 củ tỏi tây
– Nêm gia vị: nước mắm, muối, hạt nêm, tiêu. Đường.
Cách làm lẩu cá lăng
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cắt bỏ rễ nấm mua về, rửa thật sạch qua nước lạnh rồi ngâm với nước ấm để nấm nở mềm. Nếu bạn muốn nấm sạch hơn thì ngâm nấm vào nước muối nhạt để nấm vừa rửa sạch vừa thấm vị hơn.
Có thể bạn quan tâm: Bạn có chắc chắn đang sử dụng bột sắn dây đúng cách? | Medlatec
Nấm Enoki chỉ cần cắt bỏ một ít và tách rời từng nấm, sẽ dễ ăn hơn. Nếu phần nấm còn lại quá lớn, bạn có thể cắt làm 3, nếu hơi nhỏ bạn có thể chia làm 2 là vừa miệng nhất.
Bạn nên rửa sạch, lọc bỏ hết xương và để sang một bên. Cắt cá thành từng miếng nhỏ, dày và xay nhuyễn trong máy xay. Sau khi xay xong, bạn cho một chút tiêu, hành lá băm nhuyễn, muối, nước mắm, bột nêm vào ướp khoảng 1 tiếng. Khi ướp, dùng thìa dàn đều cá để cá mềm và dai.
Xương bạn rửa sạch với nước muối, đun kỹ hơn nước cho đến khi sạch, sau đó cho vào nồi đun nhỏ và đun nước liên tục. Thỉnh thoảng bạn để ý muốn vớt bọt trong nước hầm xương để nước dùng được trong. Bạn cho củ cải, cà rốt, tỏi tây vào hầm cùng để tạo vị ngọt và thơm cho nước. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch rồi thái khúc dài khoảng 5cm. Cắt đậu phụ thành từng lát dày, ớt cắt đôi và bỏ hạt.
– Bước 2: Đun sôi nước lẩu
Cá sau khi ướp xong có thể cắt thành từng miếng nhỏ cho vào nồi nước xương, sau khi viên cá nổi lên thì vớt ra cho vào bát riêng.
Tiếp theo, bạn nêm thêm gia vị vào nồi nước dùng sao cho vừa miệng nhất. Nhúng cá viên vào nước lẩu, nước sẽ càng ngon và dậy mùi cá.
Cuối cùng, bạn bày nấm, cá viên, đậu hũ ra đĩa, đến đâu thì cho nấm, cá viên và đậu hũ vào đó. Ăn với chuối chát hoặc các loại rau sống ăn kèm rất ngon.
Món lẩu nấm cá bông lau đã hoàn thành, mời bạn cùng bạn bè thưởng thức nhé. chúc vui vẻ.
Ngoài cách nấu cá chim sốt nấm, blog jamja xin giới thiệu đến các bạn một số cách dùng cá chim cho các món ăn khác cũng ngon không kém.
Canh súp lơ chuối – Món ăn bổ dưỡng cho mẹ và bé
Thành phần cho món súp hạt diêm mạch
– Bí ngòi: 500g
– Dưa hấu: 200g
– hành tím băm nhỏ
Có thể bạn quan tâm: Top 5 quán bún thịt nướng ngon ngất ngây tại Sài Gòn
– Nêm gia vị: muối, tiêu, dầu ăn, hạt nêm.
Cách làm súp súp lơ với súp lơ và cá mòi
Khi mua rau về, đầu tiên bạn cắt bỏ rễ, rửa sạch bằng nước lạnh, loại bỏ cát bám trên rau, ngâm trong nước muối nhạt khoảng 5 phút, vớt ra để ráo, cắt khúc vừa ăn. thành miếng. Đoạn này dài khoảng 5 cm.
Bạn nên rửa cá bọ cạp thật sạch và cho vào máy xay cá. Vớt cá ra, ướp cá với chút hạt nêm, tiêu trong khoảng 15 – 20 phút cho cá ngấm đều gia vị. Khi ướp, dùng thìa dàn đều cá để cá mịn, dai và thấm đều hơn.
Bạn bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào chảo đun cho dầu ăn thì cho hành tây vào xào cho thơm. Tiếp theo, bạn đun sôi 1 lít nước, cho 1 thìa cà phê hạt nêm vào nước cho vừa ăn. Khi nước sôi, cho cá viên vào chần sơ qua, canh chừng cá viên chín là được.
Bạn cho rau ngót vào nấu, nước sôi trở lại, rau ngót chín, nêm nếm vừa ăn thì múc canh ra bát và thưởng thức. Có thể ăn riêng hoặc ăn với cơm đều rất ngon.
Trả lời câu hỏi: Ăn lẩu cá rau gì ngon và tốt cho sức khỏe?
Cá thác lác nhỏ có vị ngọt, tính bình. Cây thị cá có tác dụng chữa phong thấp, dưỡng huyết, bổ thận tráng dương nên lác được coi là vị thuốc đông y rất phù hợp với mọi người. Kết hợp với một số loại rau sẽ làm tăng tác dụng chữa bệnh lác đồng tiền.
Đầu tiên là lẩu mướp đắng
<3
Ngoài ra, bạn có thể nhúng lẩu vào các món ăn kèm như mù tạt xanh, cải xoăn hoặc hành tây, cũng rất ngon và bổ sung nhiều chất xơ tốt cho sức khỏe.
Tiếp theo là lẩu mực chua cay
Khi ăn, bạn có thể dùng các loại nấm quen thuộc như nấm đùi gà, nấm enoki, nấm bào ngư … Cũng có thể kết hợp với rau muống non, mướp đắng, hoa bần rất hợp làm món ăn.
Mong mọi người giới thiệu những loại rau nhúng lẩu cá thác lác này để bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và tốt cho sức khỏe.
Hy vọng với bài viết Cách Làm Lẩu Nấm Bí Ngọt Mùa Mưa Ấm Cúng sẽ giúp bạn có thể nấu được những món ăn từ bí đao thơm ngon, bổ ích cho sức khỏe gia đình mình. Đừng quên chia sẻ bài viết này cho gia đình và bạn bè của bạn nữa nhé.
Chúc bạn thành công!
& gt; & gt; & gt; Cập nhật các chương trình khuyến mại phổ biến nhất đang diễn ra:
Có thể bạn quan tâm: 20 món ăn vặt ngon, rẻ, dễ làm, HOT nhất hiện nay
- Xem các ưu đãi mới nhất hiện nay từ: royaltea hongkong
- Thông tin khuyến mãi: heekcaa
- Đặt ngay và nhận mã giảm giá tại: Cafe
li>
