Cách Nấu Lẩu Hải Sản Chua Cay : 4 Cách Dễ Làm Nghi Ngút Khói | Cooky.vn

Bước 2: p>

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho ớt cắt hạt lựu, 2 quả cà chua và dứa vào đảo đều cho đến khi cà chua có mùi thơm và chín. Sau đó cho 1 lít nước vào nồi, đun sôi rồi vớt sả và lá chanh thái chỉ vào nồi.

Bước 4: Tiếp tục đun nước lẩu đến khi sôi thì cho rây vào nồi, đổ góc chua vào rây lọc lấy phần nước cốt cho vào nồi. Nêm 20ml nước mắm, tương cà, tương ớt, 1 tbsp muối, 1 tbsp bột ngọt, 400g đường.

Bước 5: Cắt đôi quả cà chua thành hình trầu không và nấm. Hải sản trong lẩu. đồ gia vị.

Bước 6: Để ăn, bạn cho đậu bắp, rau muống và ngò gai vào nước lẩu. Cuối cùng cho bún ra tô, rưới nước lẩu vào và dọn ra đĩa.

2. Lẩu cua Hàn Quốc

Nước lẩu hải sản bốc khói kết hợp với nước lẩu đỏ tươi, nấm kim châm và vị ngọt của bào ngư. Bên trên là thịt cua trắng, mềm ngọt. Bạn có cảm thấy bị ốm không?

Tham khảo và lưu Lẩu cua Hàn Quốc !

Thành phần lẩu cua Hàn Quốc:

• 3 con cua biển
• 100g củ cải trắng
• 1/3 quả bí đỏ
• 1 củ hành lá
• 1 quả ớt sừng
• 200g nấm enoki
• 200g nấm bào ngư
• 200g nấm đông cô
• 1 lít nước dùng
• 2 muỗng canh đậu nành nước sốt
• 1 muỗng canh tương ớt
• 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1 muỗng canh tỏi băm
• 1/2 thìa cà phê nước gừng
• 1/2 thìa cà phê tiêu

li>

• 1/2 thìa cà phê muối

Cách nấu lẩu thịt cua Hàn Quốc ngon

Có thể bạn quan tâm: Top 15 quán ốc ngon nhất ở quận 2 – Hồ Chí Minh  – Chia sẻ kiến thức mỗi ngày

Bước 1: Rửa ghẹ và loại bỏ yếm và phần lông ghẹ bên trong yếm. Lấy mai cua và bẻ đôi phần thân.

Bước 2: Cắt củ cải và bí xanh thành các miếng vừa ăn. Hành lá, ớt cắt nhỏ. Rửa sạch nấm enoki, nấm sò và cải cúc rồi cắt bỏ phần gốc. Khuấy đều gia vị vào nước sốt.

Bước 3: Cho 1,4 lít nước vào nồi, sau đó cho bắp cải vào nấu cùng. Khi nước trong nồi sôi, bạn cho toàn bộ phần nước sốt đã chuẩn bị vào. Cho cua vào nước dùng.

Bước 4: Cho các nguyên liệu rau củ còn lại vào nồi và từ từ thưởng thức. Nồi nước dùng này có màu đỏ tươi và đậm đà theo tiêu chuẩn Hàn Quốc. Kết hợp với nấm, rau và đặc biệt là thịt cua tươi, món săn thực sự kích thích khẩu vị của tất cả mọi người.

3. Lẩu tôm chua cay

Đối với những người yêu thích món tôm, đây sẽ là một món lẩu hải sản tuyệt vời. Chả ram tôm đất ăn kèm với nấm đông cô, riềng, lá chanh và nước mắm đặc trưng sẽ ngon không tưởng.

Xem ngay công thức chi tiết cho món Lẩu tôm chua cay ngay bây giờ!

Nguyên liệu cho món lẩu tôm chua cay:

• 6 con tôm sú tươi
• 10 quả cà chua bi
• 200g nấm
• 3 lá chanh
• 2 thìa vôi nước ép
• 1 củ riềng
• 100 gram rau mùi
• 2 củ sả
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 3 quả ớt
• 4 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng cà phê muối
• 1 muỗng cà phê hạt nêm
• 1/2 muỗng cà phê bột ngọt
• 1 muỗng canh nước mắm
• 2 muỗng canh tương ớt
• 3 muỗng canh sốt cà chua
• 300g tôm tươi

li>

• 1kg mì tươi

Cách nấu lẩu tôm chua cay ngon

Bước 1: Rửa và làm khô tôm sú. Rửa sạch cà chua bi và cắt đôi. Nấm rơm cắt bỏ rễ. Tôm tươi, lá chanh, rau mùi, rửa sạch. Củ riềng bạn gọt vỏ, cắt lát mỏng. Băm nhuyễn sả và băm nhỏ.

Bước 2: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho tôm vào đảo đều trong 2 phút. Đổ 500 ml nước vào.

Bước 3: Trong một chảo khác, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn. Cho lá chanh, riềng, 1 thìa tỏi băm, ớt sừng, 2 thìa tương ớt, 3 thìa tương cà vào trộn đều.

Bước 4: Sau đó, lọc nước sôi của tôm qua rây, cho tôm ra đĩa và để nước tiếp tục đun sôi.

Xem thêm: List cách làm củ cải ngâm nước mắm đường

Bước 5: Nấm, cà chua bi, 2 thìa nước cốt chanh, rau mùi, sả băm nhỏ, nêm gia vị, nấu khoảng 5 phút.

Bước 6: Cuối cùng, cho tôm sú vào đun khoảng 3 phút. Món Lẩu Thái này có thể ăn kèm với rau, bún hoặc cơm đều được!

4. Lẩu kim chi hải sản

Lẩu kim chi với hải sản là một lựa chọn tốt. Vị chua thơm vốn có của kim chi được kết hợp với vị ngon ngọt của hải sản. Bụng của bạn đang réo?

Xem và lưu lại cách nấu Lẩu kim chi hải sản ngon tuyệt!

Thành phần lẩu kim chi hải sản:

• 400g kim chi cải thảo
• 3 xúc xích heo
• 1kg bạch tuộc
• 1 con mực
• 10 con tôm. >
• Nấm enoki
• 1 đậu phụ rán lớn
• 5 nấm đông cô quý hiếm
• 1 củ hành tím
• 1 thìa muối
• 3 thìa nước mắm
• 2 thìa đường
• 1 thìa hạt nêm
• 1 cọng hành lá
• 1 quả ớt
• 2 quả cà chua
• 1 đậu hũ non

Cách Nấu Lẩu Hải Sản Kim Chi Ngon

Bước 1: Cắt ngắn kim chi. Tôm khô rửa sạch, cắt khúc và chân giò, bạch tuộc, mực. Chả mực. Xúc xích cắt lát. Nấm, chả cá cắt miếng. Cà chua khu trầu cau. Hành tây cắt ngắn. Cắt đậu hũ chiên thành từng miếng nhỏ, cắt nhỏ đậu hũ non.

Bước 2: Đun nóng 2 muỗng canh dầu, cho hành tím băm và tỏi băm vào xào cho thơm. Sau đó cho kim chi vào xào khoảng 4-5 phút.

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho 3 bát con nước vào và nấu chín nấm đông cô. Khi nước sôi, cho mực, bạch tuộc, tôm và các nguyên liệu khác vào nấu thêm vài phút. Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Bước 4: Khi sử dụng, hãy nhúng một ít rau xanh và nấm enoki! Dùng với bún hoặc mì. Lẩu kim chi hải sản với vị chua cay đặc trưng của kim chi. Hải sản tươi ngon kết hợp với lẩu và các loại rau, chả cá, đậu phụ, lạp xưởng, … Vào một ngày se lạnh cuối năm, cả gia đình được quây quần bên nồi lẩu thì còn gì tuyệt hơn khi vừa ăn vừa hít hà. trong.

Bạn có hài lòng với sự đa dạng của lẩu hải sản không? Xắn tay áo và vào bếp ngay thôi! Chúc may mắn!

Có thể bạn quan tâm: Cách ngâm rượu nếp cẩm thơm ngon để uống như thế nào ? –