Ẩm thực

Mách Nhỏ Bạn Hai Cách Nấu Xôi Sắn Ăn Hoài Không Ngán – CET

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Mách Nhỏ Bạn Hai Cách Nấu Xôi Sắn Ăn Hoài Không Ngán – CET.

XEM VIDEO Mách Nhỏ Bạn Hai Cách Nấu Xôi Sắn Ăn Hoài Không Ngán – CET tại đây.

Món xôi sắn tuy đơn giản nhưng hấp dẫn bởi vị mọng nước của khoai mì được rưới một lớp mỡ hành béo ngậy. Hãy cùng cet.edu.vn học cách nấu xôi sắn nóng hổi với cet.edu.vn để có bữa sáng đầy đủ dinh dưỡng nhé!

Cách nấu xôi khoai mì

cách nấu xôi sắn dừa

Cách nấu xôi khoai mì dừa dành cho những người hảo ngọt. (Ảnh: Web)

Nguyên liệu làm bột sắn dây

  • 2 củ sắn (lưu ý chọn củ vừa và nhỏ, hai đầu phải trắng để cắt thử, còn khoanh đen không có keo là sắn tươi chưa đóng gói)
  • 1/2 kg gạo nếp cái hoa vàng
  • Một bát nhỏ dừa bào nhỏ
  • Nước cốt dừa, đậu phộng rang, mè rang
  • Cách nấu xôi khoai mì dừa ngon

    Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

    Khoai mì gọt vỏ, cắt khúc nhỏ bằng đốt ngón tay rồi ngâm với nước muối loãng ít nhất 4-5 tiếng hoặc qua đêm. Trong quá trình ngâm, nên xả nước nhiều lần để loại bỏ các chất độc hại (có thể gây buồn nôn) có trong sắn tươi.

    Bước 2: Nấu xôi với bột sắn

    Xôi sắn nấu lẩu

    Gạo nếp vo sạch và ngâm khoảng 5 tiếng trước khi nấu. Sau khi ngâm đủ thời gian, bạn vớt gạo và bột sắn ra, để ráo.

    Xôi taxi với chút muối vừng thì càng ngon.

    Nấu xôi bột sắn bằng nồi cơm điện

    Nếu nấu gạo nếp bằng nồi cơm điện, theo kinh nghiệm của đầu bếp, bạn vẫn cần ngâm gạo ít nhất 5 tiếng, vì nồi cơm điện thường dùng là nồi áp suất nên vẫn còn đủ nước để nấu. . Nó không ủy mị.

    Cho gạo và bột sắn dây vào nồi cơm điện, thêm khoảng 100ml nước rồi bật chế độ nấu cơm tự động. Nếu dùng nồi cơm điện cũ thì không nên ngâm gạo nếp, lượng nước cho vào chỉ ngập mặt gạo khoảng 1/2 cm, nhiều quá sẽ bị nhão, còn ít hơn gạo nếp sẽ bị nhão. gây gồ ghề bề mặt.

    Bước thứ ba: chế biến bột sắn nếp cẩm

    Sau khi gạo nếp chín, đổ nước cốt dừa, dừa bào sợi và 2 thìa đường vào bát gạo nếp, khuấy đều và nấu trong vài phút. Khi ăn, cho xôi ra đĩa, rắc lạc, vừng rang, dừa nạo sợi lên trên là có thể thưởng thức.

    Cách nấu xôi sắn với hành

    Cách nấu xôi khoai mì với dầu hành thơm ngon dễ làm tại nhà. (Ảnh: Web)

    Nguyên liệu gạo nếp, sắn, hành

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button