Ẩm thực

Cách làm me ngâm đường chua ngọt không bị thâm, đơn giản tại nhà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm me ngâm đường chua ngọt không bị thâm, đơn giản tại nhà.

XEM VIDEO Cách làm me ngâm đường chua ngọt không bị thâm, đơn giản tại nhà tại đây.

Me ngâm đường ngày càng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Cùng học cách làm me chua ngọt đơn giản tại nhà mà không bị thâm nhé!

Kẹo me hấp dẫn nhiều người bởi sự kết hợp độc đáo giữa vị chua ngọt. Học cách làm me ngâm đường dễ làm tại nhà nhé!

Bạn đang xem: Me ngâm chua ngọt

Nguyên liệu làm me chua ngâm đường

  • 1 kg me nguyên trái.
  • Lọc nước.
  • Gia vị: muối, đường nâu.

<3

Nguyên liệu làm món me chua ngâm đườngNguyên liệu làm món me chua ngâm đường

2 cách làm me chua cay

Bước 1 Sơ chế ngâm me

Sơ chế me.Sơ chế me

Sau khi mua về, tôi đã rửa kỹ với nước 2 lần. Tiếp theo, bạn sẽ chần me trong nước sôi khoảng 1 phút để dễ bóc vỏ me hơn. Sau đó, cho toàn bộ số me đã chần vào bát nước lạnh đến khi me nguội hẳn thì vớt me ra.

Tiếp theo, bạn chuẩn bị một bát nước mới và thêm 3 thìa muối. Bạn gọt vỏ me rồi ngâm vào bát nước muối loãng khoảng 15 phút để me không bị thâm đen và giảm độ chua của me. Sau khi ngâm, rửa me với nước 3-4 lần để me thật sạch muối, sau đó đợi me ráo hẳn.

XEM THÊM:  Gia Vị Ướp Gà Nướng Than Hoa Và Than Củi Hấp Dẫn - Trí Việt Phát

Có thể bạn quan tâm: Cách làm gà rán ngon như KFC đơn giản tại nhà

Mẹo: Để lột vỏ dễ dàng hơn, trước tiên hãy tước phần xơ của quả me, sau đó dùng dao để tước lớp vỏ bên ngoài của quả me.

Bước thứ hai là làm nước đường ngâm me

Chuẩn bị phần nước ngâm.Chuẩn bị phần nước ngâm

Bạn chuẩn bị một cái nồi, sau đó cho 500g đường nâu và 1 lít nước lọc vào nấu cho đến khi đường tan hết, nước đường sôi lăn tăn thì tắt bếp.

Bước thứ ba là làm tương ớt

Ngâm me chua ngọt với nước đườngNgâm me chua ngọt với nước đường

Bạn chuẩn bị 2 lọ thủy tinh có nắp đậy sạch sẽ và cho me đã ráo nước vào cùng với phần cuống me hướng lên trên. Bạn nên lót me hoàn toàn để khi đổ nước ngâm me không bị nở ra.

Sau khi nước ngâm nguội hoàn toàn, bạn đổ vào bình, lưu ý không đổ quá đầy. Me ngâm trong 3 ngày là có thể ăn được rồi, rất tốt.

Lưu ý: Bình dùng để ngâm me cần được rửa bằng nước khô sạch để tránh làm hỏng me.

Tham khảo thêm: 4 cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt ngon tuyệt cú mèo

XEM THÊM:  Cách tỉa hoa cà rốt xoáy đơn giản bằng dao để trang trí món ăn - Nấu Ăn Thường Thức - Món ngon mỗi ngày

Thành phẩm bước thứ tư

Có thể bạn quan tâm: List Phát Hiện 10 Tác Dụng Bất Ngờ Của Bã Cà Phê Có Thể Bạn Chưa Biết

Vậy là xong Thêm đường là hoàn thành món me. Chỉ trong vài bước là bạn đã có thể thưởng thức món ăn vặt thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà rồi!

Thành phẩm me ngâm đường.Thành phẩm me ngâm đường.

3 Tận hưởng

Trái me của Bubble Gum có màu vàng nổi bật và giòn, giữ được cả vị chua của me và vị ngọt của đường. Bạn có thể dùng kèm với muối ớt để làm tăng gia vị cho món ăn.

Me ngâm đường có màu vàng bắt mắtMe ngâm đường có màu vàng bắt mắt

Trên đây là cách làm me chín ngâm đường chua ngọt không bị thâm đen. Hy vọng thông tin này hữu ích với bạn. Chúc may mắn!

Mua đường ở khu vực xanh

Cửa hàng bách hóa xanh

Có thể bạn quan tâm: Các Cách làm cá rô kho tộ không bị tanh, màu sắc đẹp nhìn là đói bụng ngay

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button