Cách làm me ngâm đường chua ngọt không bị thâm, đơn giản tại nhà
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm me ngâm đường chua ngọt không bị thâm, đơn giản tại nhà.
XEM VIDEO Cách làm me ngâm đường chua ngọt không bị thâm, đơn giản tại nhà tại đây.
Me ngâm đường ngày càng được nhiều người yêu thích bởi hương vị thơm ngon. Cùng học cách làm me chua ngọt đơn giản tại nhà mà không bị thâm nhé!
Kẹo me hấp dẫn nhiều người bởi sự kết hợp độc đáo giữa vị chua ngọt. Học cách làm me ngâm đường dễ làm tại nhà nhé!
Bạn đang xem: Me ngâm chua ngọt
Nguyên liệu làm me chua ngâm đường
- 1 kg me nguyên trái.
- Lọc nước.
- Gia vị: muối, đường nâu.
<3
Nguyên liệu làm món me chua ngâm đường
2 cách làm me chua cay
Bước 1 Sơ chế ngâm me
Sơ chế me
Sau khi mua về, tôi đã rửa kỹ với nước 2 lần. Tiếp theo, bạn sẽ chần me trong nước sôi khoảng 1 phút để dễ bóc vỏ me hơn. Sau đó, cho toàn bộ số me đã chần vào bát nước lạnh đến khi me nguội hẳn thì vớt me ra.
Tiếp theo, bạn chuẩn bị một bát nước mới và thêm 3 thìa muối. Bạn gọt vỏ me rồi ngâm vào bát nước muối loãng khoảng 15 phút để me không bị thâm đen và giảm độ chua của me. Sau khi ngâm, rửa me với nước 3-4 lần để me thật sạch muối, sau đó đợi me ráo hẳn.
Xem thêm: Cách nấu món canh gà nấm hương thơm ngon bồi bổ cơ thể
Mẹo: Để lột vỏ dễ dàng hơn, trước tiên hãy tước phần xơ của quả me, sau đó dùng dao để tước lớp vỏ bên ngoài của quả me.
Bước thứ hai là làm nước đường ngâm me
Chuẩn bị phần nước ngâm
Bạn chuẩn bị một cái nồi, sau đó cho 500g đường nâu và 1 lít nước lọc vào nấu cho đến khi đường tan hết, nước đường sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Bước thứ ba là làm tương ớt
Ngâm me chua ngọt với nước đường
Bạn chuẩn bị 2 lọ thủy tinh có nắp đậy sạch sẽ và cho me đã ráo nước vào cùng với phần cuống me hướng lên trên. Bạn nên lót me hoàn toàn để khi đổ nước ngâm me không bị nở ra.
Sau khi nước ngâm nguội hoàn toàn, bạn đổ vào bình, lưu ý không đổ quá đầy. Me ngâm trong 3 ngày là có thể ăn được rồi, rất tốt.
Lưu ý: Bình dùng để ngâm me cần được rửa bằng nước khô sạch để tránh làm hỏng me.
Tham khảo thêm: 4 cách làm mứt me chua chua ngọt ngọt ngon tuyệt cú mèo
Thành phẩm bước thứ tư
Có thể bạn quan tâm: Uống nước cây khổ qua có tác dụng gì
Vậy là xong Thêm đường là hoàn thành món me. Chỉ trong vài bước là bạn đã có thể thưởng thức món ăn vặt thơm ngon, lạ miệng cho cả nhà rồi!
Thành phẩm me ngâm đường.
3 Tận hưởng
Trái me của Bubble Gum có màu vàng nổi bật và giòn, giữ được cả vị chua của me và vị ngọt của đường. Bạn có thể dùng kèm với muối ớt để làm tăng gia vị cho món ăn.
Me ngâm đường có màu vàng bắt mắt
Trên đây là cách làm me chín ngâm đường chua ngọt không bị thâm đen. Hy vọng thông tin này hữu ích với bạn. Chúc may mắn!
Mua đường ở khu vực xanh
Cửa hàng bách hóa xanh
Có thể bạn quan tâm: TOP 5 cách làm sườn bò nướng thơm lừng, ăn ngon hết sảy
Nguồn: banhmro.com.vn
