Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Rất Đơn Giản Tại Nhà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Rất Đơn Giản Tại Nhà.

XEM VIDEO Cách Nấu Mì Cay Hàn Quốc Rất Đơn Giản Tại Nhà tại đây.

Mì cay dường như đã trở thành một món ăn quen thuộc hiện nay, đặc biệt là đối với những bạn trẻ không ngừng khám phá ẩm thực Hàn Quốc . Mì cay với 7 độ cay từ cay nhẹ đến cay “xé lưỡi”. Dưới đây, Đầu bếp Âu sẽ hướng dẫn bạn cách làm mì cay Hàn Quốc tại nhà ngon và dễ dàng.

Mì cay là món ngon Hàn Quốc rất dễ ăn đối với người Việt (Ảnh: Internet)

Bạn đang xem: Mì cay hải sản

Nếu bạn có cơ hội ăn thử mì cay, ấn tượng đầu tiên của bạn sẽ là: rất cay! Thực ra, chúng ta có thể thấy mì cay không quá phức tạp hay quá cầu kỳ, nguyên liệu và cách chế biến giống như một nồi lẩu mini ăn một người, có thêm nấm, một ít hải sản, xúc xích, có thể ăn thêm thịt bò. tất nhiên, bạn không thể có mì. Nếu bạn đang có ý định nấu những bữa ăn ngon tại nhà, đừng bỏ qua những công thức nấu ăn cực dễ này nhé!

Nguyên liệu mì cay

• 1 túi nấm enoki
• ½ bắp cải tím
• ¼ bông cải xanh (bông cải xanh)
• 200g dưa chua

li>

• 3-4 con tôm
• 1 con mực
• 200g thịt bò
• Bột ớt Hàn Quốc
• Các loại gia vị thông thường

li>

• vài lá quế
• mì trứng (hoặc bạn có thể thay thế bằng mì gói có gia vị để ngon hơn).

ul>

Các nguyên liệu dùng để nấu mì rất dễ tìm và dễ chế biến (Ảnh: Internet)

Cách nấu mì cay cấp độ 7

Ngoài gimbap, niêu đất, kim chi, … nhắc đến món ăn Hàn Quốc thì không thể bỏ qua món mì cay làm ngất ngây bao tín đồ ẩm thực. Mì cay luôn là một trong những món ăn hàng đầu được nhiều người yêu thích.

Nổi tiếng với độ cay nhiều tầng, Mala Noodles còn truyền cảm hứng cho những người trẻ thử thách và thưởng thức ẩm thực. Chính vì vậy, việc thực hiện món ăn này cũng được nhiều người tìm kiếm và thực hiện nhưng làm sao để có được hương vị như mì cay chính gốc của Hàn Quốc thì các bạn hãy theo dõi công thức được chia sẻ dưới đây nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Xem thêm: Top 21 món ngon Tây Ninh Review quán ăn Tây Ninh khó cưỡng

Kim chi bạn cắt thành từng miếng vuông nhỏ

Tỏi băm nhỏ

Cắt bông cải xanh thành từng miếng nhỏ

Bạn cũng bào bắp cải tím

Bạn cũng rửa sạch hải sản, sau đó cắt mực thành từng miếng nhỏ, loại bỏ những đường chỉ đen trên tôm.

Sơ chế các nguyên liệu hải sản trước khi thả vào mì (Ảnh: Internet)

Cách nấu phở cay

Cho tỏi băm vào chảo và xào cho đến khi có màu vàng nâu, sau đó cho kim chi vào xào trong khoảng 2 phút. Lưu ý khi cho kim chi vào nồi không cho nước kim chi vào.

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu lẩu cua đồng Hải Phòng ăn mê tít

Sau khi kim chi đã thơm, bạn đổ khoảng 1 lít nước vào nồi, nêm 2 thìa ớt bột Hàn Quốc + 3 thìa tương ớt + 1 thìa đường + 1 thìa hạt nêm + nước kim chi. Để nước sôi.

Cho hải sản vào mì

Sau khi phở chín, đổ nước vào hầm nhỏ lửa tùy theo 1 người (đúng cách ăn mì cay Hàn Quốc). Tiếp đến, bạn cho nước vào đun sôi trở lại rồi cho lần lượt mực, tôm, bông cải, nấm vào, đợi mềm rồi mới cho mì vào sau cùng. Vậy là món ăn của chúng ta đã sẵn sàng.

Nấu nước dùng mì xong mới lần lượt cho hải sản, rau, nấm và mì vào cùng (Ảnh: Internet)

Như đã hướng dẫn ở trên cách làm mì cay với 2 thìa ớt bột Hàn Quốc tại nhà tương đương mức 1,5-2. Thông thường, nếu bạn là người không ăn được cay thì chỉ nên cho 1 – 2 thìa cà phê ớt bột. Nếu ăn cay nhiều bạn có thể tăng lượng ớt bột để phù hợp hơn với khẩu vị của mình và người thưởng thức nhé!

Mì cay Hàn Quốc là món ngon một thời khiến giới trẻ “mê mệt”. Hiện nay, có rất nhiều nhà hàng Hàn Quốc mọc lên luôn có món này trong thực đơn. Mì cay Hàn Quốc có các nguyên liệu và gia vị thiết yếu như kim chi, ớt bột, hải sản, nấm, v.v. Ngoài ra, bạn có thể thêm các nguyên liệu yêu thích như tôm viên, bò viên hoặc chỉ dùng kim chi, nấm và rau cho bữa ăn chay.

Chúc bạn may mắn và ăn ngon! Học Nấu Ăn Đơn Giản online, bạn có thể tìm kiếm nhiều món ăn ngon, tiết kiệm thời gian, đăng ký ngay để nhận bộ công thức nấu ăn online từ các đầu bếp Á Âu nhé!

Điểm: 3,87 (126 phiếu bầu)

Xem thêm: Cách Nấu Giò Heo Giả Cầy Miền Nam Ngon Chuẩn Vị

XEM THÊM:  Cách làm dầu gội bằng bồ kết &quotgiảm rụng, chống chẻ ngọn&quot
Nguồn: banhmro.com.vn