7 Món lạ Sài Gòn "mê mẩn" ngàn thực khách – HaloTravel
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 7 Món lạ Sài Gòn "mê mẩn" ngàn thực khách – HaloTravel.
XEM VIDEO 7 Món lạ Sài Gòn "mê mẩn" ngàn thực khách – HaloTravel tại đây.
Sài Gòn vốn đã là một địa danh du lịch nổi tiếng với vô số địa danh nổi tiếng như nhà thờ Đức Bà Paris, Dinh Độc Lập, tháp cắnxco… Ngoài ra, Sài Gòn hội tụ ẩm thực của hầu hết cả 3 miền. Tuy nhiên, Sài Gòn vẫn có những món ăn độc đáo khó tìm thấy ở nơi khác. Hãy cùng Halo khám phá ngay nhé!
1. 7 Món Ăn Kỳ Lạ Được Yêu Thích Ở Sài Gòn
1.1. Phá Dê
“Há cảo” từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc ở Sài Gòn. Trước đây, khách hàng chủ yếu của món ăn này là các cô chú, những người thường xuyên có mặt trong các bữa tiệc chiêu đãi. Tuy nhiên, ngày nay, nó đã trở thành một món ăn được nhiều người yêu thích không phân biệt tuổi tác và giới tính. Pha lau thường được gọi một cách trìu mến là “món ăn bình dân” vì nó có giá cả phải chăng và dễ tiếp cận với mọi người.
Bạn đang xem: Món ăn lạ ở sài gòn
Và lâu nay, người ta thường nghe nói đến thịt bò xay nhưng rất ít người nghe hoặc nếm thử. Món ăn này tuy ra đời sau khi đập dập thịt bò nhưng cũng được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, mỗi thực khách sẽ có những món yêu thích và những món không ngon miệng, và đối với những người không thích nội tạng cừu hay bò thì món ăn này thật khó nuốt.
Ảnh: Ảnh yêu thích
Ảnh: Ảnh yêu thích
Ảnh: Ảnh yêu thích
1.2. Ếch ẩn mình
Món ăn có tên gọi từ việc từng miếng thịt ếch được phủ một lớp “cỏ” làm từ bột sợi sả được tẩm ướp gia vị vừa ăn. Món ăn này mang đậm hương vị Giang Tây. Ngoài tên gọi là “ếch rình mồi”, món ăn này còn có nhiều tên gọi khác như ếch nằm rơm, ếch leo rào.
Nó có vị lạ và thịt ếch chắc. Thịt ếch kho sả giòn rụm rất vừa miệng. Bạn nên ăn thêm rau để giảm bớt hương vị của món ăn này. Một đĩa ếch nhái thường có giá 80.000 – 120.000 đồng và bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở nhiều quán ăn ở Sài Gòn.
Ảnh: Ảnh yêu thích
1.3. Đùi trống quái vật
Không chỉ là món ăn được nhiều thực khách Sài Gòn “ghiền”, Chân Gà Quái Vật còn rất nổi tiếng ở các thánh địa khác. Món ăn được chiên trên chảo ngập dầu nóng, với vị cay, mặn, ngọt, giòn của da gà khiến thực khách không khỏi xuýt xoa. Món ăn độc đáo của Sài Gòn này, thường được ăn kèm với rau sống, dưa leo, rất hợp để ăn vặt hay ăn vặt.
Để có một món ăn ngon và đúng vị, bạn rửa sạch chân gà, chặt miếng vừa ăn rồi nấu với giấm, muối và đường trong 2 phút. Chân gà sau đó được ướp với xì dầu và áp chảo. Chân gà chiên sơ qua với sốt gồm dầu hào, tỏi, gừng, ớt, hoa hồi… cho đến khi nước sốt đặc lại.
Xem thêm: Hướng dẫn một số cách kho cá rô đồng ngon nhất – Cá kho & cá khô
Ảnh: Ảnh yêu thích
1.4. Cơm gà chăn
Đây được cho là món ăn phổ biến nhất trong giới sinh viên. Cơm gà chiên xù độc đáo ở chỗ có một lớp trứng phủ khắp bề mặt món ăn, tạo nên cái tên thú vị mà cũng lạ mắt. Gà được tẩm gia vị vừa ăn, chiên giòn, thơm ngon, được nêm nếm với cơm, hành phi, dưa chuột thái mỏng và nước mắm.
Chỉ cần nghe qua thôi là bạn đã có thể biết được lý do tại sao học sinh lại thích món ăn này. Một đĩa cơm gà phủ chăn đủ để khiến thực khách no nê. Để thưởng thức món ăn này, bạn có thể đến Hutong 16, Nguyễn Thuật Thuật, Quận 3.
Ảnh: khomdai.com.vn
1.5. Dê xồm xoàm
Mới nghe tên thôi đã kích thích trí tò mò của thực khách. Nhưng thật ra đây là món thịt cừu xào sả, việc đổi thành thịt cừu cũng rất tự nhiên, vì nó rất giống.
Để làm món này, sả được cắt thành sợi, trộn với bột sắn và bột nghệ rồi chiên giòn. Thịt dê thái mỏng, ướp gia vị ngò gai, gừng, ớt, sả ớt tươi, bày ra đĩa cùng với sả chiên. Thịt dê chín mềm quyện với vị cay cay, giòn giòn của sả mang đến cho thực khách một hương vị độc đáo và lạ miệng. Món này còn được ăn kèm với rau sống và nước chấm để món ăn thêm đậm đà.
Ảnh: Ảnh yêu thích
1.6. Vũ công chân dài chiên nước mắm
Món ăn này có cái tên độc đáo là “Chân dài chiên nước mắm”, du khách mỗi khi đến Sài Gòn đều không khỏi tò mò và thích thú với món ăn này. Đây là một trong những đặc sản của miền Tây, và “vũ nữ có chân” ở đây chính là ếch.
Món ăn được chế biến bằng cách chiên giòn sau đó thêm tỏi, ớt, mắm, hành … Nước mắm chân dài hấp dẫn thực khách bởi vị dai, cay, mặn. Tạo ra hương vị độc đáo.
Ảnh: Ảnh yêu thích
1.7. Đậu phụ lướt sóng
Nó cũng được làm từ đậu nành, giống như miếng đậu phụ quen thuộc mà chúng ta thường ăn. Tuy nhiên, để làm món ăn này, người ta cho thêm lòng đỏ trứng và một chút bột bắp vào các viên đậu hũ. Sau đó, đậu phụ được lăn trong một lớp bột sắn khô và chiên giòn, đảm bảo bên trong vẫn mềm và có lớp vỏ vàng. Món ăn này sẽ đậm đà hơn khi chấm với nước tương.
Ảnh: khomdai.com.vn
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 15 cách chế biến các món ngon từ vịt đơn giản, dễ làm
Một số món ngon Sài Gòn khác:
- 10 quán cơm tấm Sài Gòn ngon dưới 50.000
- 6 quán lẩu tôm Sài Gòn
2. Một số món ăn độc đáo khác của Sài Gòn
Sushi Balls 1 k
Ảnh: Ảnh yêu thích
Pizza đường phố
Ảnh: Ảnh yêu thích
Bánh tráng trộn khổng lồ
Ảnh: Ảnh yêu thích
Quả gáo dừa
Ảnh: Ảnh yêu thích
Bánh cuộn trái cây
Ảnh: Ảnh yêu thích
Bánh mì nướng muối tiêu
Ảnh: Ảnh yêu thích
Kem chiên
Ảnh: Ảnh yêu thích
Thạch trứng
Ảnh: Ảnh yêu thích
Quả thực, Sài Gòn là thiên đường của giới ăn uống, với đủ thứ từ những món ăn bình dân đến những món độc đáo, lạ miệng, “rất Sài Gòn”. Nếu có dịp ghé thăm thành phố mang tên chú này, bạn nhất định phải thử những món ăn này nhé!
Các bài viết bạn có thể quan tâm:
Xem thêm: 5 cách ăn mãng cầu xiêm vừa ngon, vừa giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả
- 9 Đặc Sản Sài Gòn Nhất Định Phải Đến
- 5 Phố Ẩm Thực Nổi Tiếng Sài Gòn
ul>
Nguồn: banhmro.com.vn
