Cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn vặt cực ngon tại nhà
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn vặt cực ngon tại nhà.
XEM VIDEO Cách làm khoai lang chiên giòn rụm ăn vặt cực ngon tại nhà tại đây.
Khoai lang chiên là một món ăn vặt dân dã quen thuộc với nhiều tín đồ ăn vặt, với lớp vỏ giòn rụm và vị khoai lang dẻo thơm. Cách làm khoai lang chiên tại nhà rất dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Kiểm tra công thức dưới đây!
Khoai lang chiên là một trong những món ăn ngon từ khoai lang rất được lòng những người thích ăn khoai, đặc biệt là giới trẻ. Cách làm khoai lang chiên giòn với nguyên liệu đơn giản không khó, bạn có thể tự làm tại nhà hoặc cùng bạn bè sau những giờ học tập và làm việc căng thẳng. Vào bếp và làm khoai lang chiên với mình thôi, còn chần chừ gì nữa!
1 Hàm lượng dinh dưỡng của khoai lang
Hàm lượng dinh dưỡng có trong khoai lang rất cao
Bạn đang xem: Món khoai lang chiên
Khoai lang là một nguồn cung cấp protein, polysaccharides và chất nhầy dồi dào, có thể ngăn ngừa bệnh tim, xơ vữa động mạch và giúp bôi trơn khớp.
Chất xơ dồi dào trong khoai lang có tác dụng tốt cho hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và tránh nguy cơ ung thư ruột kết và trực tràng. dấu hai chấm
Khoai lang không chứa nhiều chất béo và tinh bột, nhưng mang lại nhiều chất dinh dưỡng tốt khác như vitamin, protein, axit amin, canxi, kẽm, sắt, magiê …
Sau đây, mời các bạn cùng khám phá cách chiên khoai lang giòn thơm ngon nhé!
2 cách làm khoai tây chiên giòn
Nguyên liệu cho khoai lang chiên
Nguyên liệu làm khoai lang chiên
Cách chọn khoai lang ngon: Khi đi mua khoai, bạn hãy cầm và cầm nhẹ nhàng, không quá cứng (xơ) hoặc quá mềm (hư, hỏng). Về hình dáng của khoai, bạn nên chọn những củ thuôn dài, thân tròn. Không nên chọn những loại củ bị rỗ đen, rỗng, xốp hoặc có củ.
Cách làm khoai lang chiên
Tiền xử lý nguyên liệu thô Bước 1
Sơ chế nguyên liệu
Chuẩn bị một bát nước pha loãng với một chút muối. Dùng thìa gọt vỏ khoai lang và cắt thành từng miếng cỡ ngón tay đeo nhẫn, theo hình zic zắc hoặc bất cứ hình dạng nào bạn thích để món khoai lang chiên sẽ đẹp mắt và hấp dẫn hơn. Bạn có thể cắt nhỏ và cho khoai tây vào bát vì khoai tây sẽ không bị thâm.
Bước 2 Trộn bột
Trộn hỗn hợp bột
Kết hợp bột gạo, nước cốt dừa, 50 ml nước, muối, nước cốt chanh và đường vào một cái bát và đánh cho đến khi hỗn hợp đặc lại. Nhúng khoai vào bột mì, ngâm kỹ tất cả các mặt của khoai.
Xem thêm: Suối Tiên: Giá vé vào cổng & các dịch vụ mới nhất 2021 – Vntrip.vn
Khoai lang chiên Bước 3
Chiên khoai lang
Đun nóng chảo dầu trên bếp (Chú ý để dầu ngập khoai lang, để chiên khoai lang giòn hơn, bạn cần đặc biệt chú ý đun nóng dầu nhé. cho đến khi khoai lang giòn. thực sự nóng và vẫn còn sôi liu riu ). Cho khoai lang vào chảo rán vàng. Khoai lang chiên> Khi đã chín đều và có màu vàng nâu, vớt khoai ra đĩa có lót giấy thấm dầu mỡ bên dưới.
Thành phẩm ở bước thứ tư
Khoai lang chiên giòn tan, béo thơm
Khoai lang giòn bên ngoài, giòn ngọt, béo béo thơm thơm, khoai lang chín mềm bên trong, ăn mãi không ngán.
3 cách làm khoai lang chiên không cần bột
Thành phần cho Khoai lang không bột
- 1 củ khoai lang
- 1/4 thìa cà phê giấm
- 1/4 thìa cà phê muối
- 50ml dầu ăn
- >
Nguyên liệu làm khoai lang chiên không cần bột Cách làm khoai lang chiên không cần bột
Tiền xử lý nguyên liệu thô Bước 1
Sau khi mua khoai lang, hãy rửa sạch và cắt thành những dải dài.
Sau đó, ngâm mọi thứ trong nước muối pha loãng, thêm vài giọt giấm trong khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để khô.
Sơ chế nguyên liệu Xem thêm: Ăn chay siêu ngon với món đậu hũ kho nước tương cực dễ làm
Khoai tây chiên bước 2
Đặt chảo lên bếp, khi dầu nóng thì cho khoai tây vào chiên.
Giảm nhiệt ở mức trung bình cho đến khi khoai tây có màu vàng nâu đẹp mắt, sau đó vớt ra giấy thấm. Dùng với nước sốt nóng hoặc tương cà.
Chiên khoai Thành phẩm bước 3
Phương pháp áp chảo khoai lang không cần bột này rất dễ dàng và tiết kiệm thời gian. Chỉ cần vào bếp khoảng 30 phút là có thể ăn một đĩa khoai lang chiên và xem phim cùng gia đình.
Thành phẩm 4 cách chiên khoai lang với bột
Khoai lang chiên bột ăn rất ngon, nhờ khoai dẻo lại có thêm vị béo của sữa và nước cốt dừa nên khi ăn siêu hấp dẫn sẽ không bị ngán.
Tham Khảo Thêm: Cách Làm Bánh Khoai Lang Giòn Thơm Ngon Và Thơm Ngon
Thật là dễ dàng để chiên khoai lang, phải không? Món khoai lang chiên không chỉ có lớp vỏ mỏng, giòn mà còn có vị thơm béo của nước cốt dừa. Vậy là bạn có thể thêm món khoai lang chiên nóng hổi thơm ngon này vào món ăn vặt và nhâm nhi rồi nhé. Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm cách làm khoai lang kén để thưởng thức ngay tại nhà. Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng!
Bạn có thể đặt mua dầu ăn để chiên khoai lang tại Bách hóa Xanh.
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Xem thêm: 7 cách tỉa dưa leo (dưa chuột) cực đơn giản dễ làm đẹp mắt để trang trí
Nguồn: banhmro.com.vn
