Cách nấu canh chua cá bớp ngon, không bị tanh tại nhà

Vào những ngày nắng nóng như thế này mà ăn canh chua cá bớp thì còn gì bằng. Cùng mình học nấu món này nhé!

Cá bớp là loại cá nhiều thịt, thơm ngon nên thường được các chị em mua về nấu lẩu, nấu canh chua. Canh cá bớp là một món ăn ngon, bổ, dễ làm và cách nấu cũng không quá cầu kỳ nên được rất nhiều người ưa thích.

Bạn đang xem: Nau canh chua ca bop

1 nguyên liệu cho món canh chua cá bớp

Nguyên liệu nấu canh chua cá bớpNguyên liệu nấu canh chua cá bớp

2 Cách nấu canh chua cá bớp ngon mà không có mùi tanh

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Cá bớp mua về, rửa sạch và lau khô. Ướp cá với một chút tiêu, hạt nêm và nước mắm. Để yên trong khoảng 3 phút để cá thấm gia vị.

Sơ chế cáSơ chế cá

Rửa sạch cà chua và cắt thành từng miếng. Dứa rửa sạch, gọt vỏ, bỏ mắt, thái miếng vừa ăn. Rửa sạch đậu bắp và cắt thành từng miếng nhỏ. Tương tự, ớt sừng chúng ta cũng rửa sạch và cắt nhỏ. Đối với dược liệu, bạn nhặt bỏ lá sâu, rửa sạch rồi thái khúc nhỏ khoảng 1 cm.

XEM THÊM:  Cách làm nem nướng miền Trung cực ngon và đơn giản tại nhà

Hành tím bóc vỏ, băm nhỏ.

Xem thêm: Gợi ý menu các loại nước ép trái cây mix giảm cân, giải khát • Hello Bacsi

Sơ chế nguyên liệu Sơ chế nguyên liệu

Bước 2 Đun sôi súp

Cho một ít dầu ăn vào nồi, khi dầu nóng thì cho hành tím vào xào cho thơm rồi cho cà chua, cá vào, đảo đều.

Nấu canh Nấu canh

Sau đó cho nước vào nồi, hãy nhớ rằng đó phải là nước sôi. Thêm dứa, sau đó đậy nắp khoảng 5 phút.

Đun sôi nước, bạn cho đậu bắp và ớt vào cùng. Nêm nếm, sau đó cho me từ từ vào để có độ chua vừa phải.

Thêm vani sau cùng, đợi 2 phút, sau đó tắt bếp và cho vào bát.

Nấu canh Nấu canh

Thành phẩm bước 3

Món súp nền là một món ăn hấp dẫn với sự kết hợp màu sắc nổi bật giữa màu đỏ của cà chua, màu xanh của đậu bắp và màu vàng của dứa.

Có thể bạn quan tâm: 5 cách pha bạc xỉu cực ngon, hấp dẫn như quán cà phê tại nhà

Thành phẩmThành phẩm

3 Tận hưởng

Món súp sẽ ngon hơn khi còn nóng. Khi ăn, gọi nước mắm cho thêm đậm đà. Thưởng thức món súp nóng hổi bổ dưỡng không còn gì tuyệt hơn thế này!

XEM THÊM:  5 Cách ướp gà nướng hương vị thơm ngon như ngoài hàng

Thưởng thứcThưởng thức

Ngoài những công thức trên, hãy tham khảo thêm cách nấu cá chép om bí đao thơm ngon để chiêu đãi cả nhà nhé!

Tôi hy vọng món canh cá bớp mà tôi giới thiệu hôm nay sẽ làm hài lòng bạn. Hãy thử đối xử với gia đình của bạn ngay bây giờ. chúc bạn thành công.

Mua cá bớp tươi ngon tại Midori để làm món canh chua cá bớp:

Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh

Có thể bạn quan tâm: 2 cách nấu nước dùng bún từ xương heo và xương bò | Tinh hoa quê nhà

Viết một bình luận