TOP 3 cách nấu canh chua chay đơn giản, vị ngon đậm đà | VinID

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết TOP 3 cách nấu canh chua chay đơn giản, vị ngon đậm đà | VinID.

XEM VIDEO TOP 3 cách nấu canh chua chay đơn giản, vị ngon đậm đà | VinID tại đây.

Món canh chay là một món ăn chay nhưng vẫn có vị chua ngọt của rau rất tự nhiên. Hãy cùng tham khảo top ba vi ệc thực hành món canh chua chay đơn giản mà ngon nhé!

1. Canh chua chay (bạc hà) dọc mùng

Nguyên liệu nấu canh chua chay bạc hà:

Bạn đang xem: Nau canh chua chay

• Bạc hà (me): 300g
• nước me: 100g
• tốt
• cà chua: 2
• rơm nấm: 100g
• Đậu phụ: 3 miếng
• Thơm: 1/4 quả
• Sả, giá đỗ, quế, ngò gai, ớt
• Bột nêm chay, bột ngọt, muối, đường, nước mắm chay

Cách nấu canh chua chay bạc hà:

• Cắt bạc hà thành từng lát. Cắt nhỏ sả, chẻ đôi. Bỏ phần đầu của đậu bắp và cắt thành 3 miếng. Bỏ cuống cà chua và cắt miếng vừa ăn. Cắt thành từng miếng nhỏ. Cắt nấm thành các phần tư. Rau quế, ngò gai cắt nhỏ. Ớt cắt lát.
• Bắc chảo dầu lên bếp và chiên nhẹ đậu hũ cho thơm.
• Cho cà chua và sả vào xào khoảng 1 phút rồi cho nấm vào xào khoảng 30 giây rồi tắt bếp.
• Đun sôi 2 lít nước, cho đậu bắp vào, nấu khoảng 2 phút.
• Xịt me vào nước sôi rồi đổ nước me vào nồi.
• Cho dứa đã xào vào nồi, nêm 1 thìa hạt nêm chay, 1 thìa nhỏ bột ngọt, ½ thìa muối, 4 thìa đường cho vừa ăn.
• Thêm bạc hà sau khoảng 5 phút nấu.
• Sau 2 phút, khi bạc hà và các nguyên liệu đã chín, nêm 2 thìa nước mắm chay cho vừa ăn, thêm giá đỗ, ngò gai, quế và ớt.

Xem thêm: cách nấu măng tây cho bé

Video Hướng dẫn (Nguồn: Kênh Youtube Món Ăn Mỗi Ngày)

2. Canh chua rau cải

Nguyên liệu nấu canh chua chay rau muống:

• Cà chua: 2 miếng
• me: 30g
• Đậu hũ chiên: 10 miếng
• Cải bó xôi
• ngò, Ớt
• đường, muối

Thực hành canh chua rau muống:

• Cắt cà chua thành miếng vừa ăn. Ngò rí cắt nhỏ. Ớt cắt lát.
• Cho một ít dầu vào chảo, cho cà tím vào xào, nêm 1 thìa đường cho vừa ăn.
• Sau 5 phút, thêm 1 lít nước.
• Đổ nước sôi vào me, chắt nước rồi đổ nước me vào nồi.
• Cho 2 thìa đường và 1 thìa muối vào nồi.
• Cho đậu vào. Xào các lọ, cải bó xôi, rau mùi và ớt là đã sẵn sàng.

Video hướng dẫn (Nguồn: kênh youtube chay với nhi)

3. Súp chua và chay kiểu Thái

Có thể bạn quan tâm: Những công dụng tuyệt vời của khổ qua rừng đối với sức khỏe

Nguyên liệu nấu canh chua chay kiểu Thái:

• Ớt chưng cất
• Nước chanh: 40ml
• Đậu phụ
• Nước dừa tươi: 1L
• Nước cốt dừa: 30g
• Nấm rơm
• Nấm Enoki
• Tỏi tây (Hành tây)
• Ớt, Gừng, Sả, Rau mùi, Lá chanh
• Hạt nêm chay, bột canh, đường, muối

Cách nấu canh chua chay kiểu Thái:

• Rửa các thành phần. Sả thái nhỏ. Cắt tỏi tây. Gừng thái sợi. Ớt sừng cắt khoanh. Cắt đậu phụ thành những miếng vuông, nhỏ. Cắt đôi nấm. Loại bỏ rễ của nấm enoki. Hành ngò xắt nhuyễn.
• Đổ nước dừa vào nồi, cho sả vào nấu khoảng 5 phút.
• Cho hẹ, gừng, ớt, đậu hũ và
• Khi nước dùng sôi, cho lá chanh, thì là, 1 muỗng bột canh, 2 muỗng đường, 4 muỗng bột nêm chay vào. đồ gia vị.
• Tiến hành cho nước cốt dừa và nấm đông cô vào.
• Khi súp sôi, cho rau mùi tây vào.

Video hướng dẫn (Nguồn: kênh youtube feedy food)

<3 Muốn mua được những loại rau, củ tươi, sạch nhất từ ​​siêu thị vinmart, hãy tải ngay ứng dụng vinid để đặt takeaway nhé!

Xem thêm: 7 Bí Quyết Xào Miến Không Dính, Mềm Dai Không Vón Cục | Cooky.vn