Học ngay 5 cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm vừa ngon vừa bổ
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Học ngay 5 cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm vừa ngon vừa bổ.
XEM VIDEO Học ngay 5 cách nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm vừa ngon vừa bổ tại đây.
Thành phần
- gạo trắng 30g
- cá thu 30g
- đậu xanh bóc vỏ (đậu xanh) 15g
- 1 củ hành tím nhỏ
- 2 củ hành tây
- 3 cây ngò rí
- Gia vị cơ bản
li>
Cách thực hiện
Bạn đang xem: Nấu cháo cá thu cho bé ăn dặm
- Đậu xanh nhặt bỏ hạt lép, hạt mốc, vo sạch, ngâm nước khoảng 3 tiếng.
- Sau đó, bạn cho gạo và đậu xanh vào nồi, nấu cho đến khi nhừ.
- Cá thu rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn, ướp với hành lá băm nhỏ, chút muối hoặc nước mắm.
- Đặt chảo lên bếp, cho một chút dầu ăn vào xào thơm. đến khi có mùi thơm thì cho cá thu vào xào cùng.
- Khi cháo chín, cho cá vào đảo đều cho sôi trở lại.
- Thêm hành lá và rau mùi thái nhỏ vào cháo và nêm lại cho vừa khẩu vị của bé.
Lợi ích của cá thu đối với trẻ sơ sinh
Có thể bạn quan tâm: Những địa điểm chụp hình free ở sài gòn
Nhiều bà mẹ rất quan tâm đến việc bổ sung cá thu vào thực đơn ăn dặm của con mình. Lý do là loại cá này không chỉ là một món ăn mới lạ cho trẻ nhỏ mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, chẳng hạn như:
- Bảo vệ tim mạch: Mặc dù bạn có thể bổ sung protein cho trẻ bằng nhiều loại thực phẩm khác, nhưng một số nguồn protein có thể quá calo đối với trẻ để ảnh hưởng đến sức khỏe của trẻ. Tốt cho tim mạch. Cá thu là một nguồn protein giàu omega-3 và ít chất béo bão hòa. Lượng protein này sẽ giúp bảo vệ tim mạch và hạn chế các mảng bám trong động mạch.
- Cải thiện lưu thông máu: Cá thu có chứa omega-3 giúp lưu thông máu bình thường. Cũng như tăng cường trao đổi chất, điều này rất quan trọng để giúp con bạn lớn lên khỏe mạnh.
- Hỗ trợ các tế bào hồng cầu: Các vitamin B dồi dào trong cá thu có thể giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt bằng cách kích thích sản xuất hồng cầu quá mức ở trẻ em.
- Giúp xương và răng chắc khỏe: Cá thu chứa nhiều khoáng chất, chẳng hạn như canxi, kali, selen và magiê, giúp xương và răng chắc khỏe.
- Tăng cường hệ thống miễn dịch: Ăn cá thu có thể giúp bé tăng kháng thể và chống lại vi khuẩn. Vi khuẩn gây bệnh và làm lành vết thương nhanh hơn.
- Tăng cường Hoạt động Tế bào: Cá thu chứa omega-3 và axit folic, giúp bảo vệ tế bào da khỏi các gốc tự do như bệnh chàm và bệnh vẩy nến. Ngoài ra, omega-3 giúp hình thành và phát triển các tế bào thần kinh ở trẻ sơ sinh.
- Tăng cường chất xám: Thường xuyên bổ sung cá vào chế độ ăn uống của bạn Thực phẩm dành cho trẻ em có thể giúp phát triển chất xám ở trung tâm não và điều chỉnh trí nhớ và tâm trạng. Omega-3 trong cá cũng có thể giúp giảm căng thẳng.
- Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 1 ở trẻ em: Bệnh tiểu đường loại 1 là một căn bệnh tấn công hệ thống miễn dịch. Mô khỏe mạnh trong tuyến tụy ngăn tuyến tụy sản xuất insulin. Các omega-3 trong cá thu có thể thay đổi hệ thống miễn dịch và chống lại chứng viêm, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh này.
Các mẹ cần lưu ý gì khi nấu cháo cá thu cho bé?
Có thể bạn quan tâm: Mách bạn Top 15 quán ăn ngon tại Quận 7 – TP HCM
Khi áp dụng cách nấu cháo cá thu cho bé trên đây, mẹ cần lưu ý những điểm sau:
- Chọn cá thu tươi ngon: Để có một bát cháo thơm ngon khi cho bé ăn dặm, mẹ cần chọn cá thu thật tươi. Khi chọn nên chọn những miếng phi lê có thớ thịt trong, da bóng, không bị dập nát.
- Sơ chế cá kỹ: Cá thu là loại cá biển, có mùi tanh đặc trưng nên nếu không sơ chế cá kỹ để khử hết mùi tanh, bé có thể không ăn nó. Cách nấu cháo cá cho bé không có mùi tanh đầu tiên là cạo da cá bỏ vảy, bỏ ruột, rửa sạch cá, sau đó ngâm cá vào nước vo gạo, rượu, gừng, giấm hoặc nước muối trong 15 phút. . Sau đó, bạn rửa lại cá với nước lạnh để loại bỏ hoàn toàn mùi tanh và loại bỏ phần da và xương.
- Chỉ cho trẻ ăn với lượng vừa đủ: Cá thu, mặc dù giàu chất dinh dưỡng nhưng hàm lượng thủy ngân cao hơn các loại cá khác nên có thể ảnh hưởng đến hệ thần kinh của bạn. Do đó, bạn chỉ cho bé ăn cá thu với lượng vừa phải. Lượng cá tiêu thụ có thể được tham khảo như sau:
- Trẻ em từ 18 tháng đến 3 tuổi: 1 / 4-3 / 4 phi lê cá nhỏ mỗi lần.
- Trẻ em từ 4-6 tuổi: 1 / 2-1 con cá nhỏ phi lê mỗi lần.
- Trẻ em từ 7-11 tuổi: 1-1,5 miếng phi lê cá nhỏ mỗi lần.
- Trẻ em từ 7-11 tuổi: 1-1,5 miếng phi lê cá nhỏ mỗi lần.
- Trẻ em từ 12 tuổi trở lên: 140 gam cá mỗi khẩu phần.
li>
Cách nấu cháo cá thu cho bé không khó, lại rất thơm ngon và bổ dưỡng cho bé. Nếu em bé của bạn có một chế độ ăn uống đầy đủ và đa dạng, bé sẽ có thể lớn lên khỏe mạnh và phát triển toàn diện.
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu phở bò thơm ngon đậm vị theo công thức gia truyền
Nguồn: banhmro.com.vn