Những đặc sản ngon đảo Cát Bà

Những đặc sản ngon đảo Cát Bà mà khách du lịch lên mua 1 lần

Những đặc sản ngon đảo Cát Bà
Những đặc sản ngon đảo Cát Bà

Du lịch Cát Bà, ngoài việc tắm biển, thưởng ngoạn cảnh quan thiên trong lành, du khách còn được thưởng thức các món ăn chế biến từ hải sản. Nơi đây có nhiều món ngon nổi tiếng hấp dẫn du khách như: Tôm hùm, cá hồng, cá song, cá giò, giá biển, rắn biển, tu hài, sam và nhiều món mang hương vị biển đó là nộm sứa, tu hài nướng… Banhmro xin giới thiệu những đặc sản Cát Bà để du khách thưởng thức

Bạn đang xem: Những đặc sản ngon đảo Cát Bà

Tu hài Những đặc sản ngon đảo Cát Bà

Du khách hãy thử sam biển, tu hài, bún tôm là những món đặc trưng của … gợi ý 5 món ngon trên đảo, chủ yếu chế biến từ hải sản tươi sống

Tới Cát Bà thưởng thức Tu Hài đặc sản ngon tuyệt Cú Mèo

Tu hài hay gọi là ốc vòi voi, con thập thò, vốn nổi danh là một trong những hải sản quý hiếm, dinh dưỡng cao và hương vị đặc biệt. Hiện tu hài có thể xuất hiện ở nhiều vùng, miền của địa phương nhưng nơi tốt nhất để thưởng thức tu hài là đảo Cát Bà –  nơi có vùng biển thích hợp với sự sinh trưởng và phát triển của loài nhuyễn thể này.

XEM THÊM:  Đặc sản món ngon Thanh Hóa làm quà. Món ngon ở Sầm Sơn

Tu hài có thể chế biến thành nhiều món ăn nướng, gỏi, nấu cháo… song ngon nhất vẫn là những con tu hài hấp giòn quyện với gian vị thơm nức.

Sam biển Những đặc sản ngon đảo Cát Bà

Sam thường sống thành từng cặp, trọng lượng sam cái chừng một ký, sam đực chỉ bằng một nửa. Lúc nào hai con đực và cái cũng bám chặt như hình với bóng trên mai con cái nên dân gian mới hình thành câu nói “yêu như sam”.

Khi bắt được sam, người ta thường bỏ sam đực bởi ít thịt, chỉ bắt sam cái. Sau khi sam được giết mổ lấy thịt có thể chế biến được cả trên chục món. Phổ biến là các món súp, gỏi, nướng, xào sả ớt, chua ngọt, miến, cháo sam… Chế biến các món sam luôn đi kèm với các gia vị cay, chua, nóng như riềng, sả, ớt, dấm; rau gia vị đặc trưng như lá lốt, hành, răm… Trong số các món chế biến từ sam, hấp dẫn nhất là món sam nướng, sam xào chua ngọt.

Cá song Những đặc sản ngon đảo Cát Bà

Hấp cá đừng vội cho thẳng vào nồi, thêm một bước nữa là cá thơm ngon gấp 10  lần

Cá song là loại cá thuộc vùng nước ấm, vùng Thái bình Dương và có tới 37 loài. Ở nước ta có khoảng 30 loài, riêng Cát Bà có 3 loại là cá song mỡ, song đen và song cáo. Cá song là loại cá dữ ăn mồi động vật và cho giá trị dinh dưỡng cao. Từ cá song người ta chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng như: gỏi, cháo, lẩu, hấp, sốt, nướng… Ngoài cái ngon của món ăn, việc buông cần câu cá song trong đêm cũng thu hút khách du lịch.

XEM THÊM:  Cách làm kem bánh sinh nhật bằng lòng trắng trứng rất đơn giản

Cá hồng và cá giò Những đặc sản ngon đảo Cát Bà

Thưởng thức cá song rán giòn của đảo Cát Bà – Du lịch Cát Bà Hải Phòng

Biển cả đã hào phóng ban tặng cho biển đảo Cát Hải hai loại cá giàu giá trị dinh dưỡng và kinh tế này. Từ hai loại cá này người ta đã chế biến ra rất nhiều món ăn như; gỏi, lẩu, hấp, sốt, nướng.

Bún tôm Cát Bà

Vị biển trong tô bún tôm Cát Bà

Bún tôm ở Cát Bà lưu luyến du khách ở vị ngậy của nước dùng, vị thơm của tôm biển tươi, của chả cá, mùi hăng hăng không thể thiếu của vài miếng chả lá lốt. Nhưng đặc biệt hơn cả là hương vị của nước me chua thay thế hoàn toàn cho dấm và chanh. Món bún ăn kèm với một ít rau sống và thêm vào vài miếng ớt khi ăn.

 

Trong tour du lịch Cát Bà của mình thì ngoài cát trắng biển xanh đẹp tuyệt vời ra thì những món ngon vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng và giàu canxi chắc chắn sẽ làm cho chuyến du hý Cát Bà của bạn thêm thú vị và hấp dẫn

Chuyện mục: tin tức

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *