Gợi ý cách pha nước chấm bò lá lốt ngon tuyệt đỉnh – Digifood
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Gợi ý cách pha nước chấm bò lá lốt ngon tuyệt đỉnh – Digifood.
XEM VIDEO Gợi ý cách pha nước chấm bò lá lốt ngon tuyệt đỉnh – Digifood tại đây.
Chả bò lá lốt là món khoái khẩu của nhiều người, nhưng để hoàn thành món ăn thì phải có bát nước chấm. Vậy bạn đã biết cách pha nước chấm ngon tuyệt chưa? Tham khảo ngay bài viết digifood dưới đây để hướng dẫn bạn cách làm nước chấm bò chua cay chuẩn vị nhà hàng nhé.
1. Cách làm nước mắm dứa
Nước mắm lá dứa là thứ nước chấm không thể thiếu khi ăn kèm với trầu cau. Nước chấm thơm ngon được pha chế từ những nguyên liệu đơn giản khiến vị giác của ai cũng phải “ngẩn ngơ”. Để trải nghiệm món nhúng này, hãy tham khảo công thức dưới đây.
Bạn đang xem: Nước chấm bò lá lốt
Chuẩn bị vật liệu
- Nước mắm nêm
- Dứa: ½ quả
- Đậu phộng rang
- Gia vị: Đường, Bột ngọt, Chanh / Quất, Tỏi, tiêu
Có thể bạn quan tâm: Ăn yến mạch với sữa tươi mỗi ngày để giảm cân hiệu quả – Làm đẹp – Việt Giải Trí
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 4 quán bánh chuối Thái Lan Hà Nội nổi tiếng nhất
Ảnh: Ảnh yêu thích
Cách Nêm Nước Mắm Dứa
Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu
- Dứa mua ngoài chợ người bán gọt sạch vỏ, cắt lấy phần lõi cứng ở giữa rồi tán nhuyễn thành 1/2 quả. Bóc tỏi, rửa sạch và băm nhỏ ớt.
Có thể bạn quan tâm: Ăn yến mạch với sữa tươi mỗi ngày để giảm cân hiệu quả – Làm đẹp – Việt Giải Trí
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 4 quán bánh chuối Thái Lan Hà Nội nổi tiếng nhất
Ảnh: Ảnh yêu thích
Bước 2: Làm Nước Mắm Dứa Gia Vị
- Bạn cho 1 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê nước lạnh, 3 muỗng cà phê dứa xay nhuyễn và tỏi, ớt. Trộn đều hỗn hợp trên. Nếu vẫn còn cảm giác dính, hãy cho thêm một ít nước.
Bước 3: Nêm nước mắm với dứa
- Cuối cùng cho tất cả hỗn hợp trên vào nồi đun sôi. Thêm đường và bột ngọt cho vừa khẩu vị cả nhà. Tắt bếp và vắt một quả chanh hoặc chanh để nước chấm có vị đậm đà hơn. Có thể cho thêm đậu phộng rang giã nhỏ để nước sốt đậm đà hơn.
Thành phẩm
Nước mắm có hương dứa và các nguyên liệu khác được kết hợp để tạo ra vị mặn, ngọt và chua. Thêm vào đó, vị thơm ngọt của dứa khiến nước chấm càng thêm hấp dẫn.
Có thể bạn quan tâm: Ăn yến mạch với sữa tươi mỗi ngày để giảm cân hiệu quả – Làm đẹp – Việt Giải Trí
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 4 quán bánh chuối Thái Lan Hà Nội nổi tiếng nhất
Ảnh: Ảnh yêu thích
2. Cách Làm Nước Mắm Tỏi ớt
Digifoof xin giới thiệu đến bạn món bò nướng lá lốt làm tăng thêm hương vị với nước mắm nêm tỏi ớt. Cùng xem cách chế biến đúng cách nhé.
Chuẩn bị vật liệu
- muối vừa ăn
- dứa: 1/2 quả
- tỏi: 2-3 tép
- ớt: 1-2 tép > li>
- Chanh: 1 quả
- Gia vị: đường, bột ngọt, tiêu …
Có thể bạn quan tâm: Ăn yến mạch với sữa tươi mỗi ngày để giảm cân hiệu quả – Làm đẹp – Việt Giải Trí
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 4 quán bánh chuối Thái Lan Hà Nội nổi tiếng nhất
Ảnh: Ảnh yêu thích
Cách Làm Nước Mắm Tỏi ớt
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
- Tỏi và ớt sừng bạn bóc vỏ, bỏ hạt, băm nhuyễn. Rửa sạch và cắt nhỏ dứa sau khi chọn quả chín.
Bước 2: Nêm nước mắm với tỏi và ớt
- Bạn lấy một lượng nước mắm vừa đủ, sau đó cho dứa vào, đun sôi trong nồi rồi cho nước sôi vào khuấy đều tay để nước mắm không quá đặc. Nêm nếm gia vị đường, bột ngọt, tỏi ớt theo khẩu vị của gia đình.
- Làm xong, đổ ra bát, rắc một ít tiêu xay nhuyễn và 1 thìa cà phê nước cốt chanh. Làm cho nước mắm ngon hơn và đậm đà hơn.
Thành phẩm
Hương vị nước mắm kết hợp giữa vị chua của chanh, vị cay của ớt và vị ngọt của dứa. Hỗn hợp nấu chín được nêm với đường để tạo thành nước chấm ngon. Chấm thịt bò nướng lá lốt cùng nước chấm.
Có thể bạn quan tâm: Ăn yến mạch với sữa tươi mỗi ngày để giảm cân hiệu quả – Làm đẹp – Việt Giải Trí
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 4 quán bánh chuối Thái Lan Hà Nội nổi tiếng nhất
Ảnh: Ảnh yêu thích
- Xem thêm : Cách pha nước trộn gỏi ngon
3. Cách Làm Nước Mắm Chay
Sử dụng nguyên liệu chao, digifood sẽ hướng dẫn bạn cách làm nước mắm chay siêu ngon, siêu dễ. Hương vị không khác gì mắm nêm.
Chuẩn bị vật liệu
- chao
- dứa: ½ quả
- tương hột: 150g
- sả: 2-3 nhánh
- Ớt : 2 quả
- Gia vị: đường thốt nốt, hạt nêm chay, …
Có thể bạn quan tâm: Ăn yến mạch với sữa tươi mỗi ngày để giảm cân hiệu quả – Làm đẹp – Việt Giải Trí
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 4 quán bánh chuối Thái Lan Hà Nội nổi tiếng nhất
Ảnh: Ảnh yêu thích
Cách làm nước mắm chay
Bước đầu tiên: Sơ chế nguyên liệu
- Mua dứa đã gọt vỏ và bào sợi cứng hoặc mua loại ăn liền đã gọt sẵn, rửa sạch và cắt thành từng miếng nhỏ cho dễ băm.
- Bóc vỏ sả, ớt rửa sạch. Cuối cùng là băm nhuyễn sả và ớt.
Bước 2: Nấu nước mắm chay
- Bạn trộn chao và tương với nhau, sau đó dùng máy xay sinh tố. Sau đó, cho sả vào xào cho đến khi sả có màu vàng nâu thì cho dứa đã xay nhuyễn vào đảo cùng.
- Bạn tiếp tục cho hỗn hợp nước tương và xì dầu vào cùng một nồi, khuấy đều tay để hỗn hợp nóng đều. Trước khi tắt bếp, nêm nếm lại gia vị. Thêm ớt nếu bạn muốn cay.
Thành phẩm
Sử dụng phương pháp này, bạn có thể làm nước chấm bằng các nguyên liệu hoàn toàn thuần chay. Và thành phẩm cũng rất hấp dẫn. Vị chao béo ngậy, đậm đà kết hợp với vị chua ngọt, cay cay của dứa của doubanjiang. Bạn phải thử cái này.
Có thể bạn quan tâm: Ăn yến mạch với sữa tươi mỗi ngày để giảm cân hiệu quả – Làm đẹp – Việt Giải Trí
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 4 quán bánh chuối Thái Lan Hà Nội nổi tiếng nhất
Ảnh: Ảnh yêu thích
4. Bí quyết làm bò sốt vang ngon
Để pha nước chấm ngon, chất lượng, bạn cần chú ý một số mẹo sau:
- Nước mắm pha nước mắm nên chọn loại đóng gói sẵn có bán ở các siêu thị, cửa hàng tạp hóa uy tín.
- Dứa nên chín vừa, không chín quá đến độ chua và ngọt.
- Khi hỗn hợp sôi và nguội, cho chanh / quất vào, tách bỏ hạt để không bị đắng.
- Khi cắt ớt, bạn có thể tách hạt để không bị cay quá.
Có thể bạn quan tâm: Ăn yến mạch với sữa tươi mỗi ngày để giảm cân hiệu quả – Làm đẹp – Việt Giải Trí
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 4 quán bánh chuối Thái Lan Hà Nội nổi tiếng nhất
Ảnh: Ảnh yêu thích
Như vậy là blog digifood đã giúp bạn tổng hợp cách làm bò nhúng lá lốt ngon và dễ dàng. Viết nó vào công thức của bạn để nó sẵn sàng khi bạn cần. Chúc bạn luôn có những bữa ăn ngon và là đầu bếp xuất sắc trong gia đình.
Xem các bài viết khác :
Xem thêm: 10 đối tượng kiêng dùng nhân sâm
- Cách Làm Muối Vả Giòn
- Cách Làm Sốt Nori
