2 cách pha nước mắm chấm bún chả nem chuẩn vị Hà Nội
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 2 cách pha nước mắm chấm bún chả nem chuẩn vị Hà Nội.
XEM VIDEO 2 cách pha nước mắm chấm bún chả nem chuẩn vị Hà Nội tại đây.
Một trong những món làm cho chè baozi thơm ngon và trọn vị hơn chính là nước chấm chè baozi. Cùng học cách làm nước chấm này nhé!
Một phần làm nên sự hấp dẫn của trà Baozi là nước sốt đặc biệt của nó. Hãy cùng Green Line khám phá 2 cách pha nước chấm bún chả thơm ngon hấp dẫn này nhé!
1 Cách 1: Nước mắm tỏi ớt
Nước mắm tỏi ớt
Bạn đang xem: Nước chấm bún chả
Nguyên liệu làm nước mắm tỏi ớt
Nguyên liệu pha nước mắm tỏi ớt
- Nước chanh tươi hoặc giấm
- Ớt và tỏi
- Nước lọc
- Hương vị: đường, nước mắm
- >
Lưu ý: Tỷ lệ pha nước chấm của bún là nước mắm: đường: giấm: nước = 1: 1: 1: 5 bạn nhé.
Cách làm nước mắm tỏi ớt
Bước đầu tiên là chuẩn bị ớt và tỏi
Sơ chế ớt và tỏi Ớt sau khi mua về bạn rửa sạch, bỏ hạt rồi thái nhỏ. Còn tỏi bạn đem rửa sạch và băm nhỏ.
LỜI KHUYÊN : Để loại bỏ hạt dễ dàng hơn, bạn nên lăn ớt qua lại trước khi cắt lát.
Bước 2 Đun nước mắm với đường
Đầu tiên, bạn cho nước và đường vào nồi, sau đó nấu, khuấy đều cho đến khi nước sủi bọt.
Tiếp theo, bạn cho nước mắm vào nồi, vặn lửa nhỏ, tiếp tục khuấy đều khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
Thành phẩm
Có thể bạn quan tâm: Bánh hồng đặc sản Bình Định ăn xong trắng cả quần áo, bạn có muốn thử không?
Nước mắm tỏi ớt để ăn bún chả Chờ hỗn hợp nước mắm đường nguội, sau đó thêm nước cốt chanh (hoặc giấm) đã chuẩn bị vào và khuấy đều.
Cuối cùng, múc hỗn hợp vào một bát riêng và thêm ớt và tỏi.
2 Cách 2: Nhúng đu đủ xanh
Nước chấm đu đủ xanh Nguyên liệu làm nước chấm đu đủ xanh
Nguyên liệu pha nước chấm đu đủ xanh Nguyên liệu làm nước chấm đu đủ xanh
- 5 muỗng canh nước mắm ngon
- nước lạnh hoặc nước lọc
- 200g đu đủ xanh
- 1/2 củ cà rốt
- > 5 nhánh tỏi
- 2 quả ớt
- 2 quả chanh tươi (vắt)
- 100ml giấm
- Gia vị: đường, hạt nêm
li>
Lưu ý Bạn có thể chọn những quả đu đủ gần chín (bên trong có màu hồng nhưng vẫn chắc) vì chúng có mùi thơm và hương vị của đu đủ hơn. ngọt ngào hơn. Đu đủ có nhiều mủ nên bạn nhớ đeo bao tay khi sơ chế để tránh mủ làm ngứa tay.
Cách pha nước chấm đu đủ xanh
Tiền xử lý nguyên liệu thô Bước 1
Ớt tươi rửa sạch, bỏ cuống, bóc vỏ tỏi rồi băm nhuyễn ớt và tỏi.
Một nửa củ cà rốt bạn gọt vỏ và cắt đôi (đảm bảo mỗi hốc cà rốt dài khoảng 5 cm)
Bạn gọt vỏ đu đủ xanh, cắt bỏ hai đầu, bỏ hạt bên trong, ngâm trong bát nước muối loãng khoảng 30 phút cho hết mủ và giữ được màu trắng.
Cuối cùng, bạn dùng dao để bào cà rốt và đu đủ thành những sợi dài. Hoặc bạn có thể tỉa cà rốt hình bông hoa và cắt đu đủ thành hình cánh quạt nếu muốn món nhúng trông đẹp mắt.
Sơ chế nguyên liệu Bước 2 Marinade
Cho đu đủ và cà rốt vào tô, thêm 2 thìa đường, 3 thìa nước cốt chanh, 1 thìa hạt nêm, ớt băm vào trộn đều, điều chỉnh gia vị cho đến khi vừa miệng.
Sau đó, bạn ngâm hỗn hợp đu đủ và cà rốt vào chỗ thoáng khoảng 10 phút cho thấm gia vị.
Ướp nguyên liệu MẸO “Để đu đủ và cà rốt giòn hơn, hãy bóp giấm chua với nhau trước khi ướp.
Xem thêm: Cách Làm Chả Cá Mối 🐠thơm ngon, vàng ruộm 🤗tại nhà
Bước thứ ba để pha nước chấm
Pha nước chấm Bạn cho vào bát khoảng 15 thìa nước lọc hoặc nước lạnh, 3 thìa đường cát, khuấy đều đến khi đường tan, 6 thìa nước mắm, chút nước cốt chanh, thêm tỏi băm nhỏ và phần ớt còn lại. , khuấy đều hỗn hợp và trộn Nêm theo khẩu vị của gia đình bạn.
Sau đó, bạn cho nước mắm đã pha vào nồi và đun nhỏ lửa.
Đến giờ ăn, bạn chỉ việc múc từng chén nước chấm, đặt đu đủ và cà rốt đã ngâm lên trên là xong.
Thành phẩm
Nước mắm đu đủ xanh Trên đây là 2 cách pha nước chấm bún chả ngon do bách hóa xanh tổng hợp. Hy vọng thông tin này hữu ích với bạn. chúc quý khách sức khỏe dồi dào!
Chọn mua nước mắm do Green Department Store bán:
Bạn có thể quan tâm:
& gt; & gt; Cách nấu phở cuốn đúng chuẩn
& gt; & gt; Cách nhúng nước chấm ốc hương đúng điệu, chấm xong bạn sẽ ghiền luôn đấy
& gt; & gt; Cách làm đồ nhúng siêu ngon để chuẩn bị cho Tết Nguyên đán
Cửa hàng bách hóa xanh
Có thể bạn quan tâm: Cách làm trà sữa caramel ngọt ngào đầy hấp dẫn
Nguồn: banhmro.com.vn
