Nước sốt dùng với bít tết bò là gì? Một số cách làm nước sốt cho món bò bít tết thơm ngon (P1)

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Nước sốt dùng với bít tết bò là gì? Một số cách làm nước sốt cho món bò bít tết thơm ngon (P1).

XEM VIDEO Nước sốt dùng với bít tết bò là gì? Một số cách làm nước sốt cho món bò bít tết thơm ngon (P1) tại đây.

Bít tết là một bữa ăn ngon của phương Tây, thường được phục vụ với đồ ăn nhẹ như khoai tây chiên, trứng tráng hoặc salad rau. Ngoài ra để tăng hương vị cho món ăn, bít tết thường được ăn kèm với một số loại nước sốt. Hiện nay, do nhu cầu của xã hội, có rất nhiều loại gia vị được sử dụng trong món bít tết. Vậy nước sốt này là gì? Cách làm một số loại nước sốt.

Bạn đang xem: Nước sốt thịt bò

Bò bít tết ngoc hieu – món ngon số 1 Hà Nội

Bạn đang xem: Nước sốt thịt bò

Thông tin về nước sốt bít tết

Nước sốt là gì?

Trong thế giới ẩm thực, nước sốt là định nghĩa của một loại thực phẩm lỏng, kem hoặc nửa rắn. Loại thực phẩm này thường được phục vụ thẳng hoặc dùng để chế biến các món ăn khác.

Cách sử dụng nước sốt

Nước tương thường được dùng kết hợp với các món ăn khác để làm tăng hương vị của món ăn, ngoài ra còn giúp món ăn có màu sắc đẹp mắt hơn. Đặc biệt là bít tết, đây là loại gia vị không thể thiếu.

Một số phương pháp làm sốt bít tết (p1)

Sốt tiêu đen

Sốt tiêu đen

Bạn đang xem: Nước sốt thịt bò

Vật liệu được sử dụng

• Hạt tiêu đen 20 gram, nếu không có bạn có thể dùng.
• 1 muỗng cà phê dầu hào.
• 1 thìa rượu trắng.
• ½ thìa cà phê giấm.
• ½ muỗng cà phê nước tương.
• 1 thìa cà phê tinh bột sắn.
• ½ đường.
• Gia vị khác: hành, tỏi, cà chua, dầu ăn.

Bạn đang xem: Nước sốt thịt bò

Cách chuẩn bị

Có thể bạn quan tâm: 30 món thịt heo ngon dễ làm, ăn cả tháng vẫn thấy thòm thèm Ẩm Thực Thông Thái

Bước 1: Xay nhuyễn ớt và để lại một ít giả (hoặc bạn có thể mua ớt say bán sẵn ngoài cửa hàng) sẽ dễ uống hơn vì nhiều người không ăn được ớt khi còn to.

Bước 2: Cà chua rửa sạch, gọt vỏ và cắt hạt lựu. Bóc vỏ và băm nhỏ tỏi, rửa sạch và cắt lát.

Bước 3: Cho 1 thìa cà phê dầu hào và nửa thìa cà phê đường vào bát nước, khuấy cho tan rồi cho rượu trắng, xì dầu, dấm trắng, nửa thìa bột sắn dây vào khuấy đều.

Bước 4: Đun nóng dầu trên lửa lớn, cho tỏi và gừng vào xào cho thơm rồi trút cà chua vào đảo chín. Cho hạt tiêu vào sau cùng, đảo đều, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa cho đến khi nước sốt sệt lại.

Bạn đang xem: Nước sốt thịt bò

Cách làm nước sốt nấm

Bạn đang xem: Nước sốt thịt bò

Nước sốt nấm

Nước sốt

Bạn đang xem: Nước sốt thịt bò

• ½ muỗng canh bơ (8 gam).
• ½ muỗng canh dầu ăn (nên dùng 8 ml dầu ô liu)
• 1 củ tỏi băm nhỏ.
• Nấm thái lát 100gr.
• Sữa tươi 100ml.
• Tinh bột ngô 8g (hoặc bột sắn dây)
• Muối và hạt tiêu.

ul>

Bạn đang xem: Nước sốt thịt bò

Cách chuẩn bị

Bước 1: Đun chảy bơ trong chảo, sau đó cho tỏi vào xào cho đến khi có mùi thơm.

Bước 2: Cho nấm đông cô đã rửa sạch và thái lát dày vào xào cho đến khi mềm và ra nước.

Bước 3: Sau đó cho sữa tươi vào (nên để lại một ít).

Xem thêm: Có phải mật ong thật thì không bị kiến bu?

Bước 4: Cho bột sắn hoặc bột bắp vào phần sữa còn lại, khuấy đều cho đến khi tan hết, đổ vào và trộn với nấm.

Bước 5: Tiếp tục đun nấm trên bếp cho đến khi nấm mềm, sau đó nêm muối và tiêu.

Sốt rượu vang đỏ

Bạn đang xem: Nước sốt thịt bò



Sốt rượu vang đỏ

Bạn đang xem: Nước sốt thịt bò

Chuẩn bị nguyên liệu

• Rượu vang đỏ 240ml.
• Bơ không ướp muối 45 g.
• Bột mì 45 gram.
• Một củ hành tây.
• Tỏi 2 tép.
• 1 muỗng cà phê gạo lứt.
• 1 chén bò kho (có thể thay thế bằng thịt gà hoặc nước kho rau củ)

Bạn đang xem: Nước sốt thịt bò

Cách chuẩn bị

Bước 1: Hành tím rửa sạch, băm nhỏ.

Bước 2: Đun chảy bơ, sau đó cho hành, tỏi vào đảo đều cho chín mềm rồi cho bột mì vào nấu thêm 2-3 phút, khuấy đều tay để không bị dính chảo.

Bước 3: Bắc nồi ra, cho đường nâu và rượu vang đỏ vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết rồi bắc lên bếp đun cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

Bước 4: Cuối cùng đổ nước luộc bò vào nấu cho đến khi nước sốt sánh mịn thì nêm muối và tiêu vừa ăn.

Dưới đây là một số công thức làm nước sốt với bít tết, để tiết kiệm thời gian và công sức, hãy đến nhà hàng bít tết ngoc hieu để thưởng thức món bít tết Hà Nội ngon. Liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay qua hotline: 0933.446.996 để được tư vấn chi tiết nhất.

Xem thêm: Cách làm thịt kho củ cải thấm mềm, béo bùi đưa cơm

XEM THÊM:  Top Vào bếp cùng món bò xào măng trúc
Nguồn: banhmro.com.vn