Ẩm thực

Công dụng và cách chữa bệnh từ cây sâm nam (sâm đất)

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Công dụng và cách chữa bệnh từ cây sâm nam (sâm đất).

XEM VIDEO Công dụng và cách chữa bệnh từ cây sâm nam (sâm đất) tại đây.

Ở quê tôi có rất nhiều cây thuốc quý hiếm. Chúng có tác dụng chữa bệnh rất hiệu quả mà nhiều loại thuốc Tây không có được. Một trong những loại cây dễ trồng là sâm nam, một loại cây thuốc quý có lợi cho sức khỏe con người.

Cây sâm đất có tính hàn thường được dùng làm thuốc và món ăn

Cây sâm đất có tính hàn thường được dùng làm thuốc và món ăn

Tên Khoa Học: Talinum paniculatum

Bạn đang xem: Tac dung cua cay sam dat

Tên khác: nhân sâm, rễ nhân sâm, bình nhân sâm

Thuộc họ nhân sâm: Tallinaceae

Nhân sâm (Thiên sâm) là một loại dược liệu quý được con người sử dụng từ hàng triệu năm trước để điều trị viêm gan, nhiễm trùng, di tinh và các bệnh khác …

Đặc điểm của sâm đất

Nhân sâm hay còn gọi là thổ sâm, là một loại thảo dược có củ to và mập, trên thân có nhiều nhánh màu đỏ. Cây sâm đất mọc hoang ở nhiều nơi, nhất là các tỉnh miền núi. Nhân sâm nói chung có hai công dụng chính là làm thực phẩm và làm thuốc.

Vì lá sâm đất có vị hơi đắng và cay, tính lạnh, ít độc, khi dùng với liều lượng lớn có thể gây nôn mửa và ra mồ hôi, vì vậy cần hạn chế ăn lá.Các lá mọc so le, thuôn dài hoặc hình trứng, gốc thuôn nhọn về phía cuống lá rất ngắn, lá dày, hơi mập, bóng cả hai mặt, mép gần như gợn sóng.

Hoa nhỏ, màu hồng, xếp thưa ở đầu thân và cành, dài khoảng 30cm. Quả nhỏ, màu nâu đỏ hoặc xám xám khi chín. Hạt rất nhỏ, phẳng và đen tuyền. Cây nhân sâm ra hoa vào tháng 6-7 và kết trái vào tháng 9-10.

XEM THÊM:  Cách ngâm rượu sim rừng ngon nhất! Chỉ Với 3 cách đơn giản sau đây

Sâm mọc thẳng đứng, thân nhẵn, phân nhiều nhánh. Đặc điểm nổi bật của loại cây này là hoa có màu hồng tím mọc thành chùm nhỏ xinh. Củ sâm nhỏ khi chín có màu sẫm như quả mồng tơi.

Xem thêm: Tinh dầu hoa hồng là gì? Lợi ích và cách sử dụng

Cây sâm đất có củ tròn dài khoảng 3 cm, thân mọc trên mặt đất cao khoảng 50 cm, có hoa lớn màu xanh tím rất đẹp.

Nhân sâm là loài thực vật có nguồn gốc từ Trung Mỹ, du nhập vào Việt Nam khoảng năm 1909. Cây chủ yếu mọc hoang và phát triển tự nhiên. Đây là loại cây mọc hoang ở nhiều tỉnh thành nước ta, đặc biệt là các tỉnh miền núi. Cây sâm thường mọc thẳng đứng, thân nhẵn, phân cành nhiều.

Ở nhiều nơi, lá và rễ của cây sâm đất được thu hái làm rau ăn hàng ngày. Người dân nhiều vùng miền thường chế biến phần này thành các món chay hoặc món xào tỏi. Canh sâm xay chua chua ngọt ngọt như ăn rau muống chứ không bị ngấy như rau muống.

Công dụng làm thuốc của nhân sâm

Cây sâm đất có nhiều công dụng và tác dụng trong việc chữa và điều trị bệnh

Cây sâm đất có nhiều công dụng và tác dụng trong việc chữa và điều trị bệnh

– Sâm đất không những thanh nhiệt, giải độc mà còn có tác dụng trị liệu, như trong chứng viêm khớp có khả năng giảm viêm sưng và giảm đau hiệu quả.

– Điều trị các bệnh về hệ tiêu hóa như: giảm khí hệ tiêu hóa, tăng cảm giác thèm ăn, giảm đau bụng. Nhân sâm nam cũng có thể làm giảm táo bón.

– Ngoài ra, nhân sâm có thể giúp giảm ho và hen suyễn.

XEM THÊM:  List cách làm chè thái sữa dừa

– Nhân sâm còn có tác dụng tăng cường sinh lý nam giới.

– Các bệnh ngoài da như ghẻ lở, sâm nam cũng rất hiệu nghiệm.

– Nhân sâm giúp lợi tiểu và hỗ trợ điều trị sỏi thận, u nang (nang) và viêm thận.

– Các thành phần trong nhân sâm giúp bảo vệ gan, giải độc.

Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 13 cách kho bò ngon thơm béo, đậm vị đảm bảo bạn (dư kí tự)

– Sử dụng sâm nam thường xuyên sẽ kích thích làm sạch các ống dẫn, túi mật và tất cả các bệnh về gan.

– Nhân sâm còn có thể hỗ trợ điều trị chứng rong kinh ở phụ nữ, trì hoãn quá trình lão hóa của cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật.

Một số bài thuốc chữa bệnh nhân sâm

Theo dược sĩ Vũ Quốc Trung, giảng viên Khoa Dược, Trường Cao đẳng Công nghệ Y Dược Việt Nam, nhân sâm có công dụng chữa bệnh cực tốt nên chúng ta có thể sử dụng để chữa bệnh.

Ở Việt Nam, người ta thường dùng nhân sâm để chữa ho, chữa bệnh gan hay phù thũng … Dưới đây là một số bài thuốc nhân sâm bạn có thể dễ dàng áp dụng:

  1. Nhân sâm làm dịu cơn nóng và khát

Tác dụng của nhân sâm là thanh nhiệt, giải độc nên mùa hè có thể dùng nhân sâm sắc nước uống để giải khát.

Cách dùng: Vỏ rễ nhân sâm 6g xay nhuyễn, cho vào 200ml nước, sắc cạn chỉ còn 50ml. Uống mỗi ngày.

  1. Nhân sâm chữa hoa mắt, chóng mặt, mệt mỏi

Công thức như sau: Rễ và thân cây Sâm đại hành mỗi vị 8 gam, cho vào 250 ml nước để uống. Uống hàng ngày và sau 1 tuần bạn sẽ thấy cơ thể không còn mệt mỏi, chóng mặt nữa.

  1. Nhân sâm có tác dụng chữa bệnh tiểu đường
XEM THÊM:  Cách làm đậu phộng cháy tỏi giòn ngon, đơn giản tại nhà

Nhân sâm tươi 75 gam, nếu có sâm khô thì uống 25 gam mỗi ngày. Kiên trì đi bộ mỗi ngày 1 thang, uống nhiều ngày sẽ khỏi.

  1. Nhân sâm có thể điều trị huyết áp cao

Nhân sâm có tác dụng điều trị huyết áp cao, vì vậy bạn có thể thực hiện điều này với một bài thuốc đơn giản là 12 gam hoa nhân sâm tươi hoặc khô, sắc với nước vừa đủ.

Uống mỗi ngày, không những có thể cân bằng huyết áp mà còn hạn chế tình trạng huyết áp tăng cao đột ngột.

  1. Hiệu quả của nhân sâm trong việc điều trị bệnh ghẻ, làm lành vết thương và bệnh phong.

Thực ra, trong dân gian Việt Nam, người ta dùng lá sâm đất đun nước, cành và rễ cây sâm đất đun nước tắm cho người bị ghẻ và cả bệnh phong.

Ngoài những công dụng tiêu biểu trên, người Việt Nam còn dùng nhân sâm để chữa ho, hen suyễn hoặc hỗ trợ tình trạng yếu sinh lý ở một số nam giới. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý khi sử dụng với liều lượng lớn có thể gây nôn do tính chất cay và lạnh.

Vì vậy, nhân sâm không chỉ có tác dụng lợi tiểu, nhuận tràng, thanh nhiệt mà còn có nhiều giá trị về mặt y học.

Cki Dược sĩ – nguyễn quốc trung

Có thể bạn quan tâm: 5 cách ăn mãng cầu xiêm vừa ngon, vừa giúp thanh nhiệt cơ thể hiệu quả

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button