Rau càng cua – Thảo dược vàng cho sức khỏe • Hello Bacsi
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Rau càng cua – Thảo dược vàng cho sức khỏe • Hello Bacsi.
XEM VIDEO Rau càng cua – Thảo dược vàng cho sức khỏe • Hello Bacsi tại đây.
Một nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng chiết xuất từ loại rau này có khả năng đẩy nhanh quá trình chữa lành các chấn thương như gãy xương. (1)
6. Làm giảm nồng độ axit uric trong máu
Một thử nghiệm trên chuột cho thấy chiết xuất từ lá càng cua ức chế nồng độ cao của axit uric trong máu. Trong thí nghiệm trên, những con chuột được cho uống chiết xuất từ lá càng cua có thể giảm được 44% lượng axit uric trong máu. Những kết quả này cho thấy rằng nhiều hợp chất tự nhiên chiết xuất từ tôm càng có thể được sử dụng thay thế cho allopurinol để điều chỉnh nồng độ axit uric trong máu.
Bạn đang xem: Tác dụng của rau càng cua
7. Ức chế rối loạn tâm trạng
Trong một thí nghiệm ở Bangladesh, các nhà khoa học đã cho chuột uống thuốc nicosamide để kích thích sự hưng phấn. Sau đó, dịch chiết lá càng cua được tiêm cho chuột. Kết quả của cuộc thử nghiệm này cho thấy chiết xuất có chứa nhiều hợp chất có hiệu quả trong việc điều trị chứng rối loạn ái lực.
Những lưu ý khi sử dụng cải bó xôi
Có thể bạn quan tâm: 2 cách nấu gà lá giang thịt dai, nước thơm đậm đà
Loại rau này chống chỉ định với những người bị dị ứng với bất kỳ thành phần nào của rau. Không có đủ dữ liệu lâm sàng để chứng minh tác dụng đối với thai nhi và em bé, vì vậy phụ nữ đang mang thai hoặc đang cho con bú nên tránh loại rau này.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng loại cây này chứa prostaglandin tổng hợp, là axit béo không bão hòa trong các mô hoạt động như chất trung gian hóa học gây viêm và cảm nhận cơn đau, đồng thời cũng có vai trò sinh lý trong các mô khác nhau, gây ra các vấn đề cho thai nhi và em bé.
Cua có vị như mù tạt và có thể gây ra các triệu chứng giống như hen suyễn ở những người nhạy cảm với các thành phần thực vật. Hiện nay, chưa có thử nghiệm lâm sàng nào kiểm tra độc tính của lá càng cua đối với người. Tuy nhiên, khi thử nghiệm trên động vật, khả năng chịu đựng nước chiết của tôm càng trong 14 ngày cho thấy loại rau này không gây tác dụng phụ trên động vật.
Một số món ngon từ cua
Có rất nhiều món ăn ngon được chế biến từ loại rau này, không chỉ là món ăn tốt cho sức khỏe mà còn chứa nhiều calo và rất lý tưởng để giữ cho bạn vóc dáng thon gọn: Thịt bò với rau mồng tơi là món ăn có vẻ ngoài tươi ngon, còn rau xanh thì ăn kèm với Bò viên chua chua ngọt ngọt rất dễ làm món khai vị của bạn trở nên ngon miệng.
Có thể bạn quan tâm: Cách làm bánh Cupcake cơ bản với nguyên liệu dễ tìm nhất
Ngoài ra, bạn có thể làm Salad Cua và Salad gà hoặc Salad Tôm và Trứng theo ý thích của mình.
Thật đơn giản, trong bữa ăn hàng ngày, bạn có thể chế biến thịt cua, thịt băm thành món canh để giải nhiệt cho cơ thể.
Món rau càng cua dễ làm, loại rau này mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe, hy vọng bạn sẽ nấu được nhiều món ngon cho gia đình với rau càng cua. Ngoài ra, có những điều cần tránh khi sử dụng rau càng cua!
Nguồn: banhmro.com.vn
