Ẩm thực

Những Cách làm thịt bò xào dưa chua, ăn cả dĩa lớn cũng chẳng ngán

Shop thit bo xao cai chua Banhmro

Cách làm thịt bò xào dưa chua, ăn cả dĩa lớn cũng chẳng ngán

Sự kết hợp của thịt bò và rau cải chua đã tạo nên một đĩa xào hấp dẫn, thơm lừng, rất ngon cơm. Cách làm thì vô cùng đơn giản, đọc tiếp bài viết để biết công thức làm món này nha.

Thịt bò là một nguyên liệu cung cấp nhiều dưỡng chất, bên cạnh đó sau khi chế biến ra thì thơm lừng và vô cùng ngon miệng. Vì thế, thịt bò được dùng để chế biến thành nhiều món ăn khác khau, trong đó có thịt bò xào dưa chua. Thịt bò mềm thơm, dưa cải có vị chua chua, tất cả nguyên liệu kết hợp hài hòa với nhau, vào bếp làm ngay món này với mình nha.

Nguyên liệu

  • 400g thịt bò
  • 300g dưa chua
  • 100g cà chua
  • Hành tím, tỏi, hành lá
  • Gia vị: đường, muối, hạt nêm, nước tương, dầu ăn

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Bạn đang xem: thit bo xao cai chua

Nguyên liệu làm thịt bò xào cải chua

Rửa sạch thịt bò với nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

XEM THÊM:  List Dầu hào là gì? Cách sử dụng và lưu ý khi chọn mua dầu hào

Rửa sạch thịt bò với nước sạch, để ráo rồi cắt thành từng miếng vừa ăn.

Dưa chua đem đi rửa sạch, bóp cho bớt nước rồi để ráo, nếu như dưa chua của bạn mua chưa cắt ra thì bạn nên cắt thành từng miếng nhỏ.

Sơ chế cải chua

Cà chua sau khi rửa sạch thì cắt thành từng miếng nhỏ theo sở thích.

Có thể bạn quan tâm: Cách làm bánh cuốn nóng để bán quá đơn giản cực kỳ thơm ngon

Hành tím và tỏi lột vỏ, băm nhuyễn. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.

Sơ chế cà chua

Bước 2: Ướp thịt bò

Chi thịt bò vào một cái tô cùng với một ít tỏi băm, hành tím, đường, muối, hạt nêm, sau đó trộn để gia vị thấm đều vào thịt bò.

Tiếp đó, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn rồi ướp trong 15 phút, dầu ăn sẽ giúp thịt bò mềm hơn đấy.

Ướp thịt bò

Bước 3: Thịt bò xào dưa chua

Cho dầu ăn vào chảo cùng với phần tỏi và hành tím còn lại vào, phi lên cho vàng thơm. Sau đó cho cà chua và thịt bò vào, đảo đều ở lửa lớn để thịt bò săn lại, rồi cho ra đĩa.

Tham khảo: Top Ăn nhiều cơm có tăng cân không hay chỉ là lời đồn?

XEM THÊM:  Cách làm yaourt ngon dẻo đơn giản cho bé ăn thả ga tại nhà

Xào thịt bò với cà chua đến khi thịt săn lại

Sử dụng tiếp chảo đó, cho một ít dầu ăn vào cùng với dưa cải, đảo đều cho dưa cải mềm thì cho phần thịt bò đã xào vào, nêm nếm với gia vị cho vừa ăn, xào thêm 1 phút nữa cho các nguyên liệu thấm đều gia vị, cho hành lá vào rồi tắt bếp.

Xào sơ cải chua, sau đó cho thịt bò đã xào vào, nêm nếm với gia vị

Cho thịt bò xào dưa chua vào đĩa, trang trí theo sở thích rồi cho thưởng thức thành phẩm thôi nào.

Cho thịt bò xào dưa chua vào đĩa, trang trí theo sở thích rồi cho thưởng thức thành phẩm thôi nào.

Với vài nguyên liệu đơn giản là đã có ngay một đĩa thịt bò xào dưa chua rồi, món này sẽ ngon hơn khi bạn chấm kèm với một chén nước tương có ớt đó. Chúc bạn thành công.

Xem thêm cách làm nhiều món ăn ngon khác tại chuyên mục Món ngon mỗi ngày.

Chọn mua nguyên liệu sẵn có tại Bách Hóa XANH

Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH

Có thể bạn quan tâm: Loạt bánh mì đắt hàng nhất Sài Gòn, khách chi cả trăm ngàn đặt ship taxi

Ngọc Diễm

Tôi là Ngọc Diễm, là chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Ẩm Thực tại Việt Nam. Tôi từng là R&D CHEF tại CÔNG TY CỔ PHẦN COOKY với công việc là một đầu bếp nấu ăn và từng đi du học tại #Johnson_ Wales_University_Charlotte (jwu.edu) tại Mỹ (USA) chuyên nghành Ẩm Thực. Sứ mệnh của tôi là Với mong muốn khiến cho việc đứng bếp và nấu được một món ăn ngon trở nên dễ dàng hơn và thú vị hơn với tất cả mọi người. Vì vậy, tôi không ngừng nghiên cứu và tìm các món ăn mới, sáng tạo, biến tấu công thức nấu ăn và quay video mới.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Back to top button