BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Thịt bò xào hoa thiên lý thơm bổ dưỡng sô 1 cho gia đình.
XEM VIDEO Thịt bò xào hoa thiên lý thơm bổ dưỡng sô 1 cho gia đình tại đây.
Thịt bò xào hoa thiên lý thơm bổ dưỡng sô 1 cho gia đình
Hoa thiên lý thơm mát kết hợp với thịt bò mềm ngọt là món ngon rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình ngày đầu hè nắng nóng
rất nhiều cách xào thịt bò như thịt bò xào hành tây, thịt bò xào nấm, thịt bò xào măng… thì thịt bò xào hoa thiên lý là một lựa chọn không nên bỏ qua vì dễ ăn, bổ dưỡng và lạ miệng
Mùa hè-mùa của hoa thiên lý nở rộ, bạn chắc chắn không thể bỏ qua cách làm thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon, lạ miệng này rồi. Hoa thiên lý rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là giúp thanh nhiệt, giải độc gan.Giàn hoa thiên lý không những có mùi hương rất dễ chịu trong ngày hè oi nóng mà còn có thể làm nguyên liệu cho rất nhiều món ăn, mang lại mùi vị tươi mát, thơm lừng đặc biệt khi chế biến.Mùa hoa thiên lý đến rồi, bạn còn chần chừ gì mà không “ra tay” ngay để chiêu đãi cả nhà mình món ăn ngon mà lại giàu dinh dưỡng thế này chứ?
Nguyên liệu cần có cho món Thịt bò xào hoa thiên lý
+ Hoa thiên lý: 150g
+ Thịt bò: 200g
+ Hành tím
+ Tỏi
+ Gia vị cần dùng: Dầu ăn + dầu hào + bột canh + tiêu
Thịt bò xào hoa thiên lý thơm ngon mềm
Bước 1: Hoa thiên lý bạn nhặt bỏ phần cuống, phần bị sâu, úa rồi rửa sạch, vớt ra rổ để cho ráo nước.
Tỏi + hành tím băm nhuyễn.
Thịt bò thái thành miếng mỏng rồi ướp với gia vị bao gồm: Dầu hào + hành tím + nửa phần tỏi băm + bột canh + hạt tiêu trộn thật đều.
Bước 2: Cho chảo lên bếp, đợi nóng dầu thì bạn cho nốt chỗ tỏi băm còn lại phi thơm rồi cho thịt bò vào xào, vặn to lửa. Bạn chỉ xào sơ qua rồi cho thịt ra đĩa để riêng.
Bước 3: Đổ thêm chút dầu vào chảo rồi cho hoa thiên lý vào đảo đều.
Bước 4: Khi hoa thiên lý tái rồi bạn cho thịt bò vào đảo cùng, nêm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp.
Trút ra ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng để cảm nhận hết vị thơm ngon của món ăn nhé bạn.
Với các món xào thì các thao tác chế biến thường rất đơn giản và nhanh gọn nữa, bạn chỉ cần lưu ý một chút đó là khi xào nên xào to lửa để hoa thiên lý được xanh tươi, giòn, còn thịt bò thì mềm vừa tới. Hoa thiên lý bạn đừng xào kĩ quá, sẽ mất hết vị thơm đặc trưng của hoa.
Cây thiên lý không chỉ là giống cây leo giàn làm cảnh, lá và hoa của nó có thể dùng làm thực phẩm. Theo Đông y, với tính bình, vị ngọt và chứa hàm lượng lớn chất xơ, diệp lục nên lá và hoa thiên lý có công dụng giải nhiệt, tiêu viêm, chữa rôm sảy mụn nhọt, lở loét, giảm thiểu tình trạng đau nhức xương khớp và trị chứng mất ngủ
Ngoài ra, người bị trĩ, béo phì, hay gặp tình trạng hoa mắt chóng mặt, căng thẳng, giun kim… khi sử dụng hoa và lá thiên lý cũng có tác dụng chữa trị các chứng trên rất hiệu quả
Chúc bạn có một Thịt bò xào hoa thiên lý thơm bổ dưỡng sô 1 cho gia đình mình hôm nay!
