Cách làm heo rừng xào lăn thơm ngon nức mũi
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm heo rừng xào lăn thơm ngon nức mũi.
XEM VIDEO Cách làm heo rừng xào lăn thơm ngon nức mũi tại đây.
Tôi phải làm gì khi mua lợn rừng? Trong bài viết hôm nay Bách hóa XANH hướng dẫn các bạn chế biến món lợn mán xào lăn thơm ngon cho bữa cơm gia đình.
Thịt lợn rừng xào lăn có thể nói là món ăn luôn được rất nhiều người yêu thích, bởi hương vị thơm ngon và hấp dẫn của món ăn này, hãy cùng tham khảo công thức chế biến món ăn này nhé.
Bạn đang xem: Thịt heo rừng xào lăn
Thành phần lợn rừng chiên
- Heo rừng 400g
- Nước dừa 100ml
- Nấm mèo đen 50g
- Hành tây, Hành tím, Tỏi, Hành lá, Ngò rí. >
- Gia vị: bột ngọt, dầu điều, bột cà ri, bột ngũ vị hương, dầu mè, dầu ăn, đường, nước mắm, muối
Cách chọn heo rừng ngon Khi chọn heo rừng nên chọn thịt có lỗ chân lông mịn và màu đen sẫm, da thịt cũng phải dày và cứng để khi nấu không bị nhão. dai, không chọn thịt lợn Phần thịt tanh, ôi, kém đàn hồi, xanh tái hoặc dính.
Cách chọn thịt heo rừng ngon
Hai cách chế biến món lợn rừng xào lăn
Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu
Để có thể rửa được thịt lợn, bạn nên ngâm thịt lợn trong nước muối pha loãng khoảng 5 phút, sau đó rửa thịt lợn trong nước sạch, để ráo và cắt thành từng miếng nhỏ. cắn để ăn.
Sơ chế nguyên liệu
Hành, ngò, hành tím, tỏi, hành lá các bạn rửa sạch, bóc vỏ, băm hoặc băm nhỏ.
Có thể bạn quan tâm: Cách nấu chè hạt sen đậu xanh nha đam
Bạn cũng có thể rửa sạch và cắt nấm thành từng miếng vừa ăn.
Bước 2 Thịt lợn rừng ngâm chua
Bạn cho thịt heo vào tô, sau đó cho 1 muỗng canh hành lá băm nhuyễn, ½ muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu, ½ muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng canh dầu điều nâu, 1 muỗng canh bột cà ri, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương. , 1 muỗng canh dầu mè.
Ướp thịt heo rừng
Bạn trộn đều lên và để gia vị thấm đều vào thịt heo trong khoảng 10 – 15 phút cho thịt heo thấm đều gia vị.
Bước thứ ba của quá trình chiên thịt
Bạn cho 20ml dầu ăn vào chảo đun nóng, sau đó cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm cho đến khi chín vàng. Khi hành tỏi thơm, cho thịt heo đã ướp vào xào khoảng 30 giây rồi cho 100ml nước dừa vào, vặn lửa nhỏ, xào khoảng 5 phút.
Xào thịt heo
Có thể bạn quan tâm: Cách làm thịt rang cháy cạnh đơn giản mà ngon như nhà hàng
Khi thịt lợn bắt đầu dậy mùi thơm, bạn cho các loại rau gồm: hành tây, nấm mèo, hành tím, hành lá, ngò rí vào xào thêm 3 phút.
3 thành phẩm
Món thịt heo rừng xào lăn
Món lợn rừng xào lăn này chắc chắn là một món ăn rất ngon và hấp dẫn, bạn sẽ không thất vọng với món ăn này đâu.
Món thịt heo rừng xào sả ớt này có thể kết hợp với bánh mì, cơm, bún và làm mồi nhắm rượu, rất ngon và hấp dẫn.
Rán lợn rừng thật dễ phải không? Hi vọng với những công thức nấu món kho xanh trên đây, bạn có thể tự tay làm món ăn này cho gia đình, bạn bè và người thân của mình.
Chọn mua nấm đen có bán tại Bách hóa Xanh:
Cửa hàng bách hóa xanh
Xem thêm: 12 cách nấu cháo cho bé ăn dặm dưới 1 tuổi ngon, dễ làm
Nguồn: banhmro.com.vn
