Ẩm thực

Học cách làm thịt lợn xào chua ngọt cực kỳ độc đáo – YummyDay

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Học cách làm thịt lợn xào chua ngọt cực kỳ độc đáo – YummyDay.

XEM VIDEO Học cách làm thịt lợn xào chua ngọt cực kỳ độc đáo – YummyDay tại đây.

Có thể nói thịt lợn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Để giúp thực đơn các bạn phong phú hơn, hôm nay yummyday sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món Thịt lợn xào chua ngọt hay còn gọi là thịt lợn xào chua ngọt – một món ăn được chế biến từ thịt lợn nhưng không quá lạ. , ngon và hấp dẫn. hãy bắt đầu!

1. Cách làm thịt heo xào chua ngọt ngon tuyệt

Chuẩn bị nguyên liệu để làm món thịt heo ngâm chua ngọt ngon

Việc đầu tiên cần làm là chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn. Nguyên liệu để làm món thịt heo xào chua ngọt rất đơn giản và dễ kiếm, bao gồm:

Bạn đang xem: Thịt heo xào chua ngọt

  • Thịt lợn: 300g
  • Ớt sừng: 1 quả
  • Tỏi: 30g
  • Gừng: 30g
  • Hành lá, tỏi tây
  • dứa
  • gia vị: tương cà, hạt nêm, đường, nước mắm, dầu ăn, tiêu, dấm trắng …

Cách làm thịt heo xào chua ngọt thơm ngon, lạ miệng

Bước 1: Đầu tiên, bạn cần rửa sạch và để ráo thịt lợn đã mua. Sau đó, bạn thái thịt thành từng miếng vừa ăn, ướp thịt với 5 ml xì dầu, 1 thìa cà phê dầu hào, 1 thìa cà phê muối tiêu, 1/4 thìa canh gừng. Đảo đều để gia vị ngấm vào thịt và ướp trong vòng 10 đến 15 phút.

Bước 2: Ớt và dứa rửa sạch, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ. Bạn cũng có thể cắt hành tây thành những miếng nhỏ. Bóc vỏ và băm nhuyễn tỏi.

XEM THÊM:  Top 13 loại ngũ cốc ăn kiêng chất lượng tốt phù hợp túi tiền

Bước 3: Chiên thịt đã ướp khoảng 3 phút cho đến khi thịt có màu vàng nâu, vớt ra đĩa. Lưu ý không nên xào lâu quá thịt sẽ bị khô.

Xem thêm: 3 cách Dưỡng Mi bằng Dầu Dừa cực kỳ đơn giản và Hiệu Quả nhất | Nhân Thùy Food

Bước 4: Bắc một chảo khác lên bếp, cho khoảng 2 thìa dầu ăn vào, khi dầu nóng thì cho tỏi vào xào cho thơm. Tiếp theo, bạn cho phần tương cà chua đã chuẩn bị và khoảng 1 thìa nước lọc vào đun sôi. Khi hỗn hợp sôi, bạn cho 2 thìa cà phê dấm trắng hoặc nước cốt chanh, 2 thìa cà phê đường, 2 thìa cà phê nước mắm, ớt vào, nêm nếm lại cho hỗn hợp có vị chua ngọt vừa phải. Phải ổn.

Bước 5: Cuối cùng cho thịt đã xào vào nồi, đảo đều cho hỗn hợp trên ngấm gia vị, đun trên lửa nhỏ khoảng 3-5 phút. Đợi đến khi thịt ngấm đều thì bạn có thể dọn ra đĩa và thưởng thức.

<3

Học cách làm thịt heo chua ngọt kiểu Hàn Quốc hấp dẫn

Chuẩn bị nguyên liệu cho món thịt heo xào chua ngọt hành tây

Để làm món thịt heo xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc, bạn cần chuẩn bị thêm nhiều nguyên liệu, bao gồm:

  • Thịt lợn: 500g
  • Trứng: 3
  • Bột khoai tây / Bột mì
  • Tỏi, Hành tây, Ớt đỏ, Dứa, Cà rốt, Táo
  • Gia vị: dầu thực vật, hạt tiêu, giấm, nước tương …
XEM THÊM:  Cách nấu cháo sườn thơm ngon cho bữa sáng ngày cuối tuần se lạnh

Cách làm thịt heo xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc thơm ngon, đậm đà

Bước 1: Thịt heo rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, nêm đều thịt với tiêu và muối, cũng để khoảng 15 đến 20 phút.

Bước 2: Trong quá trình ngâm, bạn sơ chế các loại rau, củ, quả, gọt vỏ, rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng.

Bước 3: Ở bước này, bạn tiếp tục xào các loại rau củ đã chuẩn bị ở bước 2. Cho 2 thìa dầu thực vật vào nồi, đợi dầu sôi thì cho tỏi băm vào phi thơm rồi cho tiếp hành tây và cà rốt vào, đảo đều khoảng 2 phút. Tiếp theo, cho táo và ớt đỏ vào xào trên lửa lớn trong khoảng 2 phút cho đến khi chín. Cho một chút nước, dấm và đường, ½ thìa xì dầu, ½ thìa muối và một chút hạt tiêu vào hỗn hợp vừa xào, khuấy đều rồi tiếp tục đun.

Xem thêm: Cách phân biệt hạt chia và hạt é một cách đơn giản và chính xác nhất

Bước 4: Cho ½ muỗng canh tinh bột sắn hoặc bột năng vào nước lanh và khuấy cho tan hoàn toàn, sau đó cho vào hỗn hợp rau luộc ở Bước 3. Tiếp tục khuấy đều và nấu ở lửa lớn.

XEM THÊM:  2 Cách làm dưa cải chua ngọt ăn liền ngon &quotbất bại&quot của mẹ

Bước 5: Nhúng thịt lợn đã ướp vào bột chiên xù để bột phủ đều thịt. Tiếp theo, đập 3 quả trứng với ½ muỗng cà phê muối và ½ muỗng cà phê tiêu, sau đó nhúng thịt đã tẩm bột vào hỗn hợp trứng. Tiếp theo, bạn đổ dầu vào chảo và đun nóng, có thể đổ nhiều hơn một chút sao cho dầu ngập mặt thịt. Khi dầu nóng, cho thịt vào chiên vàng đều hai mặt, vớt ra để ráo trên khăn giấy.

Bước 6: Cho thịt đã ráo nước ra đĩa, rưới nước sốt từ Bước 4 lên trên là món ăn đã hoàn thành.

Nhiều loại thịt lợn khác nhau được kết hợp với các nguyên liệu khác nhau để tạo ra các món ngon khác nhau, bao gồm cả món thịt lợn xào cà chua

Vì vậy, trong bài viết này, yummyday sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt heo xào chua ngọt cực ngon và hấp dẫn. Bạn có thể làm món heo xào chua ngọt thông thường hoặc heo xào chua ngọt kiểu Hàn Quốc để chiêu đãi cả nhà, vì món này dễ ăn và rất “đưa cơm”. Hy vọng bài viết này hữu ích với bạn. Chúc may mắn!

yummyday.vn

Xem thêm: Chả cá – Bật mí bí kíp nấu 10 món ăn ngon, hấp dẫn từ chả cá Vũng Tàu

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button