Cách nấu thịt kho tiêu và canh mướp cho ngày tan làm muộn

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách nấu thịt kho tiêu và canh mướp cho ngày tan làm muộn.

XEM VIDEO Cách nấu thịt kho tiêu và canh mướp cho ngày tan làm muộn tại đây.

Gắp miếng thịt ba chỉ ra đĩa cùng cơm, khi nhai bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy, đậm đà, thơm ngon!

Bụng lợn

Bạn đang xem: Thit kho tieu an voi canh gi

Khi thời tiết chuyển mùa, trời mưa, các bà nội trợ tha hồ thay đổi thực đơn cho cả nhà. Nếu vào ngày nắng nóng, thực đơn sẽ ưu tiên các món lạnh thì vào mùa mưa, các món cay và mặn lại rất ngon. Món thịt ba chỉ om tiêu Tứ Xuyên thơm lừng khiến bữa cơm tối của gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn. Cùng vào bếp thôi nào!

Vật liệu:

Thịt xông khói

– Thịt xông khói: 300 g

– hành tây, tỏi, mùi tây

Có thể bạn quan tâm: Sò lông làm món gì ngon? Tổng hợp 12 món ngon từ sò lông ăn là mê

– Gia vị: dầu ăn, nước mắm, nước màu, tiêu, đường, hạt nêm …

Xử lý:

– Thịt ba chỉ rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp thịt với 3 thìa đường trong khoảng 20 phút cho đến khi thịt chuyển sang màu trong.

– Hành, tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Làm sạch mùi tây.

Chiên cho đến khi thịt săn chắc và ngấm gia vị

– Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng thì cho dầu ăn, hành tỏi vào xào cho thơm. Cho phần bụng heo đã ướp vào nồi, xào lửa lớn cho đến khi thịt săn lại.

– Các bạn nêm gia vị: nước màu, nước mắm, hạt nêm, đường, ớt sừng giã nhỏ (nếu thích cay). Khi thịt sôi, cho nước lạnh vào ngập mặt thịt rồi đậy vung, đun lửa nhỏ cho đến khi cạn nước, nước còn sền sệt thì tắt bếp.

Xem thêm: 4 cách làm sữa hạt óc chó ngon tuyệt và bổ dưỡng cho cả nhà • Hello Bacsi

Bảo quản cho đến khi hết nước

– Múc thịt ra đĩa, rắc tiêu và trang trí ngò.

Xịt thịt ra đĩa, rắc tiêu và ngò rí

Món thịt ba chỉ kho tiêu nên ăn khi còn nóng, ăn với cơm trắng rất ngon. Gắp miếng thịt ra đĩa ăn với cơm trắng, khi nhai sẽ cảm nhận được vị đậm đà, ngọt, mặn, cay cay của ớt … thật ngon. Chăm chỉ hơn một chút, bạn có thể nấu một bát canh mướp đông, với thịt heo kho tiêu, bữa cơm nhà sẽ ngon hơn.

Thịt kho ớt sẽ rất ngon với món canh mướp đông

Chúc bà nội trợ may mắn!

Có thể bạn quan tâm: Bật mí cách nấu lẩu gân bò ngon tuyệt cho ngày Tết se lạnh – Blog Review và Kinh Nghiệm Ăn Uống