Bật mí cách chế biến món vịt kho tiêu ngon khó cưỡng

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Bật mí cách chế biến món vịt kho tiêu ngon khó cưỡng.

XEM VIDEO Bật mí cách chế biến món vịt kho tiêu ngon khó cưỡng tại đây.

Món vịt quen thuộc với mỗi chúng ta. Thịt vịt là loại thực phẩm rẻ tiền, sẵn có và bổ dưỡng. Nếu bạn đang không biết phải làm gì với gia đình vào cuối tuần. Hãy tham khảo công thức món Vịt om tiêu Tứ Xuyên dưới đây của chúng tôi nhé!

Bạn đang xem: Thịt vịt kho

Giá trị dinh dưỡng của thịt vịt

Bạn có biết giá trị dinh dưỡng của thịt vịt cao hơn nhiều so với thịt lợn, thịt bò, cá, trứng … Thịt vịt chứa nhiều sắt, vitamin e, a, d, giá trị dinh dưỡng của thịt. Thịt vịt cao hơn thịt bò, thịt lợn, cá, dê, cá, trứng. Thịt vịt chứa nhiều sắt, phốt pho, canxi, vitamin e, d, a, và một số vitamin nhóm b.

Thịt vịt được dùng làm thuốc trong Đông y. Theo bản thảo cương mục của Li Shizhen, thịt vịt có tính lạnh, có tác dụng dưỡng âm, dưỡng huyết. Thịt vịt được dùng để chữa các chứng bệnh như tiểu tiện không thông, sốt, lao phổi, ngũ tạng và thủy thũng. Thường sử dụng những con kéo có đầu xanh hoặc lông trắng, đen, mỏ đen.

Ngoài ra, ăn thịt vịt thường xuyên còn có tác dụng bổ trợ điều trị bệnh tim mạch, lao phổi và ung thư giai đoạn đầu rất tốt. Những người có thể trạng yếu thường chán ăn, sốt, phù nề, đổ mồ hôi đêm, kinh nguyệt không đều, rong huyết,… Việc sử dụng thịt vịt có thể cải thiện tình trạng bệnh một cách rõ rệt.

Bạn có thể chế biến thịt vịt thành nhiều món ăn hấp dẫn, bổ dưỡng giúp bồi bổ sức khỏe. Lẩu vịt, vịt quay Bắc Kinh, cháo vịt, vịt quay nồi, vịt om sấu, vịt quay muối, vịt quay muối và các món vịt khác để bạn tham khảo, vào bếp là cách chăm sóc bếp tốt nhất sức khỏe của cả gia đình.

Có thể bạn quan tâm: Cách làm sấu ngâm đường không bi teo giòn ngon đơn giản

Cách nấu vịt om sả ớt ngon không cưỡng nổi

Nguyên liệu chuẩn bị:

• 500g thịt vịt, rửa sạch
• 1 củ cà rốt
• Một số gia vị: ớt khô, đường, hoa hồi, hạt bay, quế, ớt, ngò gai, tỏi, đường phèn , rượu gạo, nước tương, muối, sa tế.

Xử lý:

Bước 1: Bạn sơ chế tỏi, gừng, ớt sừng, cà rốt thái sợi, mùi tây rồi cắt khúc khoảng 2cm. Thịt vịt rửa sạch với giấm hoặc chanh để khử mùi hôi rồi chặt miếng vừa ăn.

Bước 2: Đun sôi nước, cho vịt vào luộc sơ qua rồi vớt ra để ráo.

Bước 3: Chiên vịt trên chảo, thỉnh thoảng trở vịt để vịt cháy cạnh. Sau đó bạn cho xì dầu, rượu gạo, sa tế vào nồi đảo đều cùng vịt.

Có thể bạn quan tâm: Xuýt xoa cách nấu phá lấu heo nước cốt dừa ngon đậm đà

Trong một chảo khác, xào ớt, tỏi, gừng và ớt khô. Bạn cho hoa hồi, lá nguyệt quế và quế vào đảo cùng. Đổ vào chảo vịt và chiên trong khoảng 1-2 phút. Sau đó cho 1 bát con nước và một chút đường phèn vào nấu trong 20 phút thì cho cà rốt vào nấu thêm 5 phút thì tắt bếp. Xếp vịt ra đĩa sâu lòng và rắc ngò. Vậy là xong món Vịt om sả ớt thơm ngon, hấp dẫn đã hoàn thành rồi đấy!

Mua vịt om sấu ngon và bổ dưỡng ở đâu

Đây cũng có thể là một trải nghiệm thú vị nếu cả gia đình đi ăn tối vào cuối tuần. Hãy cùng đến Vịt 29 và cùng nhau thưởng thức món vịt tiềm ớt ngon nhé! Bạn sẽ không bao giờ phải thất vọng.

Vịt 29 là thương hiệu được giới sành ăn Hà Thành lựa chọn. Có hệ thống cơ sở rộng khắp Hà Nội. Vịt 29 là điểm hẹn hò hoàn hảo cho bạn và gia đình, bạn bè.

Chúng tôi luôn cập nhật thực đơn và chương trình khuyến mãi của mình tại vit29.com, vì vậy hãy thường xuyên truy cập. Thêm vào đó, bạn có thể tiết kiệm thời gian và chi phí đi lại với việc vận chuyển và thanh toán tại nhà nhanh chóng. Nhưng vẫn được thưởng thức món vịt ngon.

Với những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ, từ nay chắc chắn bạn sẽ chế biến được nhiều món ăn từ vịt cho gia đình mình, ngoài món Vịt rang muối rồi chứ? Chúc các bạn nấu được nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Đừng quên chia sẻ công thức nấu ăn mới với chúng tôi!

Xem thêm: 3 cách làm chuối chiên giòn rụm thơm ngon với bột mì, bột chiên giòn