Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon cho bữa trưa cuối tuần
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon cho bữa trưa cuối tuần.
XEM VIDEO Cách làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ thơm ngon cho bữa trưa cuối tuần tại đây.
Thịt ba chỉ chiên nước mắm thơm ngon, hấp dẫn sẽ giúp “dọn dẹp” nồi cơm của bạn. Cùng tham khảo và chuẩn bị cho gia đình một bữa ăn ngon ngay thôi nào!
Bạn không có thời gian để nấu ăn? Bạn lo sợ vì thức ăn không giữ được lâu? Đừng lo, Bách Hóa Xanh sẽ hướng dẫn bạn cách làm món thịt ba chỉ áp chảo nước mắm siêu ngon và hấp dẫn. Món này vừa ăn được vừa để được lâu, làm 1 tuần 1 lần thì quá tiện phải không các bạn? Kiểm tra nó ra và làm điều đó ngay bây giờ!
Bạn đang xem: Thit xao mam ruoc
1 nguyên liệu làm nước mắm nhĩ
Nguyên liệu làm mắm ruốc xào thịt ba chỉ
- 300g thịt ba chỉ (tùy khẩu phần của bạn)
- 500g nước mắm
- sả, tỏi, ớt
- Gia vị: dầu ăn, đường , Bột ngọt
Cách Chọn Thịt Ba rọi Tốt – Thịt ba chỉ tươi sẽ có lớp lông khô và có màu hơi đỏ hoặc hồng tươi – Thịt ba chỉ ngon, sạch thường Da ngoài cùng dày, lớp mỡ dày khoảng 1,5-2cm , thịt nạc đóng thành lớp mỡ
2 cách chiên thịt xông khói với nước mắm
Bước đầu tiên để chuẩn bị nguyên liệu
Sơ chế nguyên liệu
Bạn rửa sạch thịt với muối loãng rồi thái miếng vừa ăn. Sả, ớt, tỏi rửa sạch, băm nhỏ.
Có thể bạn quan tâm: 3 Cách làm tào phớ tại nhà mềm mịn, thơm ngon và siêu đơn giản
Cho 1 muỗng canh nước ấm vào nước mắm và trộn đều.
Mẹo: Để khử mùi tanh của thịt, hãy nấu thịt trong nước sôi khoảng 3 phút trước khi nấu.
Thịt xông khói áp chảo bước 2
Xào thịt ba rọi
Bạn cho 1 ít dầu ăn vào chảo, sau đó phi thơm tỏi. Khi tỏi thơm thì cho sả, ớt vào xào đều. Xào trong khoảng 5 phút, sau đó thêm thịt xông khói vào. Lúc này bạn vặn nhỏ lửa đến khi thịt săn lại thì vặn nhỏ lửa.
Lưu ý: Chú ý đảo đều tay để tránh thịt bị cháy xém.
Bún mắm Bước 3
Rim mắm ruốc
Khi thịt săn lại, bạn rưới nước mắm vào, đảo đều. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín. Bạn cho 1 thìa đường, ½ thìa bột ngọt. Bạn có thể cho thêm đường nếu thích ngọt. Tiếp tục đun cho đến khi thịt khô lại và ngấm đều nước mắm thì tắt bếp.
3 thành phẩm
Có thể bạn quan tâm: 20 món cháo dinh dưỡng siêu ngon cho bé
Thông tin thêm: Cách làm da heo handmade ngon và hấp dẫn
Như vậy là hoàn thành món thịt ba chỉ chiên nước mắm. Khá nhanh chóng và dễ dàng, phải không? Mùi nước mắm tỏa ra thơm ngon khiến chỉ cần nhìn thôi đã muốn ăn ngay. Khi nếm một miếng thịt, bạn có thể cảm nhận ngay được độ đậm đà, ngọt, ngọt, mặn, cay cay rất hấp dẫn. Ăn thử với cơm thì ngon, phơi nắng thì ngon. Bạn có thể cho phần thịt thừa vào hộp để trong tủ lạnh và ăn dần nhé!
Tham Khảo Thêm: Cách làm món thịt heo kho tộ tại nhà.
Món thịt ba chỉ chiên nước mắm này thực sự xứng đáng được gọi là “sát thủ đưa cơm”. Bộ Xanh đảm bảo món ăn này sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Hãy chiêu đãi cả nhà ngay thôi nào!
Mua nước mắm giao tận nhà tại Green Department Store:
Kinh nghiệm hoặc lĩnh vực xanh
Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 25 cách làm cơm chiên ngon giòn tơi đơn giản dễ làm tại nhà
Nguồn: banhmro.com.vn
