Gợi ý 7 thực đơn cho mùa hè, giúp bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn

Chuẩn bị bữa ăn cho cả gia đình trong một ngày nắng nóng thường có thể khiến bạn đau đầu. Cùng nắm ngay 7 thực đơn mùa hè để bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn ngay hôm nay với bài viết dưới đây.

Thời tiết nắng nóng, oi bức của mùa hè ảnh hưởng đến tâm trạng ăn uống của cả gia đình. Đừng lo, Bộ Xanh đã gợi ý 7 thực đơn mùa hè mà bất cứ bà nội trợ nào cũng không thể bỏ qua. Dõi theo!

1 canh cua rau đay, mướp đắng xào trứng, đậu phụ sốt cà chua, thịt luộc

Canh cua rau đay, khổ qua xào trứng, đậu hũ sốt cà chua, thịt luộcCanh cua rau đay, khổ qua xào trứng, đậu hũ sốt cà chua, thịt luộc

Bạn đang xem: Thực đơn cho ngày hè

Một thực đơn thanh đạm mà mới đầu là món mướp đắng xào trứng>, món mặn là đậu phụ sốt cà chua, thịt luộc với cơm trắng thì còn gì bằng.

Món canh cua rau đay trong thực đơn giúp thanh nhiệt đồng thời bổ sung thêm chất đạm và khoáng chất giúp món ăn thêm ngon mà không quá khô.

2 Canh cá măng chua, trứng lộn, bí tỏi, mít non

Canh cá nấu măng chua, trứng cuộn, bí đỏ xào và mítCanh cá nấu măng chua, trứng cuộn, bí đỏ xào và mít

Món chính là trứng bác và bí xào tỏi, đây thực sự là một bữa ăn bổ dưỡng và ngon miệng với bí và trứng, hai nguyên liệu tốt cho sức khỏe của chúng ta.

Ngoài ra, thêm món canh chua cá măng giúp tăng cảm giác ngon miệng, chua ngọt và tăng chất đạm khi có cá chất xơ trong măng. Cuối bữa có thể nhâm nhi vài ngụm mít thái sợi ngon tuyệt cú mèo.

XEM THÊM:  Củ dền nấu món gì ngon? Tổng hợp các món ăn từ củ dền thơm ngon, đơn giản

Bí đỏ, đậu phụ rán, rau muống luộc, dưa cải, canh 3 mận

Canh bí đỏ, đậu hũ chiên, rau muống luộc, dưa muối chua và dĩa mậnCanh bí đỏ, đậu hũ chiên, rau muống luộc, dưa muối chua và dĩa mận

Có thể bạn quan tâm: Cách Sử Dụng Sâm Tươi Hàn Quốc Mà Bạn Nên Biết | IKute

Dưa cải thực sự là vị cứu tinh trong thời tiết nắng nóng, rất thích hợp cho những ai hay ăn thịt, cá. Thêm một đĩa đậu phụ chiên và rau muống, chấm chút xì dầu nữa thì bổ dưỡng.

Ngoài ra còn bổ sung thêm món Canh bí đỏ không chỉ bổ dưỡng mà còn có tác dụng giải nhiệt mùa nóng rất hiệu quả. Cuối cùng, bạn có thể có một bữa ăn rất ngon và bổ dưỡng với một vài quả mận chín để tráng miệng.

4 món canh măng, đậu xanh xào, thịt luộc, dâu

Canh cá nấu măng, đậu que xào, thịt luộc và dâu tâyCanh cá nấu măng, đậu que xào, thịt luộc và dâu tây

Làm việc và ăn uống trong mùa hè nóng nực cũng trở nên khó khăn do tâm trạng không thoải mái. Đậu xanh xào thơm ngon và thịt luộc thanh đạm sẽ giúp bạn tìm ra món chính của mình là gì. Cả hai món ăn đều ngon, dễ chế biến và không quá ngán.

Ngoài ra, bạn có thể thêm vào bát canh chua cá lóc nấu măng chua ngọt, không những rất đưa cơm mà còn rất thanh mát. Cuối cùng, bạn có thể kết thúc bữa ăn của mình với một đĩa dâu tây đỏ mọng nước, giàu vitamin để tráng miệng.

XEM THÊM:  Bưởi diễn và những công dụng tuyệt vời của chúng với sức khỏe

5 Canh Tôm Cải bó xôi, Cá khô, Xúc xích gà, Cà tím muối và Long nhãn

Canh tép nấu mồng tơi, cá khô rán, mướp xào lòng gà và đĩa nhãnCanh tép nấu mồng tơi, cá khô rán, mướp xào lòng gà và đĩa nhãn

Khi thời tiết chuyển sang khô nóng, một đĩa canh tôm nấu cơm có thể giúp cải thiện tâm trạng của bạn, nhờ sự tươi mát và ngọt ngào của nước. Thêm hai món chính là cá khô chiên và bầu xào lòng gà để bữa cơm thêm ngon miệng và hợp khẩu vị.

Ngoài ra, bạn có thể thêm một ít cà pháo muối, vị vừa giòn lại chua chua, kích thích vị giác và ngon tuyệt. Sau bữa ăn, để kết thúc bữa ăn, bạn có thể ăn thêm món tráng miệng với một chút nhãn để có vị ngọt và sảng khoái.

6 Vịt nấu măng, vịt xào dứa, hành chua ngọt, dưa leo, xoài chín

Xem thêm: Cách nấu bún riêu tôm thịt kiểu miền nam đậm đà ngon miệng

Canh măng nấu vịt, vịt xào dứa, hành tây chua ngọt và dĩa xoài chínCanh măng nấu vịt, vịt xào dứa, hành tây chua ngọt và dĩa xoài chín

Trong mùa nắng nóng, các món chua ngọt thực sự có tác dụng như cứu cánh, giúp bạn dễ ăn hơn và giúp kích thích vị giác. Có thể kể đến các món như hành chua ngọt, vịt xào dứa hay canh măng vịt.

XEM THÊM:  10 Cách làm bánh quẩy bằng bột mì CHUẨN NHƯ NGOÀI HÀNG

Những món ăn này không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, kích thích khẩu vị và giúp người ăn không bị ngán và khô. Bạn có thể dùng thêm một chút dưa chuột> để có thêm chất xơ, thanh mát và tráng miệng bằng xoài chín là bữa ăn đã hoàn thành.

7 Tiết canh cua, thịt cốt lết, ngỗng xào sả ớt, hành chua ngọt và nho

Canh cua, chả thịt rán, thịt ngan xào sả và hành tây chua ngọt, dĩa nhoCanh cua, chả thịt rán, thịt ngan xào sả và hành tây chua ngọt, dĩa nho

Thực đơn cuối cùng trong danh sách này là Canh cua bất bại, thịt cua thanh mát và nhiều đạm giúp bữa ăn thêm ngon miệng.

Món thiên nga xào sả ớt, thịt xào hành chua ngọt giúp tăng khẩu vị và ngon miệng, khiến bữa ăn thêm phần hấp dẫn. Cuối cùng bạn cũng có thể ăn tráng miệng. Một vài quả nho ngon ngọt, chua ngọt là hoàn hảo.

Trên đây là 7 thực đơn cho những ngày hè nắng nóng giúp những người chán cơm. Mong rằng qua những bài viết trên các bạn đã biết thêm được nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng cho gia đình mình cùng thưởng thức nhé!

Chọn mua rau và trái cây được bán tại Cửa hàng Bách hóa Xanh:

Cửa hàng bách hóa xanh

Xem thêm: List Axit folic có trong thực phẩm nào? (13/05/2019)

Viết một bình luận