Gợi ý 10 thực đơn bữa cơm gia đình miền Nam dùng hàng ngày đơn giản

Bụng Heo Xào Mắm Cay là công thức chế biến món mặn quen thuộc và phổ biến trong bữa cơm hàng ngày của các gia đình miền Nam.

Còn gì tuyệt vời hơn cho mùa hè một bát canh chua cá lóc chuẩn vị miền nam, thật thanh mát, cộng với vị béo ngậy của cá kho, chấm với nước mắm chiên thì tuyệt cú mèo.

Ngoài món canh, bạn cũng có thể làm món cá hú kho tộ, béo ngậy và thơm ngon. Món ăn với cơm nóng thì đúng là “không biết bao nhiêu là đủ”.

Có thể bạn quan tâm: Tổng hợp 8 cách làm cánh gà nướng thơm ngon đậm đà vàng giòn đơn giản

Trà Baba là một nghi lễ trà đạo điển hình của miền Nam. Cách làm đơn giản nhẹ nhàng, vị ngọt của đường phèn, độ mềm của bánh, thơm của nước cốt dừa, chắc chắn bạn đã có thể tự tay làm một ly chè thơm ngon, hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức rồi.

4. Thực đơn có đầy đủ các thành phần ngon

Tôm rang, canh khoai mỡ, cá vẹt xào sả, tráng miệng bằng xoài

Bánh tráng cuốn thịt heo quay là món ăn dân dã của nhiều hộ gia đình miền Nam. Món ăn đẹp mắt, thịt tôm vừa ăn, gia vị thấm đều, vị cay cay của ớt bột hòa quyện vào nhau khiến bữa cơm tối gia đình thêm êm dịu.

Món ăn này thật đặc biệt, món canh khoai mỡ nấu tôm có mùi thơm hấp dẫn, màu tím nổi bật, hương vị đậm đà khiến bữa ăn của bạn thêm phần thú vị và độc đáo.

Nếu bạn có tôm, bạn không thể có cá mà không có thịt. Món vẹt xào sả ớt sẽ là sự bổ sung hoàn hảo cho thực đơn này. Thịt cá hơi dai, không bị rối, vây giòn. Tôi chắc rằng mọi người trong gia đình sẽ thích nó!

<3

5. thực đơn hấp dẫn

Cá đối hấp bầu, thịt ba chỉ kho tiêu, bánh flan

Cá lóc sau khi hấp bầu, vị ngọt của cá hòa quyện với vị ngọt của bầu. Từng miếng cá đen chắc, được nhúng vào nước sốt đặc sệt trung hòa vị mặn ngọt.

Món kho là món ăn nội trợ trong mọi gia đình, đừng bỏ qua món thịt ba chỉ kho tộ thơm ngon, hấp dẫn nhé! Thịt kho óng ánh với mùi thơm đặc trưng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy của dầu thịt và vị cay nhẹ của nước thịt kho.

Tôi đã dùng tất cả các món mặn, vì vậy bạn có thể cần một chút ngọt. Bánh flan bông lan là một món tráng miệng tuyệt vời dành cho bạn.

6. Thực đơn dễ làm dễ ăn

<3

Món thịt ba chỉ kho tộ Nam Việt Nam hấp dẫn với thịt mềm và trứng béo thơm, cá trê béo ngậy ăn kèm với cơm và trứng vịt lộn.

Một bát canh ngọt ấm nấu từ thịt xay và cải xoăn sẽ là món canh lý tưởng cho thực đơn hàng ngày của gia đình bạn. 2 món trên là đậu hũ chiên giòn chấm mắm tôm ngon không cưỡng lại được.

Ăn xong tráng miệng 1 chén súp đậu xanh, nước cốt dừa thơm, đậu mềm mịn, nhiều thịt, béo ngậy ăn kèm với bột sắn, bột khoai dai, ăn kèm với giò tai giòn rụm, tuyệt cú mèo.

7. Thực đơn đậm chất miền Nam

<3

Mẹt là một món ăn đặc biệt của người Việt Nam đặc biệt là người phương Tây. Món cá lóc kho tộ với thịt ba chỉ vịt trông thật hấp dẫn. Hương vị đặc trưng của nước mắm, kết hợp với lòng heo mềm dai ăn cùng cơm trắng và một ít rau răm sẽ khiến nồi cơm của bạn cạn sạch nhanh chóng!

Món mướp đắng nấu nước dùng thanh mát, không hề bị đắng là gợi ý hay ho cho bữa cơm gia đình hôm nay. Một bát canh mướp đắng nhồi thịt thơm ngon, không bị đắng cho cả nhà thưởng thức thì quả là tuyệt vời.

Có thể bạn quan tâm: Công Thức Cá Rô Phi Kho Tiêu Đậm Đà, Thơm Nức Cho Ngày Gió Lạnh – Đào Tạo Bếp Trưởng

Sau bữa ăn nhiều dầu mỡ, một cốc thạch mát lạnh sẽ khiến mọi người cảm thấy dễ chịu hơn rất nhiều. Thạch có màu sắc tươi tắn, có vị ngọt mát của nước cốt dừa, mùi thơm của lá dứa và cà phê.

8. Thực đơn Nhanh

Trứng ốp lết có bầu, nước dùng rau dền băm nhỏ, thịt xông khói chiên, món tráng miệng chôm chôm

Món mướp đắng xào trứng là món ăn ngon, giải nhiệt cho ngày nắng nóng. Mướp đắng xanh, giòn, không đắng kết hợp với trứng đậm đà tạo nên một bữa ăn ngon và bổ dưỡng.

Món canh rau dền vừa ngon lại vừa bổ, quyện với vị ngọt của thịt bằm, thật thơm và bổ dưỡng phải không các bạn? Nước dùng kết hợp với thịt ba chỉ chiên nước mắm, bên ngoài vàng giòn, chan nước sốt mặn ngọt và đậm đà của thịt ba chỉ.

Chôm chôm thơm ngon sẽ rất lý tưởng cho một món tráng miệng hấp dẫn khó có thể bỏ qua.

9. Cá trê chiên, rau luộc, nước mắm gừng, dưa hấu tráng miệng

Cá trê chiên giòn thơm giòn chấm cùng nước chấm chua cay cho bữa cơm ngon miệng cùng gia đình.

Bữa cơm càng ngon hơn khi có đủ cá và rau. Một đĩa rau luộc thơm ngọt, đậm đà sẽ giúp kích thích vị giác của bạn để món ăn thêm ngon miệng!

Sau khi ăn xong, tráng miệng bằng dưa hấu cắt lát ngọt mát sẽ giúp cả nhà trung hòa vị giác.

10. Bánh canh cá lóc sốt cà chua, canh cá diêu ​​hồng, xà lách, bánh bò sốt

Kamaboko với salsa cà chua được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng lại là một món ăn đầy hương vị. Những miếng chả cá dai, kết hợp với nước sốt cà chua sẽ trở nên mềm và đậm đà hơn, rất hấp dẫn và ngon miệng.

Canh cá diêu ​​hồng được nấu với thịt cá ngọt, thêm vào đó nước lèo có vị ngọt đậm đà, cần tây giòn không bị dai. Món canh này tuyệt vời như một món khai vị cho bữa cơm gia đình.

Thêm một chút rau diếp vào thực đơn này sẽ giúp bạn cân bằng lại vị giác, vừa giúp tăng hương vị món ăn, vừa giúp bổ sung chất dinh dưỡng và các hoạt chất có lợi cho cơ thể. khỏe mạnh.

Thật là một ý tưởng tuyệt vời nếu bạn dùng nó với món tráng miệng bằng thịt bò sau khi ăn xong. Đây là loại bánh thơm ngon, bông xốp, ngọt ngào và nhiều màu sắc được nhiều người yêu thích.

10 món ăn dân dã miền Nam hàng ngày, kết hợp với những món ăn đặc trưng, ​​hy vọng bạn có thể dễ dàng chinh phục khẩu vị của gia đình mình. Chúc may mắn!

Có thể bạn quan tâm: Bí quyết tự làm gạo lứt rang ăn liền thơm ngon