12 cách làm tôm rim mặn chua ngọt đủ vị thơm ngon tại nhà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 12 cách làm tôm rim mặn chua ngọt đủ vị thơm ngon tại nhà.

XEM VIDEO 12 cách làm tôm rim mặn chua ngọt đủ vị thơm ngon tại nhà tại đây.

1. Cách Làm Nhẫn Tôm Lột Chấm Mắm Mặn Mặn

Bóc vỏ tôm và chấm với nước mắm mặn ngọt là một trong những cách làm đơn giản nhất mà vẫn làm nổi bật hương vị đặc trưng của món ngon này.

Xem thêm: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Có thể bạn quan tâm: [CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm rim chua ngọt

• 450g tôm tươi (rửa sạch)
• 5 củ hành tím băm nhỏ
• 2 muỗng canh dầu ăn
• 1 muỗng canh đường nâu
• 1 muỗng canh nước mắm
• 1 nhúm bột ngọt
• 1 – 2 muỗng cà phê hạt nêm
• trang trí: rau thơm, hành lá xắt nhỏ, chút tiêu

li>

Cách làm:

• Cho tôm đã sơ chế vào nồi, thêm nước xâm xấp mặt tôm. Thêm 1/2 thìa muối, tôm chín rồi tắt bếp. Vớt tôm ra rổ, ngâm nước đá lạnh, vớt ra để ráo. Tôm lột vỏ, cắt bỏ các xúc tu và cắt bỏ các đường chỉ đen trên lưng. Tôm rửa sạch lại để ráo.
• Đặt chảo trở lại bếp, thêm dầu ăn và đun nóng. Cho hành tím vào phi thơm rồi cho tôm vào xào cùng. Cho 1/3 chén nước kho tôm, bột nêm, nước mắm, đường nâu, bột ngọt vào nồi đun sôi. Sau đó, giảm lửa ở mức trung bình và đảo tôm cho đến khi nước mắm cạn.
• Nêm nếm lại gia vị để tôm có vị mặn – ngọt vừa miệng. Tắt bếp, rắc tiêu và rau thơm ra đĩa, dọn ra đĩa.

2. Cách rim tôm với dầu hào và mật ong

Xem thêm: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Có thể bạn quan tâm: [CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm rim chua ngọt

• 400 g tôm tươi lớn (bóc vỏ, rửa sạch và để ráo nước)
• 100 g mỡ (hoặc mỡ) xắt hạt lựu
• 3 – 4 tép tỏi bằm
• 1 củ hành tím băm nhỏ
• Nước ướp tôm: 1 thìa súp dầu hào, 1 thìa súp mật ong, 1 thìa cà phê bột nêm, 1 thìa cà phê nước mắm, một chút tiêu, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê nước cốt / 4 Chanh

Cách làm:

• Sau khi rửa sạch, cho tôm đã ráo nước vào âu sạch. Cho hỗn hợp ướp tôm vào tô, xóc đều và để yên trong 15 phút cho thấm gia vị.
• Cho mỡ vào nồi và tắt bếp. Múc tóp mỡ ra bát.
• Đặt chảo lên bếp và đun nóng cho gàu nóng chảy. Cho tỏi và hành tím vào xào cho thơm.
• Cho tôm vào nồi chiên đến khi chín đỏ. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn cho tôm vừa ăn. Canh đến khi nước dùng đặc lại thì cho tóp mỡ vào, đảo đều vài lần rồi tắt bếp. Bày tôm chiên mật ong ra đĩa cùng với dầu hào.

3. Cách làm tôm khô rim tỏi sả ớt chua cay

Xem thêm: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Có thể bạn quan tâm: [CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm rim chua ngọt

• 200g tôm khô chất lượng cao (ngâm nước ấm 15 phút, để ráo)
• 2 thìa dấm
• 2 thìa đường
• 2 thìa nước mắm
• 2 thìa tương ớt
• 2 nhánh sả tươi + 5 tép tỏi băm + 2 quả ớt (điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân)

li>

Cách thực hiện:

• Đun nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo vừa. Cho tỏi, sả, ớt băm vào nồi phi thơm.
• Trút tôm khô vào nồi xào sa tế. Cho giấm, đường, nước mắm, tương ớt vào nồi, cho tôm khô vào, đảo đều, nêm lại cho vừa ăn.
• Chuyển sang lửa nhỏ và nướng trong vòng 2-3 phút cho đến khi tôm khô ngấm gia vị thì lật ra để nguội. . Bày thành phẩm ra đĩa và thưởng thức.

4. Cách nấu tôm rim thịt ba chỉ với cơm dừa kiểu miền Tây

Xem thêm: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Có thể bạn quan tâm: [CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm rim chua ngọt

• 300g tôm tươi (rửa sơ qua)
• 200g bụng heo (rửa sạch, thái miếng nhỏ)
• Gia vị: tiêu, nước mắm, đường, bột nêm
• 100 gam cơm dừa bào sợi (nếu không thích bạn có thể bỏ bớt)
• 1 củ hành tím
• 1 thìa súp dầu ăn
• Một vài lá ngò rí

Cách thực hiện:

• Đổ dầu ăn vào nồi, bắc lên bếp đun nóng. Cho hành tím băm nhỏ vào nồi xào cho thơm.
• Cho thịt vào nồi, xào chín tới thì cho dừa vào xào cùng. Tiếp đến cho tôm vào xào cùng các nguyên liệu.
• Nêm nước mắm, bột nêm, đường vừa ăn. Chuẩn bị khoảng 1 thìa nước lọc cho vào nồi đun với lửa vừa cho đến khi nước sốt đặc lại. Nêm nếm lại cho vừa ăn với tôm và thịt ba chỉ chiên, sau đó rắc tiêu, ngò, cho ra đĩa.

5. Cách làm tôm rim mè thơm ngon chuẩn vị

Xem thêm: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Có thể bạn quan tâm: [CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm rim chua ngọt

• 150g tôm tươi (rửa sạch, bóc vỏ, bỏ vỏ đuôi, bỏ đầu, chỉ đen)
• 3g mè trắng rang vàng
• 1 củ hành tím băm nhỏ
• 3 nhánh tỏi
• vài củ hành lá xắt nhỏ
• Gia vị: tiêu, mắm, muối, đường, bột nêm

Cách thực hiện:

• Tôm rửa sạch, để cho ráo nước rồi cho vào âu sạch. Cho 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột nêm, một chút đường và tiêu, trộn đều với tôm và ướp trong vòng 15 phút.
• Đun nóng 2 thìa cà phê dầu ăn trong chảo. Cho hành tím và tỏi vào nồi, xào cho thơm.
• Cho tôm vào nồi và chiên cho đến khi chín đỏ. Nêm chút muối, đường, chút nước mắm theo khẩu vị rồi vặn lửa nhỏ. Cho thêm 50ml nước lọc vào nồi rồi khoanh tôm đến khi nước canh cạn và chuyển thành hỗn hợp đặc sệt.
• Rắc hành lá và mè trắng lên chảo, đảo đều vài lần rồi tắt bếp, dọn ra đĩa và thưởng thức. thức dậy.

6. Cách rim tôm với gừng, xì dầu thơm ngon

Xem thêm: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Có thể bạn quan tâm: [CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm rim chua ngọt

• 300g tôm tươi (bóc vỏ và rửa sạch)
• 1 củ gừng tươi (bỏ vỏ và thái mỏng)
• 100g lá hẹ thái mỏng
  
• 1 thìa xì dầu (hoặc nước tương)
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1 thìa canh dầu thực vật
• 1 thìa cà phê đường
• 1 thìa canh rượu trắng
• 3 muỗng canh tương cà chua

Cách thực hiện:

• Cho dầu thực vật vào chảo, bắc lên bếp đun nóng. Cho gừng vào nồi, xào cho thơm thì cho tôm vào xào cùng.
• Giảm lửa vừa, nấu tôm đến khi chín đỏ, sau đó thêm rượu trắng, nước tương, đường và nước sốt cà chua vào. chua, thêm 1 thìa nước lọc và khuấy để kết hợp.
• Ướp cho đến khi nước dùng khô và nhão. Nêm nếm lại gia vị để món ăn có vị vừa miệng. Rắc hành vào, đảo thêm vài lần nữa rồi tắt bếp.
• Bày tôm rim gừng ra đĩa và thưởng thức ngay.

7. Cách làm tôm rim coca đơn giản cho bé ăn cơm

Một số người muốn bỏ qua bước thắng màu của canh tôm nên đã dùng coca thay thế để tạo màu. Tìm hiểu bí quyết nấu ăn thú vị này ngay bây giờ!

Xem thêm: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Có thể bạn quan tâm: [CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm rim chua ngọt

• 300g tôm tươi (ngâm nước muối, rửa sạch, lọc kỹ, để ráo nước)
• 1/4 lon cola
• 3 tép tỏi băm
• 1 hành tím băm nhỏ
• 1 thìa súp dầu ăn
• Gia vị: nước mắm, bột nêm
• 2 thìa súp nước lọc

Cách thực hiện:

• Đặt một cái chảo lên bếp, cho dầu ăn vào và đun nóng. Đun nóng dầu ở lửa vừa, cho hành lá và tỏi băm nhỏ vào xào cho thơm.
• Cho tôm, nước lọc, coca vào nồi khuấy đều. Cho khoảng 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột nêm (hoặc điều chỉnh cho vừa ăn) vào nồi đảo đều cùng tôm.
• Đun sôi nước, chuyển sang lửa vừa rồi cho tôm vào nấu chín. cho đến khi nước dùng cạn. Nêm nếm lại gia vị để tôm vừa miệng rồi tắt bếp. Bày tôm coca ra đĩa, trang trí đẹp mắt và thưởng thức.

8. Cách chế biến món tôm bóc nõn rim trứng muối Hồng Kông

Xem thêm: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Có thể bạn quan tâm: [CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm rim chua ngọt

• 300g tôm tươi (đã rửa sạch và bóc vỏ)
• 2 lòng đỏ trứng vịt muối
• Gia vị: muối, tiêu, đường, bơ
• 1 muỗng canh dầu ăn
• 3-5 tép tỏi băm

Cách thực hiện:

• Đặt một cái chảo lên bếp và đun nóng với một ít dầu. Cho tôm đã bóc vỏ đã ráo nước vào xào cùng. Xào tôm đến khi chín đỏ, rắc một chút tiêu và muối. Sau khi tôm chín, bạn tắt bếp, cho ra đĩa, bày ra đĩa.
• Cho lòng đỏ trứng muối vào bát, đánh nhuyễn. Làm nóng chảo tôm ban đầu, thêm 1 chút bơ và đun cho đến khi tan chảy. Cho tỏi băm vào chảo xào với bơ cho thơm. Cho trứng muối xay nhuyễn vào, nêm chút muối tiêu, đường cho vừa ăn.

Lưu ý: Trứng muối là loại trứng muối, vì vậy hãy cẩn thận với việc nêm gia vị.

• Cho tôm trở lại nồi rồi thêm sốt trứng muối vào, đảo đều đến khi tôm thấm đều sốt trứng muối thì tắt bếp. Cho tôm ra đĩa. Rắc một ít hạt tiêu lên trên và bạn đã sẵn sàng.

9. Cách rim tôm với sốt me chua ngọt

Xem thêm: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Có thể bạn quan tâm: [CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm rim chua ngọt

• 400g tôm tươi
• 2 muỗng canh nước me
• 2 muỗng canh đường
• 1 muỗng canh dầu mè
• 1 muỗng canh tỏi
• 200 ml dầu ăn
• 1/4 thìa cà phê muối
• 1/3 thìa cà phê tiêu
• 1 thìa cà phê nước mắm
• 3 muỗng canh nước lọc
• 1/3 muỗng cà phê bột nêm
• 1 cọng hành lá cắt khúc
• 4 cọng ngò băm nhỏ

li>

Cách thực hiện:

• Trong một bát nhỏ, cho nước me, đường, bột nêm, muối, tiêu, nước mắm, nước lọc, dầu mè vào trộn đều. Bạn có thể nêm nếm lại để tạo hương vị nước mắm me chua ngọt.
• Cho dầu ăn vào nồi và đun sôi. Cho tôm vào chảo, chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra đĩa. Vẫn trong nồi này, thêm tỏi băm và xào cho đến khi có mùi thơm. Cho me vào nồi đun sôi. Cho tôm trở lại nồi và sốt me.
• Giảm lửa nhỏ và rim tôm với nước sốt me cho đến khi nước sốt sánh và đặc lại. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi rắc hành lá, ngò rí vào rồi tắt bếp. Bày ra đĩa và thưởng thức.

10. Cách làm món tôm rim cà chua ngọt

Xem thêm: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Có thể bạn quan tâm: [CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm rim chua ngọt

• 6 – 7 quả cà chua chín (rửa sạch, thái hạt lựu hoặc băm nhỏ)
• 4 – 5 củ hành lá xắt nhỏ (hành tím băm nhỏ)
• 400g tôm tươi (thái miếng có các xúc tu sắc nhọn, bỏ phần lưng, rửa sạch và để ráo nước)
• 6 – 8 tép tỏi băm
• 1 củ hành tím
• Gia vị chung

Cách làm:

• Đặt một chiếc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Cho hành tím băm, tỏi băm vào xào cho thơm.
• Cho tôm vào chảo và chiên cho đến khi đỏ cả hai mặt. Tiếp theo, đổ cà chua đã cắt nhỏ vào trộn đều. Nêm thêm chút bột nêm, bột ngọt, đường, nước mắm cho vừa ăn.
• Đổ một ít nước lọc vào nồi và ngâm tôm với cà chua. Giảm lửa vừa cho đến khi nước dùng cạn bớt. Nêm nếm lại gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Rắc hành lá thái nhỏ lên trên, dùng kèm với cà chua và tôm là có thể thưởng thức.

11. Cách làm tôm rim chanh dây chua ngọt cay nồng

Xem thêm: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Có thể bạn quan tâm: [CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm rim chua ngọt

• 300g tôm tươi (bỏ râu, bỏ vỏ, bỏ vỏ đuôi, cắt đường chỉ đen)
• 2 quả chanh dây (cắt đôi, bỏ ruột, ép lấy nước, để dành vài hạt chanh dây)
• 5 muỗng canh bột chiên xù
• 1 muỗng cà phê bột sắn
• 1/3 củ hành tây
• 1/4 muỗng cà phê tiêu Bột

li >

• 1 thìa cà phê bột nêm
• 1 thìa cà phê đường
• 3/4 thìa cà phê muối
• 200ml dầu ăn

Cách thực hiện:

• Rửa sạch tôm, để ráo. Ướp tôm với 1/4 thìa muối và 1/4 thìa hạt tiêu trong 15 phút.
• Cho vào cốc nước chanh dây, cho đường, 1/2 thìa muối, 3 thìa nước lọc, bột nêm, khuấy đều cho đến khi đường tan hết.
• Đun nóng dầu ăn trong chảo. Tráng tôm qua bột chiên xù, sau đó cho vào chảo chiên khoảng 2 phút cả hai mặt. Dọn tôm ra đĩa.
• Đặt một chiếc chảo khác lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn vào đun nóng. Thêm hành tây thái hạt lựu và xào cho đến khi có mùi thơm. Đổ mứt chanh dây vào nồi và đun sôi. Hòa tan bột sắn dây vào 20 ml nước lọc, cho vào nồi khuấy đều. Đun đến khi mứt chanh dây đặc lại thì tắt bếp.

• Dọn tôm lên dĩa, trang trí theo sở thích. Rót sốt chanh dây vào vỏ chanh dây hoặc chén nhỏ. Rắc phần hạt chanh dây vào nước sốt cho đẹp mắt. Khi ăn, chỉ cần rưới sốt lên tôm là thưởng thức được ngay.

12. Công thức ăn cơm ngày mưa với tôm rim sa tế

Xem thêm: Cách làm giò xào ngon, chống ngán cho ngày Tết

Có thể bạn quan tâm: [CHIA SẺ] Cách Làm Cơm Chiên Dương Châu Đơn Giản Tại Nhà

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm rim chua ngọt

• 500 gam tôm tươi (rửa sơ, bỏ râu, bỏ vỏ hoặc bỏ vỏ)
• 400 gam lòng lợn (rửa sạch, cắt miếng nhỏ, để ráo)
• 2 thìa cà phê sa tế tôm
• 2 củ hành tím băm nhỏ
• 3 thìa cà phê nước mắm
• 2 thìa cà phê đường
• 1 thìa cà phê bột ngọt

Cách thực hiện:

• Ướp tôm với sa tế tôm, nước mắm, đường và hành tím trong âu sạch. Để yên trong 15 phút để tôm thấm gia vị.
• Bắc nồi lên bếp, đun nóng với 1/2 muỗng canh dầu ăn. Khi dầu nóng, cho thịt ba chỉ đã ráo nước vào chiên cho chín vàng, sau đó cho tôm và gia vị ướp vào xào sơ qua. Giảm lửa nhỏ và nấu tôm với thịt trong khoảng 20 phút.
• Rim cho đến khi tôm chín, thịt chuyển sang màu hồng đỏ sa tế và thấm gia vị thì tắt bếp. Bạn có thể trang trí món ăn này với một ít hành lá và ngò xắt nhỏ.

Tôm rang là món ăn ngon có hương vị đậm đà, thích hợp để thưởng thức vào những ngày trời mưa, lạnh. Trên đây là tổng hợp 12 cách làm tôm rim đủ vị chua cay mặn ngọt đơn giản nhất mà bạn có thể chế biến nhanh tại nhà. Hy vọng bộ sưu tập tôm rim này sẽ giúp bữa cơm hàng ngày của gia đình bạn hấp dẫn và trọn vị hơn.

truc nguyen

Có thể bạn quan tâm: Cách Làm Thịt Kho Quẹt Đậm Đà Vị Dân Dã Siêu Ngon

Nguồn: banhmro.com.vn