Ẩm thực

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết 3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà.

XEM VIDEO 3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà tại đây.

Bún đậu mắm tôm là món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Món tôm tẩm bột chiên giòn thơm, ngon và bổ dưỡng. Bếp Eva hướng dẫn bạn cách làm tôm chiên giòn tại nhà ai ăn cũng thích.

1. Tôm chiên

Xem thêm: Bỏ túi ngay 10 quán ăn họp mặt bạn bè TPHCM đẹp nhất | HCMtoplist

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm tẩm bột chiên

– 500g tôm sú tươi

– 1 gói mắm tép

– Gia vị: muối, đường, tiêu, bột gà, bột tỏi, rượu nấu ăn, dầu ăn

Cách làm tôm tẩm bột chiên

Bước 1: Đầu tôm sú tươi, bỏ vỏ, rút ​​sống lưng (dành riêng phần đuôi và phần vỏ cuối cùng của đuôi). Sau đó rửa lại bằng nước muối loãng để khử mùi tanh. Rửa lại bằng nước sạch, sau đó vớt ra để ráo bằng giấy ăn.

Bỏ phần đầu và vỏ của tôm, cắt bỏ sống lưng và rửa sạch

Bước 2: Dùng dao rạch vài đường trên thân tôm để tôm dễ ngấm vào bên trong sau khi đã tráng vụn bánh mì.

Bước 3: Cho tôm vào tô lớn, thêm 1 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê bột tỏi và 1 muỗng canh rượu nấu ăn, đảo đều rồi ướp trong 30 phút. để tiêm.

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà - 3

Gia vị ướp tôm

Bước 4: Đong 1 chén (250g) bột chiên tôm vào tô, thêm 1 muỗng cà phê bột gà, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột tỏi, 1/2 muỗng cà phê đường và khuấy đều. . Đong 2/3 cốc nước và đổ từ từ vào bát bột, vừa đun vừa khuấy cho đến khi bạn thu được hỗn hợp đặc.

XEM THÊM:  List thực phẩm chức năng cho người tập gym

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà - 4

Mì tôm trộn

Bước 5: Chuẩn bị 1/2 chén mắm tôm ra đĩa. Nhúng từng con tôm vào bát bột, sau đó nhấc ra và lăn trên bột khô. Xếp ra đĩa. cho đến khi ăn hết tôm.

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà - 5

Nhúng tôm vào bột ướt và lăn vào bột khô

Bước 6: Cho dầu ăn vào chảo, đun sôi rồi cho lần lượt từng con tôm đã tẩm bột vào chiên với lửa lớn. Khi tôm chín khoảng 50%, vớt tôm ra để nguội. Sau đó tiếp tục chiên tôm, khi chiên tôm sẽ giòn hơn. Vớt tôm ra để ráo dầu.

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà - 6

Tôm chiên

Xong và tận hưởng

Da tôm được tẩm bột chiên giòn. Tôm được tẩm đầy đủ gia vị và mặn, ăn kèm với tương ớt và sốt mayonnaise hoặc sốt chua ngọt.

Xem thêm: TOP 5 Loại bánh sinh nhật CỰC NGON

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà - 7

Tôm chiên đơn giản mà ngon

2. Tôm tẩm bột

Xem thêm: Bỏ túi ngay 10 quán ăn họp mặt bạn bè TPHCM đẹp nhất | HCMtoplist

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm tẩm bột chiên

– 500g tôm sú tươi

– 2 quả trứng

– 200g vụn bánh mì

– 150g bột chiên

-Nêm: hạt nêm, muối, tiêu, dầu ăn, tương ớt

Thực hành chiên tôm

Bước 1: Bỏ đầu, vỏ, lưng rồi rửa sạch bằng nước muối loãng. Sau đó rửa lại bằng nước sạch và lau khô.

Bước 2: Cho tôm vào tô, nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, trộn đều và ướp trong vòng 15-30 phút.

XEM THÊM:  Cách làm bánh chuối chiên không cần bột gạo đơn giản

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà - 8

Ướp tôm trước khi chiên

Bước 3: Đập 2 quả trứng vào bát và đánh tan. Cho vụn bánh vào một đĩa lớn và bột chiên xù trên một đĩa lớn khác.

Bước 4: Lần lượt lăn tôm đã ướp qua bột chiên xù, nhúng qua nước trứng rồi lăn vào vỏ bánh rồi chia ra đĩa. Cuộn tôm lại.

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà - 9

Tôm tẩm bột

Bước 5: Cho dầu ăn vào chảo và đun sôi. Cho từng con tôm đã tráng bột vào nồi, chiên lửa vừa cho đến khi tôm chín khoảng 50% thì vớt ra. Để tôm nguội trước khi chiên lại để tôm giòn và có màu vàng nâu. Để ráo tôm.

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà - 10

Tôm chiên vàng

Xong và tận hưởng

Tôm chiên bột vàng ruộm, lớp da giòn rụm phủ đều lớp da tôm, rất thơm. Món tôm chiên sốt ớt thật hấp dẫn.

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà - 11

Tôm nướng bánh mì vàng giòn

3. Cách làm tôm chiên bột cốm

Xem thêm: Bỏ túi ngay 10 quán ăn họp mặt bạn bè TPHCM đẹp nhất | HCMtoplist

Vật liệu:

Bạn đang xem: Tôm tẩm bột chiên

– 500g tôm sú tươi

– 2 quả trứng

– 200g bột mì

– 300g khối xanh

– dầu ăn, muối, tiêu, hạt nêm

Cách làm tôm chiên cốm

Bước 1: Tôm rửa sạch, lột da, bỏ đầu và chỉ sống lưng. Rửa sạch với nước muối loãng, sau đó với nước, để ráo.

Bước 2: Cho tôm vào tô, thêm 2 thìa cà phê hạt nêm, một chút hạt tiêu, trộn đều và ướp trong vòng 15 phút.

XEM THÊM:  Cách Nấu Cháo Gà Đậm Đà Siêu Đơn Giản Ngay Tại Nhà Ngon Hơn Ngoài Hàng | Cooky.vn

Bước 3: Đập trứng vào bát và đánh tan. Đổ bột ra đĩa riêng. Gà non xanh cốm cho ra đĩa riêng. Nếu làm bằng khối xanh khô, ngâm trong nước cho đến khi khối mềm, sau đó để ráo.

Bước 4: Lăn từng con tôm qua một lớp bột mì, nhúng qua trứng, sau đó lăn tôm qua miếng thịt gà để các miếng tôm đều nhau. Cho tôm ra đĩa riêng và làm như vậy cho đến khi hết tôm.

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà - 12

Lăn tôm với bột mì, trứng và viên xanh

Bước 5: Đặt chảo lên bếp, đổ dầu nóng vào, cho tôm vào chiên với lửa nhỏ. Khi tôm chín vàng và các miếng gà chín, vớt ra để ráo dầu. Chiên lần nữa cho đến khi tôm chín và tôm sẽ giòn hơn.

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà - 13

Xong và tận hưởng

Bánh phồng tôm được ăn kèm với bánh phở xanh giòn, màu cốm xanh đẹp mắt, thịt tôm thơm và lớp bột chiên giòn, chiên giòn 2 lần rất lâu. Tôm chiên giòn da xanh, vàng xanh cốm ăn kèm với tương ớt rất hấp dẫn.

3 cách làm tôm chiên bột giòn lâu đơn giản tại nhà - 14

Tôm Chiên Giòn Tương ớt

Bí quyết để có món tôm chiên giòn

– Để chiên tôm với bột lâu hơn, bạn nên chiên tôm với lửa lớn 2 lần. Lần 1 tôm chín 50%, nấu lần 2 tôm sẽ rất giòn, để nguội vẫn giòn.

– Tôm chiên đã ngon, nên mua tôm sú tươi, tôm giòn sẽ tươi và ngọt hơn.

Nguồn: http://thoidaiplus.suckhoedoisong.vn/3-cach-lam-tom-chien-bot-gion-lau-don-gian-tai-nha… .vn / 3-cach-lam-tom-chien-bot-gion-lau-don-gian-tai-nha-d272596.html

Có thể bạn quan tâm: Cách làm tai heo ngâm dấm ớt chua ngọt ngon đơn giản tại nhà

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button