Ẩm thực

Tổng hợp 10 món ngon từ cá mè hấp dẫn đơn giản dễ làm cho bữa cơm

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Tổng hợp 10 món ngon từ cá mè hấp dẫn đơn giản dễ làm cho bữa cơm.

XEM VIDEO Tổng hợp 10 món ngon từ cá mè hấp dẫn đơn giản dễ làm cho bữa cơm tại đây.

1. Salad mè

Trong một buổi họp mặt gia đình thịnh soạn, hãy thử món gỏi cá mới. Độ ngon và hấp dẫn của món gỏi này chắc chắn sẽ khiến cả nhà bạn thích thú đấy!

Từng thớ thịt cá mềm ngọt quyện với cơm, cộng với các loại gia vị như riềng, ớt … tạo nên hương vị đặc biệt đậm đà, khác hẳn với các loại nước chấm thông thường sẽ khiến bạn hài lòng và thích thú hơn với món ăn này.

2. Vừng hấp bia

Bia không chỉ là thức uống giải khát để ăn kèm với các món ăn mà còn mang đến hương vị thơm ngon khó tả.

Trộn với riềng, thì là và bia để cá ngọt hơn, đậm đà hơn. Cho dù nó được phục vụ với cơm hoặc với một số bia tươi, nó rất tuyệt vời!

3. Cá trê kho nghệ

Quen thuộc rồi, nghệ luôn là “ứng cử viên” sáng giá miễn là bạn biết chọn nguyên liệu để kho với cá.

Cá kho có màu vàng đều, đẹp mắt, rất thơm và không có mùi tanh, nhờ có riềng nên cá mềm và béo. Để có hương vị trọn vẹn, tốt nhất bạn nên ăn khi cá còn nóng, với cơm nóng nhé!

XEM THÊM:  Bột Béo Là Gì? Cách Sử Dụng Bột Béo Không Phải Ai Cũng Biết

4. Cá mè kho riềng

Cũng giống như nghệ, kho riềng với cá sẽ giúp món cá phát huy được mùi thơm đặc trưng và quyến rũ. Đặc biệt là món cá mè kho riềng gừng ai cũng thích.

<3

5. Cá nướng dưa vàng

Để món cá kho thêm hấp dẫn, dưa chua thêm vào sẽ không bao giờ làm bạn thất vọng.

Từng miếng rau ngâm chua chua giòn giòn kết hợp với cá mè béo ngọt thật hấp dẫn. Dùng kèm với ớt sừng, nước mắm và cơm nóng để món ăn này càng thêm ngon.

6. Cá trê nấu mẻ

Vẫn còn xa lạ với người miền Nam, gạo thơm và đậm đà chắc chắn là gia vị bạn nên thử khi xào với cá mè.

Canh chua ngọt cá biển, đặc biệt là cá bông lau béo ngậy, nước dùng nóng hổi nghi ngút khói, rất hợp cho ngày mưa se lạnh.

7. Canh chua mè

Mỗi bữa cơm người Việt đã quá quen thuộc, một bát canh chua với nhiều loại rau, củ tươi ngon, đặc biệt là món đầu cá trê béo ngậy, ăn hoài không ngán.

Nước lẩu có vị chua thanh xen lẫn chút chua ngọt, cà chua, đậu bắp, dứa, giá đỗ, long nhãn tươi mát, cá mè cứng, mềm, béo. Để tăng thêm hương vị, bạn sẽ rất hấp dẫn khi chấm với nước mắm ớt cắt lát.

XEM THÊM:  Cách Chế Biến Và Làm Món Ếch Xào Lăn Thơm Ngon - Không Tanh

8. Cá trê chiên

Cá áp chảo nóng hổi, ​​hấp dẫn với lớp da giòn và phần thịt hấp dẫn, mềm và béo ngậy. Không chỉ đẹp mắt, món cá mè chấm nước mắm chua ngọt này ăn kèm gỏi cuốn thì tuyệt vời!

9. Mè nướng

Hai món nướng riềng mẻ, sả ớt mới cảm nhận hết được cái ngon của món cá mè nướng.

Cá nướng than thơm, thịt cá tươi ngọt, da giòn, đậm đà do được tẩm ướp. Miếng cá thơm mềm bên trên lớp rau sống tươi ngon, chấm với muối tiêu chanh đơn giản là ngon không thể tả.

10. Lẩu cá mè

Khi tiết trời mát mẻ, tuyệt vời nhất bạn nên nấu ngay một nồi lẩu cá mè để cùng gia đình thưởng thức.

Đun nước lẩu đến khi sôi, thịt cá mềm nhưng vẫn săn chắc, không giòn. Rau xà lách đi kèm đều tươi, nhúng lẩu, ăn kèm với bún tươi, nước dùng, cá chấm nước mắm ớt thì tuyệt cú mèo.

Bộ sưu tập 10 công thức nấu cá mè ngon cho bữa ăn ngon miệng hơn với gia đình bạn!

Nguồn: banhmro.com.vn

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button