Tổng hợp 15 cách chế biến các món từ lươn thơm ngon đơn giản dễ nấu tại nhà
BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Tổng hợp 15 cách chế biến các món từ lươn thơm ngon đơn giản dễ nấu tại nhà.
XEM VIDEO Tổng hợp 15 cách chế biến các món từ lươn thơm ngon đơn giản dễ nấu tại nhà tại đây.
1. Cháo lươn
Món đầu tiên mà điện máy xanh sẽ mang đến cho các bạn là món cháo lươn siêu ngon và bổ dưỡng. Với món cháo này bạn có thể trổ tài đổi món cho gia đình thì tuyệt đấy!
Cháo lươn có mùi thơm hấp dẫn, dùng thìa thử thì thấy vị mềm của cháo trắng quyện với thịt lươn mềm, không tanh, sau đó được xào cùng các loại gia vị.
Trước khi phục vụ, thêm một ít hành tây xào và hành lá cắt nhỏ để tạo thêm màu sắc và hương vị cho món cháo. Đảm bảo, cả nhà bạn sẽ đánh giá tốt cho mà xem.
2. Người hâm mộ lươn
Món ăn tiếp theo là miến lươn hấp dẫn, có độ dai và dày, xào với nấm đông cô mềm đặc trưng. Thịt lươn làm sạch, chiên giòn sẽ không có mùi tanh mà rất thơm ngon.
Nếu bạn đang loay hoay tìm kiếm một bữa sáng ngon lành cho cả gia đình, thì đây chính là nơi dành cho bạn! Thử ngay bây giờ!
3. Lươn xào sả ớt
Chiều nay, nếu bạn còn đang đắn đo không biết nấu món gì ngon và bổ dưỡng cho gia đình thì hãy để điện máy xanh giới thiệu món lươn xào sả ớt này cho bạn nhé!
Món xào ngon này dọn ra đĩa, mùi thơm mê hoặc của sả ớt quyện với mùi thơm nhẹ của chè khô. Thịt lươn được chiên ở nhiệt độ thích hợp nên vẫn giữ được vị ngọt đặc trưng mà không bị nát.
Khi ăn với cơm, món ăn này cho ta vị đậm đà của cá, quyện với vị cay và thơm nồng của sả, ớt và chè khô.
Hãy đảm bảo thực hiện món xào này cho mọi người, nồi cơm điện của bạn sẽ nhanh chóng cạn sạch!
4. Lươn chiên
Món lươn chiên này sẽ là một món ăn nhẹ tuyệt vời để nấu và chiêu đãi bạn bè trong những buổi họp mặt cuối tuần của bạn! Tôi tin rằng mọi người sẽ thích nó!
Ăn kèm với lươn chiên, khi hoàn thành có mùi sả thơm quyến rũ. Khi ăn chúng ta sẽ cảm nhận được phần thịt lươn mềm ngọt hòa quyện với vị béo ngậy của nước cốt dừa rất ngon và hấp dẫn.
Để thưởng thức món ăn này, bạn hãy dùng với cơm nóng hoặc chấm với bánh mì đều rất ngon và hấp dẫn!
5. Lươn om với đậu que
Lươn hầm chuối đậu là một món ăn mang đậm hương vị dân dã. Khi món ăn đã chín, mùi thơm của riềng và nghệ nổi lên.
<3
Tuy được chế biến rất dân dã nhưng hương vị của món lươn om chuối đậu sẽ khó quên đối với những ai đã từng ăn qua!
6. Súp lươn
Hôm nay hãy đổi khẩu vị cho gia đình bạn với món canh lươn nấu nghệ đậm đà chiêu đãi cả nhà nhé! Tất nhiên, mùi thơm và độ ngon của món ăn này cũng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được!
Món cháo lươn được dọn ra bát, nghi ngút khói quyện với mùi thơm mê hoặc của rau răm. Ngay từ lần đầu tiên thưởng thức, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi nước hầm xương đậm đà và mùi thơm đầy mê hoặc của dầu điều.
Ăn thêm một chút thịt lươn ta sẽ cảm nhận được vị ngọt mềm, thơm thơm của rượu trắng và các loại gia vị xào thịt lươn.
Vì là súp nên ăn với bún tươi, cơm trắng hoặc bánh mì dày cũng rất tuyệt!
7. Lươn nướng
Nếu bạn có một buổi dã ngoại cuối tuần hay những bữa tiệc vui vẻ bên gia đình và bạn bè, món lươn nướng này sẽ khiến những chuyến đi chơi, họp mặt của bạn thêm phần hấp dẫn!
Âm thanh “xèo xèo” của món lươn nướng xộc thẳng vào lỗ mũi với mùi thơm nức mũi làm dậy lên hương vị của gia vị. Tạo một bầu không khí siêu thoải mái và thân mật.
Uống vài lon bia và thưởng thức món lươn nướng mềm ngọt cuốn lá lốt chấm nước mắm chua ngọt hoặc muối ớt thì tuyệt cú mèo!
8. Lẩu lươn
Nếu bạn muốn thử món lẩu với hương vị và cách nấu mới, điện máy xanh sẽ giới thiệu món lẩu lươn hấp dẫn này cho bạn! Tôi chắc chắn rằng cả nhà sẽ thích nó!
Đặc biệt vào những ngày se lạnh hay mùa đông, một nồi lẩu lươn thơm ngọt, ấm áp ăn kèm với nhiều loại rau sống như bông súng, tầm bóp, giá đỗ, cà chua bào sợi, chuối chát.
Tạo một bữa tiệc và bầu không khí thân thuộc trong khi thưởng thức và trò chuyện cùng nhau. Ngoài ra, để thịt lươn thơm ngon, hấp dẫn hơn, bạn có thể pha thêm 1 chén nước mắm chua cay và cùng thưởng thức nhé!
9. Lươn chiên
Để mang món lươn đến gần hơn với các bạn nhỏ trong gia đình, hãy làm món lươn chiên giòn này nhé!
Món lươn xào lăn được dọn ra đĩa với lớp lá giả thơm hấp dẫn và lớp áo vàng đẹp mắt đều xung quanh. Khi ăn, chúng ta có thể cảm nhận được lớp da giòn hòa quyện với phần thịt lươn mềm ngọt.
Với món ăn này, bạn có thể ăn kèm với tương ớt hoặc nước mắm chua ngọt để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn nhé!
10. Lươn hấp sả
Cho lươn hấp sả ra đĩa với mùi thơm quyến rũ của gừng băm và sả. Thịt lươn sau khi hấp chín mềm, có vị ngọt thanh xen lẫn chút cay cay.
Cắn miếng thịt lươn ra đĩa, ăn kèm với rau răm, bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà, thơm ngon của món ăn này.
Để món hấp này ngon hơn, bạn có thể cho thêm 1 chén muối tiêu chanh nhé! Đảm bảo sẽ làm hài lòng bạn với vị chua chua, mặn mặn của chanh.
11. Lươn xào cà chua
Hãy để điện máy xanh giới thiệu món lươn xào thơm ngon này cho bạn nhé! Đảm bảo cả nhà bạn sẽ thích món này ngay từ lần cắn đũa đầu tiên.
Vì sau khi ăn món lươn xào cà tím sẽ có phần thịt lươn mềm ngon được tẩm ướp gia vị vô cùng đậm đà, ăn kèm với những miếng cà tím được chiên ở nhiệt độ thích hợp nên rất giòn, ngọt và có độ ngậy. mùi thơm của hành.
Đặc biệt để món ăn này ngon hơn, bạn cần ăn nóng kèm với vài lát dưa chuột và cà chua nhé!
12. Lươn xào chuối xanh
Hai nguyên liệu lươn và chuối xanh tưởng chừng không trộn lẫn với nhau nhưng khi ăn thử lại thấy ngon vô cùng, tạo nên sự hấp dẫn và hương vị mới cho bữa cơm gia đình.
Khi món ăn này đã sẵn sàng, nó sẽ có mùi thơm và màu sắc quyến rũ của bột ngọt và bột nghệ. Khi ăn, chúng ta có thể cảm nhận được những thớ thịt lươn vàng ươm quyện cùng chuối xanh vô cùng cay cay và hương vị cay nhẹ, cay cay nơi đầu lưỡi.
Vì vậy, chỉ cần 1 chén cơm trắng nóng hổi cũng có thể làm cho mâm cơm gia đình trở nên phong phú và ngon miệng hơn.
13. Cơm lươn
Nếu yêu thích văn hóa Nhật Bản, món cơm lươn này sẽ là lựa chọn tuyệt vời để bạn thưởng thức và cảm nhận nét đẹp ẩm thực của đất nước này!
Linh hồn của món ăn này chính là phần thịt lươn được rút xương và nướng trong nước sốt teriyaki đậm đà, thơm ngon. Trang trí với một chút mè trắng rắc lên trên để tăng thêm độ thơm ngon cho món cơm lươn này.
Để món ăn này ngon hơn nữa, bạn nên rưới phần nước sốt còn lại vào cơm và ăn kèm với một ít salad, sẽ rất ngon và đặc biệt.
14. Khô lươn
Khô lươn là món ăn đặc sản có thể bảo quản được lâu, được chế biến thành nhiều món ăn ngon và đa dạng như: Lươn khô chiên, lươn khô nướng, lươn khô sả ớt …
Cách đơn giản nhất để chế biến và sử dụng là chiên lươn với cơm nóng. Khi ăn chúng ta cảm nhận được vị đậm đà, dai, ngọt của thịt lươn quyện với mùi thơm của tỏi, gừng, nước mắm và một chút cay cay của ớt.
Đối với món dim sum, bạn có thể nướng, chấm với tương ớt, rất ngon!
15. Lươn om
Trong đĩa cơm gia đình, sẽ không hoàn chỉnh nếu không có thịt kho, đúng không? Ngoài ra còn có một món lươn hầm siêu ngon và bổ dưỡng mà điện máy xanh muốn mang đến cho các bạn đó chính là món lươn rang muối ớt này nhé!
Khi lươn chín, nó tỏa ra mùi thơm nồng nàn của hành tỏi. Khi ăn, chúng ta cảm thấy thịt lươn mềm và dai, thấm đều gia vị, trộn thêm chút ớt và tiêu cho cay và thơm.
Đừng lãng phí nước dùng của bạn! Thêm nó vào cơm để tăng thêm hương vị hoặc nấu một số loại rau để chấm, rất tuyệt!
Cuối cùng, chúng tôi đã tổng hợp 15 cách chế biến món lươn ngon mà ai cũng có thể làm và bổ dưỡng. Hi vọng bạn sẽ chọn được một vài món ngon từ lươn để làm cho cả nhà nhé!
Nguồn: banhmro.com.vn
