Bật mí 3 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Bật mí 3 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon.

XEM VIDEO Bật mí 3 cách nướng gà bằng nồi chiên không dầu thơm ngon tại đây.

Nướng gà không cần nồi chiên đang là xu hướng ẩm thực mới được nhiều bà nội trợ quan tâm và tìm hiểu. Nồi chiên không dầu giúp giữ được độ ngọt của gà đồng thời giảm lượng mỡ khiến gà không bị béo, ngon ngọt từ trong ra ngoài, giòn giòn “nhức nách”.

Chỉ cần tuân thủ một vài “bí kíp” gà rán không bị ngấy sau đây là bạn có thể vào bếp trổ tài nấu nướng cho cả nhà thưởng thức rồi.

Bạn đang xem: ướp gà nướng

3 Cách Nướng Gà Ngon Bằng Nồi Không Chiên

<3

Món 1: Gà Nướng Muối Tiêu

Món gà nướng muối ớt thơm lừng, da giòn, thịt mềm với vị mặn của muối, cay cay của ớt cũng đã chinh phục được những thực khách khó tính và trở thành món khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là những tín đồ ăn cay. Để có một đĩa gà muối ướt hoàn hảo, chúng ta cần làm theo các bước sau:

– Nguyên liệu chuẩn bị:

+1 con gà (khoảng 1,5-2 kg)

+ 1 loại rau sống: xà lách, xà lách, húng quế, dưa leo …

+ 1 củ nghệ, ớt khô, ớt bột, sả.

+ Gia vị: muối, tiêu, nước mắm, bột ngọt, dầu ăn, đường …

-Cách thực hiện từng bước:

+ Bước đầu tiên : Sơ chế nguyên liệu:

Đầu tiên, bạn dùng muối trắng lau sạch mùi tanh trên bề mặt gà, sau đó rửa gà nhiều lần với nước.

Sau đó, bạn chặt thịt gà ra, ghim chặt, bẻ đôi rồi dùng dao rạch vài đường trên bề mặt để gà dễ thấm gia vị hơn.

+ Bước 2 : Chuẩn bị các nguyên liệu còn lại

Bạn gọt vỏ nghệ tươi, nghiền nát và vắt lấy nước cốt

Tiếp theo, bạn nhặt bỏ lá úa vàng, cùng với rễ của rau sam, rửa sạch qua nước muối pha loãng, vớt ra rổ để ráo. Với dưa leo, bạn cắt lát mỏng.

+ Bước 3 : Cách Làm Gà Nướng Muối Tiêu

Dùng dao rạch vào mình gà để gia vị thấm đều. Thịt gà khi hoàn thành sẽ đậm đà hơn.

Bạn cho 1 thìa cà phê muối, 1/2 thìa cà phê ớt khô (cay), 1/2 thìa cà phê ớt bột (không cay), 2 thìa cà phê bột tỏi (nếu không có bột tỏi bạn có thể băm nhuyễn tỏi tươi) , 1 muỗng cà phê Sả băm nhỏ (cho sả vào thì gà sẽ ngon hơn) cho vào tô lớn. Trộn tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi gia vị đều.

Sau đó, bạn thoa nước nghệ lên mình gà để có màu vàng đẹp mắt.

Bạn cho gà vào tô lớn, đổ gia vị vào rồi xoa đều gia vị lên mình gà. Khi thực hiện, cần lưu ý đeo găng tay để đảm bảo vệ sinh. Ướp gà từ trong ra ngoài với hỗn hợp gia vị trên.

Để gà thấm đều gia vị, bạn nên cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng.

+ Bước 4 : Nướng gà

Bạn lấy gà ra khỏi tủ đông và cho vào nồi chiên không khí (có lót giấy bạc)

Bạn điều chỉnh nhiệt độ từ 160 độ C đến 200 độ C tùy theo trọng lượng của gà. Không nên để nhiệt độ quá cao vì thịt bên trong vẫn còn sống và dễ làm cháy xém lớp da bên ngoài.

Bạn đợi 20 phút để gà chín. Sau 20 phút, lật gà để gà chín trong khoảng 15 phút. Như vậy là bạn đã có món gà rang muối tiêu thơm ngon.

+ Bước 5 : Trình bày và Thưởng thức

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu canh chua đậu bắp không bị nhớt mà ngon đúng vị

Đây là một bước bạn có thể thực hiện để giải phóng sức sáng tạo dồi dào của mình. Bạn chặt gà thành những miếng vừa ăn, xếp lên trên các loại rau sống, dưa chuột đã chuẩn bị sẵn.

Món 2: Gà nướng sốt mật ong trong nồi không chiên

Với vị ngọt tự nhiên và hương thơm dịu nhẹ, mật ong góp phần tạo nên sự hoàn hảo cho nhiều món mặn, trong đó có món gà quay mật ong. Vị ngọt của mật ong, thịt gà dai dai và cách nướng kết hợp với nhau tạo nên một món ăn ngon không cưỡng lại được. Không chỉ vậy, món gà quay này có màu nâu vàng óng mượt rất khó chịu cho mắt. Hương vị đậm đà, hương thơm và màu vàng óng dễ đánh thức vị giác.

Hãy cùng tham khảo ngay công thức làm gà nướng mật ong dễ làm sau đây để có thành phẩm đẹp mắt, thơm ngon không mất thời gian.

Bài viết thú vị: Chia sẻ cách nướng không dùng nồi chiên ngon như thế nào.

– Chuẩn bị Vật liệu:

+ 6 đùi gà (có thể thay thế cho cánh, ức hoặc đùi)

+ 1 muỗng cà phê bột tỏi (hoặc tỏi băm)

+ 2 củ hành khô

+ 2 thìa mật ong

+ 1 thìa dầu hào

+ 1 thìa cà phê tiêu trắng

+ 1 muỗng canh giấm

+ Gia vị: muối, hạt nêm, bột ngọt …

– Các bước:

Bước đầu tiên : Sơ chế nguyên liệu

Đầu tiên, bạn cho đùi gà vào tô lớn, thêm 1 thìa giấm và chút muối, vắt ráo nước

Sau đó, rửa sạch dùi trống với nước và để ráo hoặc lau khô.

Hành khô bóc vỏ, rửa sạch và băm nhỏ.

Bước 2 : Nêm gia vị

Bạn cho tất cả các dùi trống mà bạn mua vào một chiếc bát lớn.

Lấy một chiếc bát khác, bạn cho 1 thìa cà phê muối, 1 thìa cà phê tiêu trắng, 1 thìa cà phê dầu hào, 2 thìa mật ong, 1 thìa cà phê bột tỏi, hành lá băm nhỏ vào trộn đều.

p>

Sau đó, phết đều hỗn hợp gia vị lên đùi gà. Bạn nên dùng dao chọc vào đùi gà một chút để gia vị thấm vào thịt dễ dàng hơn. Cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ.

Bước 3 : Đùi gà nướng mật ong

Khi hết thời gian ướp, đặt gà vào nồi chiên không khí

Bạn lót dưới đáy chảo một tờ giấy bạc rồi trải đều cánh gà lên trên. Dự trữ nước xốt cánh gà cho ngày mưa.

<3

Sau 15 phút, bạn lấy gà ra, dùng chổi quét đều nước ướp lên đùi gà rồi tiếp tục cho vào lò nướng. Dưới đây là mẹo để món gà nướng mật ong trong lò không bị khô và bắt mắt hơn. Thông thường, quá trình nướng chỉ mất khoảng 30 phút nướng gà trong nồi chiên không khí , nhưng có thể lâu hơn tùy thuộc vào kích thước của đùi.

Có thể bạn quan tâm: cách làm mức me

Bước 4 : Trình bày và thưởng thức

Tất cả những gì bạn cần làm là bày gà nướng mật ong ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị của món ăn này.

Cách nấu gà không cần chảo

+ Không nên dùng quá nhiều mật ong vì khi rang sẽ làm cháy đùi rất nhanh.

+ Trước khi ướp gia vị, bạn cũng có thể thoa một lớp nước cốt chanh mỏng lên đùi gà để màu của đùi gà đẹp hơn.

+ Rửa gà bằng nước ấm

Món 3: Gà nướng lá chanh

Sau thịt lợn, thịt gà là nguyên liệu nấu ăn rất quen thuộc với các bà nội trợ. Với thịt gà, bạn có thể chế biến nhiều món khác nhau, như gà rán, luộc hay om. Một trong những món gà khác cũng rất được nhiều người yêu thích là Gà nướng lá chanh.

– Chuẩn bị Vật liệu:

+ 1 con gà ngon

+ 4 củ sả

+ Hành khô

+ 2 quả ớt xanh

+ Lá chanh và các gia vị thông thường: muối, mắm, mì chính …

– Các bước:

+ Bước đầu tiên : Sơ chế nguyên liệu.

Rửa sạch gà, dùng muối lau sạch mùi tanh trên bề mặt gà, sau đó rửa gà nhiều lần với nước.

Sau đó, bạn hãm phanh, bóp nhẹ lưng gà rồi dùng dao khứa khắp bề mặt gà để gà thấm gia vị dễ dàng hơn.

+ Bước 2 : Nêm gia vị.

<3

Tiếp theo, bạn cho hỗn hợp gia vị vào và ướp với thịt gà đã xé nhỏ. Để thịt ngấm ít nhất 1 tiếng để gia vị ngấm đều.

+ Bước 3 : Nướng gà

Bạn đặt gà vào nồi chiên không khí (có lót giấy bạc).

Tùy thuộc vào trọng lượng của con gà bạn mua, điều chỉnh nhiệt độ trong khoảng 160 độ C đến 200 độ C. Nướng khoảng 30 phút là gà đã chín.

+ Bước 4 : Kết thúc và tận hưởng

Khi gà có màu vàng nâu là đẹp nhất, gắp ra đĩa, chấm với muối chanh ớt xanh.

Những điều cần cân nhắc khi mua nguyên liệu

Để chọn được một con gà ngon, bạn nên chọn con to, săn chắc, ức nhỏ và da vàng. Dùng tay ấn vào thân, lườn hoặc đùi gà để kiểm tra, nếu thấy thịt săn chắc, thịt gà có mùi vị thơm ngon, nếu thịt nhão, trơn, biến dạng và chảy nhiều nước thì có nghĩa là gà đã bị. Đã tiêm nước và có khi pha hàn the.Không bao giờ mua loại gà này, để không ảnh hưởng đến sức khoẻ. Tốt nhất bạn nên tìm nơi uy tín, an toàn.

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến bài viết Cách Nướng gà trong nồi chiên . Chúc may mắn với việc làm những món ngon này.

siêu thị điện tử hc

Có thể bạn quan tâm: Cách nấu cháo ếch singapore Sài Gòn ngon đơn giản tại nhà

Nguồn: banhmro.com.vn