Cùng khám phá xem Wheat starch là gì các bạn nhé!

0
67

Wheat starch là gì có ai biết không ạ? Nghe cái tên chắc hẳn nhiều người sẽ thấy lại đúng không ạ? Đây là tên tiếng anh của nó còn tên Việt của nó lại là một cái tên rất quen thuộc mà có thể rất nhiều người đã biết. Đây là loại bột dùng nhiều trong sản xuất bánh mì tại các nước, có màu trắng và rất mịn, nói đến đây chắc cũng đã nhiều người đoán được ra rồi đúng không ạ? Đó chính là bột mì các bạn ạ, xưa kia các cụ còn gọi là bột tàn mì. Người ta đã có câu nói rằng “có bột mới gột lên hồ” chính vì thế chúng ta hãy hiểu về bột rồi chúng mình sẽ tự biết làm ra những loại bánh gì nhé. Hôm nay banhmro.com.vn sẽ cùng chia sẻ những kiến thức bổ ích tới các bạn nhé.
Cùng khám phá xem Wheat stach là gì? Lạ mà lại quen

 Wheat starch là gì

Thứ 1: Thành phần của Wheat starch

  • Wheat starch nó có điểm giống như những loại bột chúng mình vẫn thấy đó chính là màu trắng và mịn, nó không mùi và có một độ dai nhất định.
  • Nhưng nó lại không hẳn là bột mà nó chính là tinh bột, thứ mà chúng ta thu được sau khi gạn lọc bột lắng xuống dưới chính là phần tinh bột, riêng với tinh bột thì hầu hết nó đã bị loại bỏ gần hết các chất dinh dưỡng, gluten và protein rồi các bạn nhé.
  • Tinh bột nó có màu trắng tinh, rất mịn và cũng có một dạng nữa là vón cục. Nó xuất hiện ở 2 dạng như vậy.

Thứ 2: Cộng dụng

  • Với loại Wheat stach này thì chúng ta sẽ thấy chúng được dùng để làm bánh.
  • Chúng ta thấy nó hay được dùng làm bánh phở hay há cảo và cũng có thể giúp cho nhân đậu xanh luôn giữ được kết cấu dạng đứng khi mà chúng ta đem sên nhân để làm những chiếc bánh nướng.
  • Bột tàn mì này được bày bán khá nhiều ở các cửa hàng và siêu thị nên các chị em nội trợ thoải mái lựa chọn nhé.

Wheat starch là gì đã được Mr.O trả lời rồi các bạn nhé. Loại bột này rất tiện dụng nên các chị em hãy mua để trong nhà khi nào cần dùng thì có thể mang ra sử dụng luôn nhé.Khi đi mua thì thông thường loại bột này viết bên ngoài không chính xác các bạn nhé, nên các bạn hãy đọc và rút ra kinh nghiệm sau đó khi đi mua hãy kiểm tra bằng chính phần bột bên trong nhé, như vậy thì các bạn sẽ yên tâm có được những gói bột tốt nhất, chất lượng nhất. Chúc các bạn sẽ có được những phần bánh thật ngon. Hãy luôn là người bạn đồng hành cùng Mr.O trong năm 2018 này nhé.

5/5 (1 Review)

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here