Ẩm thực

Xôi cốm trộn dừa Hà Nội thơm ngon đặc biệt hấp dẫn

BÁNH MRO xin gửi đến quý độc giả bài viết Xôi cốm trộn dừa Hà Nội thơm ngon đặc biệt hấp dẫn.

XEM VIDEO Xôi cốm trộn dừa Hà Nội thơm ngon đặc biệt hấp dẫn tại đây.

Giá bán Xôi cốm Hà Nội đặc sản

  • Giá bán lẻ: 250,000 vnđ/1kg
  • Quý khách có nhu cầu mua số lượng lớn chúng tôi sẽ có chính sách giá tốt.
  • Địa chỉ: Ngõ 32/80, Phố Đỗ Đức Dục, P. Mễ Trì, Q. Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội.
  • Phone (Zalo): 0982 707 611 – 0862 383 063
  • Website: banhmro.com.vn
  • Fanpage: banhmro.com.vn/comnonhuongmai

Chi tiết xin liên hệ tại đây

Nhắc đến cốm tươi chắc hẳn nhiều người sẽ liên tưởng ngay đến những món ăn đặc sản được chế biến từ sản phẩm này như (Bánh cốm,Chả cốm, Kem cốm…). Nhưng sẽ là một thiếu sót lớn nếu bạn bỏ qua hoặc chưa từng thưởng thức món Xôi cốm trộn dừa Hà Nội này.

Đây là món ăn được rất nhiều người dân Hà Nội ưa thích, nhất là vào mùa thu. Vị Xôi cốm dừa thơm ngát lan tỏa nhẹ nhàng trong khóe miệng.

Bạn đang xem: xôi cốm hà nội

Chắc hẳn đang có rất nhiều bạn tò mò và thắc mắc về món Xôi cốm Hà Nội này có gì đặc sắc, vậy chúng ta cùng tìm hiểu và học cách chế biến nhé.

Xôi cốm trộn dừa Hà Nội là sự kết hợp hài hòa giữa hương thơm dịu nhẹ, thanh mát của cốm tươi, cái vị bùi bùi ngầy ngậy của dừa non và đỗ xanh.

XEM THÊM:  Top Cách kho cá chép cực ngon và “bén cơm” vô cùng

Tham khảo: Top Cách nấu lẩu trâu thơm ngon như ngoài hàng, ai cũng mê

Bên cạnh đó Xôi cốm Hà Nội được làm với nguyên liệu chủ đạo là cốm tươi, cách chế biến cũng khá cầu kỳ do đó món ăn này không được làm nhiều và bán đại trà như những món xôi khác.

Hầu hết món ăn này được người dân Hà Nội sử dụng làm quà, hoặc dùng trong những dịp lễ têt hay bữa tiệc gia đình.

xôi cốm trộn dừa hà nội

Món ăn tao nhã của người Hà Nội

Cách chế biến Xôi cốm

Nguyên liệu:

  • Chuẩn bị 1kg cốm tươi
  • dừa non 200g
  • đậu xanh 300g
  • đường kính trắng 150g
  • nước cốt dừa 200ml
  • hạt sen 100g.

Xem thêm: Cách luộc vịt ngon nhất đơn giản cho bữa ăn ngon tại nhà

xoi com tron dua dac san

Nguyên liệu làm món xôi cốm chộn dừa

Cách làm:

  • Đỗ xanh nấu chín đảm bảo độ tơi xốp để nguội, hạt sen luộc chín mềm để giáo nước, dừa non , đường cát , nước cốt dừa cho lên chảo đun nhỏ lửa cho sợi dừa hoà quện cùng với đường và nước cốt dừa. Cốm tươi cho 1 thìa dầu ăn và đậu xanh đã được nấu chín vào trộn đều.
  • Bắc trõ đun xôi nước sau đó cho cốm tươi đã được trộn cùng đậu xanh vào đun khoảng 10 phút ( chú ý trong quá trình phải dùng đũa sơ đều nhiều lần tránh cho hỗn hợp xôi bị nhiều hơi nước bốc lên làm ướt ko tơi ). Khi xôi đã mềm căng đủ độ dẻo ( chú ý kiểm tra xôi đã chín chưa, xôi cốm trộn dừa ngon đảm bảo dẻo trong 24h) tiếp theo cho xôi ra thau cho hỗn hợp dừa , đường nước cốt dừa cùng hạt sen đã chín trộn đều với nhau sau đó cho ra đĩa, bát hoặc lá sen.
  • Chúc các bạn thành công.
XEM THÊM:  2 Cách làm chả ram bắp giòn rụm ăn mãi không chán

Hướng dẫn bảo quản Xôi cốm trộn dừa

xoi com tron dua dac san ha noi

Đóng gói và bảo quản xôi cốm trộn dừa Hà Nội

Tham khảo: Bật mí cách rang ngô nếp ngon đúng chuẩn mẹ làm, ăn là mê

  • Qúy khách vui lòng sử dụng trong 24h,
  • vì Xôi cốm được chế biến cùng nước dừa tươi nên rất nhanh hỏng, nếu dùng không hết quý khách vui lòng bảo quản trong ngăn mát.

Giao Xôi cốm Hà Nội các tỉnh lân cận

  • Free ship bán kính 5km với những đơn hàng có giá trị 500k trở lên.
  • Những đơn hàng ở Hà Nội, nhận ship đến tận nhà.
  • Những đơn hàng ở các tỉnh gần Hà Nội, chúng tôi sẽ gửi bến xe trong ngày cho khách. Phí nhà xe khoảng 50k/ đơn khách sẽ trả trực tiếp cho nhà xe.

Hướng dẫn thanh toán

  • Khách hàng nội thành Hà Nội: Chuyển khoản hoặc trả tiền mặt khi nhận hàng (ship cod).
  • Khách hàng ở xa hoặc các tỉnh: Thanh toán 100% đơn hàng trước khi nhận hàng.

Thông tin chuyển khoản

    • Chủ tài khoản: Mai Thị Hương
    • Số tài khoản: 0011003997592
    • Ngân hàng: VCB CN Hà Nội
Nguồn: banhmro.com.vn

Ngọc Diễm

Tôi là Ngọc Diễm, là chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Ẩm Thực tại Việt Nam. Tôi từng là R&D CHEF tại CÔNG TY CỔ PHẦN COOKY với công việc là một đầu bếp nấu ăn và từng đi du học tại #Johnson_ Wales_University_Charlotte (jwu.edu) tại Mỹ (USA) chuyên nghành Ẩm Thực. Sứ mệnh của tôi là Với mong muốn khiến cho việc đứng bếp và nấu được một món ăn ngon trở nên dễ dàng hơn và thú vị hơn với tất cả mọi người. Vì vậy, tôi không ngừng nghiên cứu và tìm các món ăn mới, sáng tạo, biến tấu công thức nấu ăn và quay video mới.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Back to top button